Чили син карне

Тыква: полезные свойства и противопоказания

Тыква: полезные свойства и противопоказания

Ваша семья полюбит этот вегетарианский чили син карне из фасоли и овощей — с ложкой нежирного йогурта или гуакомоле будет еще вкуснее!

Вам понадобится:

 

   4 порции

 

  •  2 ст. л. рапсового масла
  •  2 нарезанные луковицы
  •  1 нарезанная морковь
  •  2 измельченных зубчика чеснока
  •  1 цукини

 

  •  1 красный сладкий перец
  •  100 г грибов, нарезанных на четвертинки
  •  1 ст. л. перца чили
  •  2 ч. л. кумина
  •  1 ч. л. паприки
  •  1 ч. л. соли
  •  1/2 ч. л. черного перца
  •  1 ст. л. томатной пасты
  •  2 (400 мл) банки помидоров в собственном соку
  •  1 (400 мл) банка консервированной коричневой фасоли без жидкости
  •  1 (400 мл) банка консервированной белой фасоли без жидкости

 

Как приготовить:

 

В большой кастрюле разогреть масло на среднем огне и готовить овощи 10-12 минут до мягкости. Добавить чили, кумин, паприку, соль, перец и томатную пасту и готовить еще 3 минуты. Положить помидоры и фасоль и, убавив огонь, готовить 15-20 минут, пока смесь не загустеет.

Вкусно вместе с гуакамоле !!! Приятного аппетита!

 

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Какая каша самая полезная
Как бороться с авитаминозом весной
Овощное карри с нутом
Торт с клубникой и маскарпоне
Курица с ананасами в духовке
Как заваривать шиповник, чтобы сохранить все витамины?
17 Март 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика