Ароматный, сдобный рулет с маком из дрожжевого теста

Пирог с маком из дрожжевого теста
Пирог с маком из дрожжевого теста

Добрый день, дорогие читатели! Приглашайте всех друзей на чай. Сегодня будем готовить вкусный, ароматный и нежный десерт — это рулет с маком, изюмом, грецкими орехами из дрожжевого теста. Приятного чаепития!

 

Вам понадобится:

 

  •  1 кг. — пшеничной муки
  •  1 пакетик (11 гр.) — сухих дрожжей
  •  100 гр. — масла подсолнечного рафинированного или оливкового
  •  2 ст. ложки — сахара
  •  1-1,5 ч. ложки — соли
  •  450 — 500 мл. — воды
  •  0,5 ч. ложки — молотого кардамона (по желанию)

 

Для маковой начинки:

 

 

Как приготовить:

 

1. Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром, и, если вы используете, то добавьте кардамон. Влить теплую воду, масло, все перемешать и вымесить тесто. Тесто вымешивать до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Дрожжевое тесто должно быть мягким и хорошо вымешанным.

Затем тесто накрываем салфеткой или полотенцем и оставляем на несколько часов. Тесто должно «подняться». Посте того, как дрожжевое тесто дважды увеличится в объеме, его надо обмять. Теперь можно готовить рулет.

2. Мак залить водой и потушить 15 минут, затем воду слить. Добавляем изюм, сахар, рубленые орехи. Раскатываем тесто в прямоугольник и распределяем на нем всю маковую начинку и сворачиваем в рулет.

3. Рулеты смазываем крепко заваренным чаем или яйцом. Выпекаем при температуре 170-180 градусов около 50 минут.

 

Калорийность рулета с маком на 100 гр. — 283 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Видео рецепт: Очень вкусный, ароматный рулет с маком из дрожжевого теста

 

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.