Весенняя овощная фриттата

Весенняя овощная фриттата

Весенняя овощная фриттата

Весенняя овощная фриттата. Мы добавили к фриттате разных овощей, чтобы превратить ее в универсальное блюдо, одинаково подходящее для обеда, ужина или в качестве «еды на ходу». Сервируйте ее со свежим салатом и диетическим соусом.

Вам понадобится:

 

   8 порций

 

  •  1 нарезанный цукини
  •  125 г зеленого горошка
  •  300 г помидоров черри, разрезанных пополам
  •  1 кочан брокколи, разобранный на соцветья
  •  1 пучок спаржи, нарезанной кусочками по 2 см
  •  1 тонко нарезанная морковь
  •  1 стебель порея

 

  •  500 мл обезжиренного молока
  •  8 яиц
  •  2 ч. л. соли
  •  1 ч. л. черного перца

 

Как приготовить:

 

1. Разогреть духовку до 175 градусов.

2. На слегка сбрызнутую растительным маслом сковороду выложить цукини, зеленый горошек, помидоры, брокколи, спаржу, морковь и порей, хорошо перемешать.

3. В отдельной посуде смешать яйца, молоко, соль и перец и полученную смесь вылить на овощи.

4. Запекать около 60-70 минут, пока полностью не схватятся яйца в середине формы.

Вкусно вместе  с йогуртово-лимонным соусом с укропом!

Приятного аппетита!

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Горький шоколад: калории, состав и полезные свойства для здоровья и красоты
Как сохранить витамины в пище
Чем полезен зеленый чай
Чем полезна хурма для здоровья
Отбивные по-гамбургски
Густое варенье из клубники на зиму с целыми ягодами (3 рецепта)
16 Март 2014 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика