Как бороться с авитаминозом весной

Как бороться с авитаминозом весной

Как бороться с авитаминозом весной

Как бороться с авитаминозом весной? Уже скоро начнется долгожданная весна. С одной стороны, это замечательное время года – первое весеннее солнышко, оттепель. Но, с другой стороны, всех людей поджидает коварный авитаминоз.

Авитаминоз опасен для всех. Ведь нехватка витаминов  отрицательно сказывается на состоянии нашего здоровья.

Поэтому именно в весенние месяцы стоит уделить особое внимание здоровому питанию. И прежде всего →

  • Устраняем дефицит витамина С

Зимние цитрусовые уже надоели, запасы замороженных ягод кончились. Где взять этот первый по важности витамин? Ответ прост – в квашеной капусте.

Оказывается, квашеная капуста даже полезнее, чем свежая. В ней на 70 % больше аскорбиновой кислоты. Витамины сохраняются при квашении больше, чем на полгода! Так что смело ешьте заквашенную еще осенью капусту.

Рецепт № 1. Квашеная капуста с яблоками

 Что взять: 600 граммов квашеной капусты, одно яблоко (желательно кислое), полстакана яблочного сока, одну луковицу и две дольки чеснока.

Как приготовить: Обжарить нарезанные лук и чеснок. В это время очистить яблоко и тонко его порезать, а капусту отжать от лишнего сока. Положить в сковороду к луку и чесноку капусту и яблоко. Влить сок. Тщательно перемешать и довести до кипения. И затем на слабом огне тушить примерно 10 минут.

Подкрепившись квашеной капустой, не забываем про →

  • Блага цивилизации

как бороться с авитаминозом весной

Как бороться с авитаминозом весной

Поскольку мы с вами живем в 21 веке, не грех воспользоваться достижениями сельского хозяйства. Речь идет о продуктах, выращенных методом гидропоники – в специальных горшочках. Особенно полезен среди этих продуктов зеленый салат. Он ценен тем, что в нем по сравнению с другими овощами больше всего витамина Е.

А на третье →

  • Вкусные напитки

Помимо того, что весной есть опасность авитаминоза, так еще один за одним начинают болеть коллеги и родные. Чтобы убить двух зайцев сразу – лечение  и профилактика простуды – можно приготовить вкусный и полезный напиток.

Рецепт № 2. Напиток «Имбирный»

Что взять: Корень имбиря, лимон, мед.

Как приготовить: От корня имбиря отрезать около 3 сантиметров. Мелко порубить его. С лимона снять цедру. Все вместе залить горячей водой (но не кипятком) в заварочном чайнике. Дать настояться около 10 минут. В чашку отрезать кружок лимона, положить ложку меда и налить напиток.

Приятного аппетита!

 

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Йогуртово-лимонный соус с укропом
Свекла фаршированная
Яблочный низкокалорийный пирог с овсяными хлопьями
Кролик тушеный в сметане
Королева специй - золотая куркума для здоровья и красоты
Чеснок: польза и вред для здоровья
25 Февраль 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика