Куриные шашлыки в духовке на шпажках с соусом из печеных перцев

Куриные шашлыки в духовке на шпажках с соусом из печеных перцев

Куриные шашлыки в духовке на шпажках с соусом из печеных перцев

В каждой порции 470 ккал, 27 г жира. Чтобы приготовить куриные шашлыки в духовке на шпажках :

Вам понадобится:

 

  •   3 красных сладких перца
  •   2 зубчика чеснока
  •   100 мл оливкового масла
  •   соль
  •   молотый черный перец
  •   600 г куриного  филе
  •   2 желтых сладких перца
  •  1 баклажан
  •  200 г помидоров черри
  •  100 мл газированной минеральной воды, можно «Боржоми»

 

Как  приготовить:

 

1. Деревянные шпажки замочить в воде. Нагреть духовку до 200 градусов. Красный перец вымыть и, очистив от семян, разрезать вдоль пополам. Запекать на высланном бумагой для выпекания противне 7-10 мин, пока кожица частично не почернеет. Вынуть перцы из духовки и накрыть влажной салфеткой. Через 15 мин кожицу снять, мякоть мелко нарезать. Чеснок очистить, порубить и пюрировать в блендере с печеными перцами и 80 мл растительного масла. Соус посолить и поперчить.

2. Филе нарезать крупными кубиками и залить на 10 мин минеральной водой. Желтый перец очистить от семян и вместе с баклажанами нарезать кусочками. Поочередно с филе и помидорами нанизать на шпажки, смазать оставшимся маслом и запекать до готовности.

3. Приятного аппетита!

Количество порций: 4.
Время приготовления: 40 мин.

 

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Рождественские пряники
Чили син карне
Меню на апрель: солнце, зелень, пряные травы
Свекла фаршированная
Очень вкусные французские тосты с грушей и сыром
Творожная запеканка с курагой
9 Январь 2015 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика