Как приготовить летний греческий соус Цацики (Дзадзики)

Цацики
Соус Цацики

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня будем готовить летный греческий соус Цацики из натурально не сладкого йогурта и свежего огурца.

С чем едят Цацики? Этот плотный соус хорош для заправки салатов, овощей на гриле или блюда в стиле индийского карри.

 

Вам понадобится:

 

   Порция 2 ст. ложки

 

  •  100 мл. —  натурального густого йогурта без добавок (если вы не найдете йогурт без добавок, просто перемешайте сметану и кефир)
  •  1/2 нарезанного — огурца без шкурки
  •  1 измельченный зубчик  — чеснока
  •  сок половины — лимона
  •  1 ст. ложку нарезанной — петрушки
  •  соль и перец по вкусу

 

Как приготовить:

 

Огурец натереть на мелкой терке и отжать лишний сок. Смешайте в миске все ингредиенты. И можно подавать на стол.

 

Калорийность 100 гр. — 63 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Рекомендую приготовить:

Мексиканский соус Сальса

 

Видео рецепт: Рецепт греческого соуса Цацики из йогурта и свежего огурца

 

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.