Красочный салат с рукколой и помидорами Черри

Салат с рукколой и помидорами черри

Добрый день, дорогие читатели! Рекомендую попробуйте очень вкусный и низкокалорийный салат с рукколой, помидорами черри и моцареллой.

Руккола очень полезный и низкокалорийный салат. В 100 гр. рукколы — это всего 25 калл. Кроме того в ней много витаминов, а также руккола повышает уровень гемоглобина в крови.

Благодаря своему пряному вкусу руккола очень популярна в итальянской кухне.

 

Вам понадобится:

 

  • 150 гр. — рукколы
  •  70 гр. — сыра Моцарелла (можно взять сыр Фета)
  •  10 шт. —  помидоров Черри
  •  50 гр. — орехов кешью
  •  4 стол. л. — масла оливкового
  •  1 стол. л.  — уксуса винного
  •  2-3 веточки — базилика

 

Как  приготовить:

 

1. Нарезать сыр Моцарелла на небольшие кусочки.

2. Измельчить орехи.

3. Помидоры черри разрезать пополам.

4. В большой миске смешать рукколу и половинки помидоров.

5. Смешать в отдельной мисочке оливковое масло и винный уксус.  Полить салат полученной заправкой, посыпать измельченными орехами и кусочками сыра.

6. Все украсить базиликом.

 

Калорийность 100 гр. — 146 ккал

 

Приятного аппетита!

 

 

Видео рецепт: Очень вкусный салат с рукколой, помидорами и сыром Фета

 

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.