Салат из брокколи и гречки

салат из брокколи и гречки

Салат из брокколи и гречки

Готовим салат из брокколи и гречки. Гречка не содержит глютена и отличается высоким содержанием белков, что делает ее идеальным компаньоном к любому блюду. Если овощи класть на гречку сверху, то она впитает весь сок и станет еще вкуснее.

Вам понадобится:

 

4 порции

  •  200 г соцветий брокколи
  •  300 г отварной гречки или другой цельнозерновой крупы
  •  75 г мелко нарезанного красного лука
  •  2 ст.л. уксуса или лимонного сока
  •  1 измельченный зубчик чеснока
  •  1 нарезанный крупный помидор
  •  1 апельсин или желтый сладкий перец
  •  2 ст. л. нарезанной петрушки
  •  1 ст. л. изюма
  •  1 ст. л. миндальных лепестков
  •  1 ч. л. соли
  •  1/2 ч. л. черного перца

 

 

Как приготовить:

 

В сильно кипящей воде отварить брокколи в течение 2 минут. Вынуть и охладить в ледяной воде. В большой салатнице смешать все ингредиенты салата, кроме гречки. Сервировать салат на подушке из гречки, украсив овощами.

Приятного аппетита!

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Рецепт соуса сальса
Свекла фаршированная
Инжир: полезные свойства для здоровья
Руккола салат: польза и вред для здоровья и красоты
Брусника: применение, полезные свойства и противопоказания
Домашняя кабачковая икра с майонезом и томатной пастой
24 Февраль 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Один комментарий к записи “Салат из брокколи и гречки”

  1. Бэла Розенталь:

    Очень понравился ваш сайт. Вы молодец!

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика