Рождественские пряники

Рождественские пряники

Рождественские пряники

Чтобы приготовить рождественские пряники

 

Вам понадобится:

 

Для теста на 4 порции:

 

  • 700 г. пшеничной муки,
  • 4 стол. ложки какао,
  • 1 стакан молока средней жирности,
  • 1 стакан меда,
  • 5 желтков,
  • 1/2 чайн. ложки разрыхлителя,
  • 4 стол. ложки сливочного масла,
  • 2 стол. ложки сахара.

Для глазури:

  • 1 белок,
  • 1 стакан сахарной пудры,
  • морковный сок.

Как приготовить:

Рождественские пряники

Рождественские пряники

1. Молоко нагреть до 70 градусов, добавить сливочное масло, мед, взбитые с сахаром желтки. Муку просеять с разрыхлителем и какао, добавить в смесь. Вымесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа.

2. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. С помощью форм вырезать фигурки и выложить на смазанный растительным маслом противень Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать пряники в течение 10-12 минут.

3. Приготовить глазурь. Белок и сахарную пудру соединить и хорошо взбить до однородности. Небольшую часть глазури отлить в отдельную миску и перемешать с морковным соком или какао.

Рождественские пряники

Рождественские пряники

4. Фигурки остудить. Кулинарной кисточкой покрыть пряники белой глазурью и выложить на бумагу для запекания. Дать застыть. Затем глазурью, смешанной с морковным соком или какао, нанести любой рисунок. А можно сделать красивые украшения на елку.

Время приготовления: 1 ч 30 мин
В одной порции: 360 ккал, Белки — 9г, жиры — 17 г, углеводы — 26 г.

Приятного аппетита !

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Какое растительное масло полезней
Салатная башня
Овощной суп с белой фасолью
Запеченный лосось
Очень вкусные французские тосты с грушей и сыром
Полезные свойства баклажан. Лазанья с баклажанами.
6 Декабрь 2013 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика