Пирог с маком из дрожжевого теста

Пирог с маком из дрожжевого теста

Пирог с маком из дрожжевого теста

Для приготовления пирога с маком из дрожжевого теста

Вам понадобится:

 

  •  1 кг пшеничной муки
  •  1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
  •  100 г масла подсолнечного рафинированного или оливкового
  •  2 ст ложки сахара
  •  1-1,5 ч ложки соли
  •  450- 500 мл воды
  •  0,5 ч ложки молотого кардамона (по желанию)

 

Для начинки:

 

  •  150 г мака
  •  0,5 стакана изюма
  •  0,5 стакана сахара
  •  0,5 стакана грецких орехов

 

Как приготовить:

 

1. Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром, и, если Вы используете, то добавьте кардамон. Влить теплую воду, масло, все перемешать и вымесить тесто. Тесто вымешивать до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Дрожжевое тесто должно быть мягким и хорошо вымешанным.

Затем тесто накрываем салфеткой или полотенцем и оставляем на несколько часов. Тесто должно «подняться». Посте того, как дрожжевое тесто дважды увеличится в объеме, его надо обмять. Теперь можно готовить рулет.

2. Мак залить водой и потушить 15 минут, затем воду слить. Добавляем изюм, сахар, рубленые орехи. Раскатываем тесто в прямоугольник и распределяем на нем всю маковую начинку и сворачиваем в рулет.

3. Рулеты смазываем крепко заваренным чаем или яйцом. Выпекаем при температуре 170-180 градусов около 50 минут.

4. Приятного аппетита!

 

 

Если Вам понравился сайт или статья, жмите на кнопочки социальных сетей, делитесь с друзьями полезной информацией!
Если Вам есть, что добавить по теме статьи, то Вы можете оставить свои комментарии! Заранее большое спасибо!

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Баклажаны с чечевицей
Малиновый чизкейк
Оригинальное варенье из крыжовника с апельсинами
Йогуртовые пирожные
Картофельные драники по классическому рецепту
8 самых вкусных рецептов с имбирем
26 Сентябрь 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика