Утиная грудка в мультиварке

Утиная грудка в мультиварке

Утиная грудка в мультиварке

Готовим вкусную утиную грудку в мультиварке с клюквенным соусом.

Вам понадобится:

 

  •  500 г — грудка утиная на коже  (2 шт)
  •  50 мл апельсинового сока
  •  20 мл соуса ворчестер
  •  100 мл оливкового масла
  •  20 г меда
  •  300 г клюквы
  •  50 гр тростникового сахара
  •  соль и специи по вкусу

 

Способ  приготовления:

 

Готовим соус: измельчить в блендере клюкву вместе с сахаром .  Выложить в чашу мультиварки получившуюся клюквенную массу. Закрываем крышку и  выставляем на 40 минут программу «Десерты»  и  нажимаем кнопку «СТАРТ». Готовим до завершения  программы. Полученную  массу протереть через сито.

Готовим маринад: смешать в отдельной емкости  до однородной массы оливковое масло 50 мл, апельсиновый сок, мед и  соус ворчестер. На коже утиной грудки сделать неглубокие надрезы так, чтобы не порезать ее до конца. Всю грудку натереть специями, солью и замариновать  на 2-3 часа в получившемся маринаде.

В чашу мультиварки налить  оливковое масло (50 мл), закрыть крышку, установить на 12 минут программу «Жарка», нажать кнопку «СТАРТ».  После начала обратного отсчета времени приготовления, открыть крышку, выложить на дно чаши  грудку кожей вниз, крышку не закрывать.

За 6 минут до завершения приготовления, перевернуть утиную грудку, закрыть крышку. Готовить до завершения  программы. При подаче на стол утиную грудку полить клюквенным соусом.

Приятного аппетита!

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Праздники и здоровое питание
Облепиха: полезные свойства для здоровья и красоты
Разгрузочный день на гречке
Оригинальный пирог с черной смородиной
Очень вкусные французские тосты с грушей и сыром
Бути дэнс - танец для тех, кто хочет похудеть
20 Ноябрь 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика