Шоколадная королевская ватрушка с творогом

Королевская ватрушка
Королевская ватрушка с творогом

Добрый день, мои дорогие хозяйки! Ватрушка праздничная с апельсиновым ароматом является самой настоящей королевской закуской, так как смотрится она просто великолепно, обладает восхитительным вкусом.

На готовку королевской праздничной ватрушки с апельсиновым вкусом уйдет около пятидесяти минут, а для приготовления понадобятся такие компоненты как:

 

Вам понадобятся:

 

  • Апельсиновая цедра, натертая очень мелко (одна ст. ложка с горкой)
  • Домашняя сметана (три ст. ложки)
  • Куриное сырое яйцо (три штуки)
  • Не зерненый, гладкий домашний творог (300 гр.)
  • Сахарный песок (150 гр.)

 

Кроме того, для необходимо подготовить также и компоненты для теста к ватрушке праздничной королевской:

 

  • Разрыхлитель ароматизированный (три ч. ложки)
  • Сливочное несоленое масло (150 гр.)
  • Сахарная пудра или песок (четыре ст. ложки)
  • Порошковое какао (одна ст. ложка с горкой)
  • Мука пшеничная мелкого помола (170 гр.)

 

Как приготовить:

 

Помимо этого, нужно также приготовить и украшение для ватрушки праздничной королевской, а для этого понадобятся апельсиновые дольки (можно любые ягоды или джем), а также пудра сахарная.

1. Начинать готовку ватрушек праздничных королевских нужно с приготовления сладкой цитрусовой начинки, а для этого в какой-то глубокой посуде перемешать нужно апельсиновую цедру с сахарным песком. Немного перетереть и оставить для того, чтобы сахарный песок пропитался апельсиновым ароматом.

2. До пышности взбить с апельсиновым сахарным песком куриные сырые яйца, затем в другой посуде до однородности перемешать сметану с нежным творогом, если такой продукт не удалось найти, то можно просто перетереть и зерненый домашний творожок.

3. До однородности перемешать с творожной смесью яичную взбитую массу, причем, процесс перемешивания осуществлять нужно при помощи миксера.

4. После того, как начинка для ватрушек праздничных королевских полностью будет готова, необходимо заняться приготовлением теста, а для этого соединить нужно все необходимые компоненты в одной посуде, причем, сливочное масло предварительно нужно охладить и порубить мелко, затем соединить с пшеничной мукой.

5. Приготовленное тесто по своей консистенции должно напоминать мелкую маслянистую консистенцию.

6. Подготовить форму среднего размера, в нее выложить большую часть песочного теста, далее сформировать аккуратные бортики, слегка утрамбовать эту заготовку.

7. Затем на нее выложить творожную нежную начинку, сверху всю эту композицию присыпать оставшимся песочным тестом, до румяного цвета запекать в течение пятидесяти минут ватрушку праздничную королевскую в духовом шкафу, предварительно прогретом до двухсот градусов.

8. Как только нежная праздничная выпечка полностью приготовится, ее следует остудить немного, присыпать просеянной сахарной пудрой и украсить дольками апельсина или ягодами. И можно приглашать гостей и накрывать стол!

 

Калорийность королевской ватрушки с творогом на 100 гр. — 331 ккал

 

Приятного аппетита!

 

И еще один рецепт!

 

Видео рецепт: Королевская шоколадная ватрушка с творожной начинкой

 

 

{lang: 'ru'}

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.