Жареная куриная грудка в соевом соусе на сковороде

Куриная грудка в соевом соусе

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня будем готовить полноценный ужин. Это жареная на сковороде куриная грудка маринованная в соевом соусе. Мясо получается очень нежное и сочное!

А на гарнир у нас будет отварной рис с овощами. Давайте готовить!

 

Вам понадобится:

 

  •  2 шт. — куриные грудки
  •  1 пакет — микса из овощей
  •  1 стакан — риса
  •  1 шт. — луковица
  •  5 ст. л. — соевого соуса
  •  1 ст. л.  — молотого имбиря
  •  сок половины лимона
  •  2 ч. л. — лимонной цедры
  •  2 ст. л. — масла оливкового
  •  2 ст. л. — растительного масла

 

Как приготовить:

 

1. Тщательно вымыть рис (вода должна стать прозрачной). Влить в кастрюлю воды в два раза больше, чем риса. Когда вода закипит — посолить и варить рис до полуготовности.

2. Вымыть грудку и обсушить ее бумажными полотенцами. Удалить жир и разрезать вдоль.

3. Смешать соевый соус, мед, имбирь, лимонный сок и цедру в миске. Положить куриную грудку и остановить на 15 минут мариноваться.

4. Тем временем очистить и нарезать лук. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить его. Добавить микс из овощей и тушить все вместе на небольшом огне 10 мин.

5. Приготовленный рис добавить к овощам и тушить до полной готовности.

6. Курицу обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде (по 3-5 минут с каждой стороны). Накрыть крышкой и дать «отдохнуть» 5 минут.

7. Выложить курицу и рис на тарелку. Теперь можно подавать блюдо на стол.

 

Калорийность: жареная куриная грудка 100 гр. — 196 ккал., отварной рис 100 гр. — 116 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Видео рецепт: Как приготовить нежнейшее куриное филе в соевом соусе

 

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.