Салат с нутом и овощами по-гречески

salat-s-nutom-po-grecheski
Салат с нутом по-гречески

Добрый день, дорогие читатели! Сочный салат с большим количеством зелени — это отличный способ добавить в рацион такой питательный продукт, как горох нут.

Этот вид гороха отличается высоким содержанием белка и клетчатки, а также витаминов и других нутриентов.

Если вы не хотите тратить лишнее время на готовку, используйте консервированный продукт, но не забывайте промыть его в проточной воде перед употреблением. И так, готовим салат с нутом по-гречески!

 

Вам понадобится:

 

4 порции

 

  •  300 гр. — отваренного нута (как вариант, фасоли)
  •  1/2 — нарезанного огурца
  •  75 гр. — тонко нарезанного красного лука или лука-шалота
  •  200 гр. — нарезанных помидоров
  •  75 гр. — маслин
  •  по 1 ст. л. — нарезанной мяты, базилика и петрушки
  •  1/2 ч. л. — кумина
  •  1/2 ч. л. — соли
  •  свежемолотый черный перец
  •  сок и цедра одного лимона
  •  1 ст. л. — оливкового масла
  •  100 гр. — шпината

 

Как приготовить:

 

Смешать нут, огурец, лук, помидоры, зелень, специи, оливковое масло, сок лимона и цедру и оставить пропитаться ароматами на 15 минут. Сервировать на подушке из шпината.

 

Калорийность 100 гр. — 151 ккал

 

Приятного аппетита!

 

И еще один рецепт! Вкусная питательная и богатая белком версия средиземноморского салата с горохом нут.

 

Видео рецепт: Салат с нутом

 

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.