Архив рубрики “Вкусные рецепты”

Как приготовить в духовке пышный омлет

Омлет в духовке пышный рецепт

Пышный омлет в духовке. Простой рецепт.

Добрый день, мои любимые читатели! У любой хозяйки утром возникает одна и та же проблема: «Что готовить своей семье на завтрак?». Надо что-то вкусное и полезное. Рекомендую попробовать яичный пышный омлет в духовке.

Очень простой рецепт. А запекание в духовке позволит сохранить больше полезных веществ и витаминов, и освободить у хозяйки немного времени на утренние сборы. Чтобы получился вкусный и пышный омлет надо соблюдать простые правила! Количество молока и яиц по объему должно быть равным.

Померить можно столовой ложкой: одна ложка равняется приблизительно одному яйцу. Второй секрет: надо очень хорошо взбивать яйца, лучше венчиком или вилкой. Третий секрет: не открывайте дверцу духовки во время приготовления, он может осесть, и пышности вы уже не получите.

Вам понадобится:

  • 6 шт. — яичек, лучше деревенских
  • 6 ст. ложек — молока, или сливок, или топленого молока
  • по 1 щепотке — соды, соли и перца
  • растительное или сливочное масло смазать форму для запекания

 

{lang: 'ru'}
Читать далее
19 Июль 2017 Рубрика: Вкусные рецепты

Картофельные драники по классическому рецепту

Драники картофельные рецепт классический

Драники картофельные. Рецепт классический.

Добрый день, мои постоянные читатели! Спасибо, что заглянули на мой сайт! Сегодня будем готовить на ужин картофельные драники. Хоть и считается, что драники — блюдо национальной Белорусской кухни, но их, кажется, готовят по всему миру.

И называются они и тирунами, и дерунами, и картоплянниками. Названий много, а суть одна — драники — это просто оладьи из картошки. И будем мы их готовить по классическому белорусскому рецепту. Все очень просто, но есть маленькие хитрости.

Главное выбрать правильную картошку! Нужен сорт с большим количеством крахмала. Причем молодая картошка не подойдет, в ней еще очень мало крахмала. Тереть картошку лучше ручками на терке.

А какую выбрать мелкую или крупную, решать вам. Я предпочитаю мелкую, тогда драники получаются более нежными. Но, а если хотите побыстрее, используйте кухонный комбайн. Чтобы тертая картошка не темнела, потрите одну луковицу. Если получилось много сока, его можно убрать. Чем больше сока, тем больше надо муки.

Вам понадобится:

  • 5-6 шт. — больших картофелин
  • 1 шт. — куриное яйцо (можно и без яйца), желательно домашнее
  • 1 шт. — луковица
  • 2-3 стол. ложечки — муки с горкой
  • ваши любимые специи, соль, перец
  • много растительного масла для жарки или жир

 

{lang: 'ru'}
Читать далее
18 Июль 2017 Рубрика: Вкусные рецепты

Маринованные стрелки чеснока на зиму. 3 рецепта.

маринованные стрелки чеснока

Маринованные стрелки чеснока рецепт на зиму

Добрый день, мои дорогие читатели! Хочу поделиться с вами одним интересным рецептом. Мы будем мариновать на зиму стрелки чеснока .

Многие дачники стрелки выбрасывают, а очень зря. Зимой это кладезь витаминов, а полезных веществ в них, оказывается, больше, чем в чесноке.

Только стрелки надо брать молоденькие, у которых только начинает закручиваться хвостик. Маринованные стрелки можно подавать, как гарнир или добавить в овощное рагу, или первые блюда. Пробуйте и вам обязательно понравится!

Вам понадобится:

  • 700 гр. — чесночных стрелок
  • 1 литр — холодной воды (см. из расчета 2 литра воды надо на 9 заполненных 0,5 л. банок)
  • 4-5 шт. — лавровых листиков
  • 1 щепотка — горошка черного перца
  • 100 мл. — столового уксуса (9% )
  • по 50 гр. — соли и сахара

 

{lang: 'ru'}
Читать далее
18 Июль 2017 Рубрика: Вкусные рецепты

Свекольник холодный. Рецепт классический.

Свекольник холодный. Рецепт классический.

Свекольник холодный. Рецепт классический.

Когда на улице стоит летняя жара, то особенно не очень хочется горячих супов и борщей. А совсем наоборот, хочется чего-то холодненького и витаминного.

Можно приготовить окрошку, но одна окрошка быстро надоест. А попробуйте приготовить свекольник — это еще один вариант холодного супа или холодника по классическому рецепту.

Где основной продукт — это свекла и зелень. Очень вкусно, полезно и освежает!

Вам понадобится:

  • 3 шт. — молодая свеколка
  • 3 шт. — свежих, молоденьких огурчиков
  • по 1 шт. — яиц на каждую порцию
  • небольшой пучок вашей любимой зелени
  • свежевыжатый лимонный сок или щепотка лимонной кислоты — по вкусу
  • немного — соли
  • немного — сахара
  • 1-2 ст. ложечки — сметанки на тарелку
  • около 1,5 литра — холодной воды

 

{lang: 'ru'}
Читать далее
17 Июль 2017 Рубрика: Вкусные рецепты

Классическая окрошка. Рецепт с колбасой на квасе.

окрошка рецепт классическая с колбасой на квасом

Классическая окрошка. Пошаговый рецепт с колбасой на квасе.

Наша кухня очень богата традиционными русскими рецептами, но с наступление лета и появлением свежей зелени все, конечно, начинают готовить окрошку. Рецептов окрошки великое множество, но самый классический с колбасой и квасом готовят все.

Быстро, вкусно и много витаминов! Предлагаю пошаговый рецепт приготовления летнего холодного супа. Попробуйте и вам обязательно понравится!

Вам понадобится:

  • 1 литр — не сладкого кваса, если умеете готовить сами домашний, то это вообще замечательно
  • 300 гр. — хорошей вареной колбасы, без сала
  • 2-3 шт. — небольших свежих огурцов
  • 9-10 шт. — редисок
  • по 1 шт. — яиц на каждую тарелку
  • большой пучок разной зелени — лук, укроп, петрушка, сельдерей, на ваше усмотрение
  • 4-5 шт. — молодого картофеля
  • по 1-2 ст. ложечки — сметаны на каждую тарелку

 

{lang: 'ru'}
Читать далее
16 Июль 2017 Рубрика: Вкусные рецепты
Страница 5 из 29« ...34567...1020...Последняя »
При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика