Овощная пицца

Овощная пицца

Овощная пицца

Любому блюду можно придумать полезную интерпретацию, даже овощной пицце! Вы можете использовать оставшиеся от ужина жареные или тушеные овощи или приготовить ее «с нуля».

Никаких правил — только Ваша фантазия подскажет, как сделать пиццу здоровым блюдом Вашей мечты!

Вам понадобится:

 

  4 порции

 

  •  1  крупный баклажан
  •  1/2 ч. л. рапсового масла
  •  4 ст. л. «быстрого» томатного соуса (рецепт ниже)
  •  4 ст. л. натертого пармезана или другого твердого сыра
  •  Ваша любимая начинка, например, жареные овощи

 

 

Как приготовить:

 

1. Разогреть духовку до 225 градусов вместе с формой внутри.

2. Разрезать баклажан вдоль на 4 части толщиной не менее 1 см и каждый смазать с двух сторон маслом.

3. Положить в разогретую форму и запекать 5 минут.

4. Перевернуть, намазать сверху 1 столовой ложкой томатного соуса, выложить начинку и посыпать 1 столовой ложкой пармезана.

5. Запекать 4-5 минут, пока сырная корочка не зарумянится.

«Быстрый» томатный соус.

Разогреть 1/2 ч. л. рапсового масла и обжарить зубчик чеснока и половину нарезанной луковицы. Добавить банку (400 мл) помидоров в собственном соку, 1/2 ч. л. орегано, по щепотке соли и перца и готовить 5 минут. Соус подходит к  макаронам, курице и для пиццы (в последнем случае его надо измельчить в блендере).

 

Приятного аппетита!

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Вкусный завтрак
Цацики
Оригинальный пирог с черной смородиной
Классическая окрошка. Рецепт с колбасой на квасе.
Икра из баклажанов классическая на зиму
8 самых вкусных рецептов с имбирем
16 Март 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика