Быстро засоленные огурцы для пикника

Быстро засоленные огурцы для пикника

Быстро засоленные огурцы для пикника

Если Вы решили отдохнуть на природе, а готовить совсем нет времени! Тогда этот рецепт для Вас! Быстро засоленные огурцы для пикника — это быстро, просто и вкусно!

Вам понадобится:

 

  •  черный перец – 6-7 горошин
  • средний пучок стеблей укропа
  • хрустящие огурчики – 1,5 кг
  • морская соль среднего помола
  • душистый перец – 4-5 горошин
  • сахар – 1 ч. л.
  • мята – 4-5 веточек
  • лаймы – 4 шт.

 

Как приготовить:

 

1. Грубо растолочь в ступке горошины перца с сахаром и 2 ст. л. соли. С вымытых и насухо протертых бумажными полотенцами лаймов снять мелкой теркой цедру, добавить к смеси соли и перца. Из лаймов выжать сок.

2. Мелко нарезать стебли укропа и мяту (листья вместе со стеблями). У огурцов срезать кончики с обеих сторон. Не слишком сильно стукнуть по каждому огурцу пестиком или рукояткой тяжелого ножа, чтобы огурец потрескался, после чего разрезать каждый огурец на 2-4 части, в зависимости от размера.

3. Посыпать огурцы смесью из ступки, полить лаймовым соком и перемешать. Посыпать еще примерно 1,5 ст. л. соли и рубленной зеленью, перемешать, оставить на 30 мин. Затем перед подачей обсушить огурцы от соли на бумажных полотенцах, стряхнув большую часть зелени.

4. Приятного аппетита!

 

 

Если Вам понравился сайт или статья, жмите на кнопочки социальных сетей, делитесь с друзьями полезной информацией!
Если Вам есть, что добавить по теме статьи, то Вы можете оставить свои комментарии! Заранее большое спасибо!

 

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Какие витамины нужны человеку
Салатная башня
Яблочный уксус. Применение.
Тыква: полезные свойства и противопоказания
Оригинальное варенье из абрикосов без косточек дольками
Свекольник горячий по классическому рецепту
20 Июль 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика