Греческий Кучерикас — баклажаны, запеченные с сыром

Кучерикас – баклажаны, запеченные с сыром
Кучерикас – баклажаны, запеченные с сыром

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным и простым рецептом. Это греческое блюдо с интересным и красивым названием Кучерикас готовить очень просто и быстро.

Кучерикас – это баклажаны, запеченные с чесноком, сырно-творожной начинкой и вашей любимой зеленью.

 

Вам понадобится:

 

 

Как приготовить:

 

1. Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 10-15 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.

2. В миске перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а также специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу, перемешать.

3. Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подавать немедленно!

 

Калорийность 100 гр. — 94 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Рекомендую приготовить:

Баклажаны: рецепты быстро и вкусно

 

Видео рецепт: Кучерикас — баклажаны, запеченные с сыром

 

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.