Вкусные и полезные рецепты со свеклой

свекла с яблоками

Вкусные и полезные рецепты со свеклой

Доброго дня, мои дорогие хозяйки! Свекла — это очень полезный и самый доступный продукт. Причем она дольше всех овощей сохраняет свои питательные вещества — почти до нового урожая.

Она дает энергию клеткам, связывает токсины, образующиеся в процессе жизнедеятельности организма, и способствует их выведению, идеально улучшая перистальтику кишечника.

Особую ценность свекле обеспечивает витамин Р, способствующий гибкости и эластичности кровеносных сосудов, предупреждению склероза и снижению кровяного давления. За эти волшебные свойства его называют витамином молодости.

Что касается способов приготовления сырой свеклы, то это прежде всего бесчисленное количество салатов, в которых сырая свекла сочетается с любой зеленью, морковью, капустой, огурцами, репчатым луком.

Весной, когда появляется ранняя капуста, хорош салат из свежих, нашинкованных огурцов (даже парниковых), натертой сырой свеклы и капустных листьев; салат заправляется сметаной.

Блюда из вареной свеклы очень разнообразны: свекла с орехами, чесноком, черносливом и курагой. Тушеная или запеченная свекла входит во все овощные рагу.

Из свеклы можно приготовить бездну вкусных блюд. Последуйте нашим рекомендациям — не пожалеете.

Салат из свеклы для похудения. Рецепт.

 

Вам понадобится:

  • 2-3 шт. — свеклы
  • 2-3 шт. — яблок
  • изюм, корица, сахар, сметана — по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Очистите и нашинкуйте печеную свеклу и столько же сырых яблок.

2. Добавьте изюм, слегка посолите, посыпьте по вкусу сахаром и корицей, полейте лимонным соком, положите сметану.

3. Вместо яблок можно взять чернослив или курагу.

Приятного вам аппетита!

Свекла полезные свойства

Фаршированная свекла

Фаршированная свекла

 

Вам понадобится:

 

  • 3-4 шт. — свеклы
  • 200 гр. — свиной вырезки
  • 1 шт. — репчатого лука
  • 50 гр. — панировочных сухарей
  • 50 гр. — сметаны
  • соль, перец,

 

Как приготовить:

 

1. Свеклу отварите и очистите.

2. Ложкой удалите середину.

3. Приготовьте из отварного мяса фарш (столовую ложку на порцию), заправьте поджаренным в масле луком, перцем, солью и начините свеклу.

4. Обсыпьте панировочными сухарями, сбрызните маслом. Поставьте в духовой шкаф и доведите до готовности.

5. Подавайте со сметаной.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт: Свекла фаршированная

 

запеканка из свеклы с творогом

Запеканка из свеклы и творога

Запеканка из свеклы и творога

 

Вам понадобится:

  • 4-5 шт. — свеклы
  • 100 гр. — манки
  • 200 гр. — творога
  • 4 шт. — яйца куриные
  • 50 гр. — панировочных сухарей
  • соль, сахар, сметана — по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Пропустите через мясорубку испеченную свеклу (4-5 штук).

2. Сварите сладкую, густую манную кашу — на полтора стакана молока полстакана манной крупы.

3. Один стакан творога протрите через сито, смешайте со свеклой и манной кашей, добавьте 4 сырых яйца, соль и сахар по вкусу.

4. Смажьте маслом форму, обсыпьте сухарями и выложите в нее массу, разровняйте, посыпьте сухарями сверху, полейте сливочным маслом и запекайте в духовке.

5. Подавайте со сметаной.

Приятного вам аппетита!

маринованная свекла

Очень вкусная маринованная свекла. Рецепт.

Очень вкусная маринованная свекла. Рецепт.

 

Вам понадобится:

  • 1 кг. — свеклы
  • 3-4 ст. ложечки — меда
  • 100 гр. — яблочного уксуса
  • 100 гр. — воды

 

Как приготовить:

 

1. Крупную свеклу отварить, очистить от кожуры еще горячей, нарезать кружочками и сложить в банку.

2. Приготовить маринад из меда, смешанного с яблочным уксусом или лимонным соком и кипяченой водой.

3. Заливаем этим маринадом свеклу, после остывания закрываем плотно банку пластмассовой крышкой и ставим в холодильник.

4. Свекла готова через 1-2 дня. Ее можно использовать для салатов, винегретов, борщей и т. д. Хороша она и в натуральном виде.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт: Свекла в сладком маринаде

 

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Перец фаршированный мясом и рисом
Мясной пирог
Треска запеченная в духовке
Чеснок: польза и вред для здоровья и красоты
Маринованные стрелки чеснока на зиму. 3 рецепта.
Самые вкусные и простые рецепты из тыквы
11 июня 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика