Овощная лазанья

Овощная лазанья

Овощная лазанья

Готовим овощную лазанью! Особый вкус лазанье придают запеченные овощи. Какие из них выбрать — решайте сами, в зависимости от того, какие продукты есть у Вас под рукой.

А щепотка пармезана сделает это блюдо еще вкуснее, и при этом не перегрузит его калориями.

Вам понадобится:

 

   8 порций

 

  •  1  цукини
  •  2 моркови, нарезанных кубиками со стороной 2 см
  •  2 красных перца, нарезанных кубиками со стороной 2 см
  •  200 г грибов, нарезанных на четвертинки
  •  2 луковицы, нарезанных кубиками со стороной 2 см
  •  4 измельченных зубчика чеснока

 

  •  2 ст. л. рапсового масла
  •  500 мл мягкого творожного сыра или сыра другого нежирного сорта
  •  2 яица
  •  соль и перец по вкусу
  •  2 ч. л. сухого орегано
  •  1 (400 мл) банка помидоров в собственном соку
  •  12 листов теста для лазаньи
  •  30 г натертого пармезана или другого твердого сыра

 

Как приготовить:

 

1. Разогреть духовку до 225 градусов вместе с формой внутри.

2. Смешать овощи с чесноком и рапсовым маслом, приправить солью и перцем по вкусу.

3. Ровным слоем выложить овощи в разогретой в духовке форме и запекать 10-15 минут до мягкости.

4. Готовые овощи соединить с помидорами. Пока готовятся овощи, смешать творожный сыр, яйца, орегано и приправить солью с перцем.

5. Уменьшить температуру в духовке до 175 градусов.

6. В форму для лазаньи выложить тонкий слой томатно-овощной смеси, затем тесто.

7. На каждый четвертый слой теста выкладывать яично-творожную смесь, пока не закончатся все ингредиенты. Лазанью накрыть фольгой и запекать 45 мин.

8. Готовую лазанью посыпать пармезаном и подержать в духовке, пока сырная корочка не зарумянится.

Приятного аппетита!

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Ванильно-ореховые трюфели
Вкусные и полезные энергетические батончики
Летний торт с персиками и творожным кремом
Крапива: применение, лечебные свойства и противопоказания
Йогуртовые пирожные
Оригинальное варенье из абрикосов без косточек дольками
16 Март 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика