Очень вкусные и низкокалорийные рецепты приготовления чечевицы с баклажанами

Баклажаны с чечевицей

Баклажаны с чечевицей

Добрый день, мои дорогие хозяйки! Сегодня приготовим очень диетическое и низкокалорийное блюда для похудения — баклажаны фаршированные чечевицей с болгарским перцем.

А также овощное рагу из баклажан, чечевицы и морковки. И так приступим, чтобы приготовить баклажаны с чечевицей

 

Вам понадобится:

 

 

  • баклажан — 1 шт.
  • чечевица — 1/2 стакана
  • болгарский перец — 1/2 шт.
  • репчатый лук — по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль
  • растительное масло

 

Как приготовить:

 

1. Чечевицу промываем, заливаем стаканом воды и готовим на слабом огне около 20 минут после закипания. Солим по вкусу.

2. Баклажаны разрезаем на пополам, делаем крестообразные разрезы, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 25-30 минут.

3. Мелко нарезаем болгарский перец, лук и чеснок. Обжариваем на сковороде 2-3 минуты. Достаем из духовки баклажаны, ложкой аккуратно вынимаем мякоть, формируя лодочки. Мякоть также отправляем на сковороду.

4. Чечевицу снимаем с огня и откидываем в дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем выкладываем ее на сковороду и жарим с овощами еще минуты 3, периодически помешивая.

5. Выкладываем начинку в баклажаны и подаем на стол.

 

Приятного аппетита!

 

Видео рецепт: Овощное рагу из баклажан с чечевицей

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
12 Июль 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.
WordPress: 44.75MB | MySQL:99 | 0,561sec


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика