Как приготовить в духовке нежный и пышный омлет

Омлет в духовке пышный рецепт
Пышный омлет в духовке

Добрый день, мои любимые читатели! У любой хозяйки утром возникает одна и та же проблема: «Что готовить своей семье на завтрак?». Надо что-то вкусное и полезное. Рекомендую попробовать яичный пышный омлет в духовке.

Очень простой рецепт. А запекание в духовке позволит сохранить больше полезных веществ и витаминов, и освободить у хозяйки немного времени на утренние сборы.

Чтобы получился вкусный и пышный омлет надо соблюдать простые правила! Количество молока и яиц по объему должно быть равным.

Померить можно столовой ложкой: одна ложка равняется приблизительно одному яйцу. Второй секрет: надо очень хорошо взбивать яйца, лучше венчиком или вилкой. Третий секрет: не открывайте дверцу духовки во время приготовления, он может осесть, и пышности вы уже не получите.

 

Вам понадобится:

 

 

Как приготовить:

 

1. Хорошо взбиваем яички венчиком или вилкой.

2. Добавляем молоко, соду, соль и перец, все перемешиваем.

3. В смазанную любым маслом форму выливаем полученную смесь.

4. Отправляем в духовку на 30 минуточек с температурой разогрева 180 градусов, до появления золотистого цвета и корочки. Можно форму прикрыть фольгой, тогда омлет быстрее пропечется внутри, а чтобы получить корочку убрать фольгу за 2-3 минуты до завершения приготовления.

5. Разделите омлет на порционные кусочки и подавайте с зеленью, помидорами и тостовым хлебом.

 

Калорийность омлета на 100 гр. — 184 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Видео рецепт: Как приготовить пышный омлет

 

 

 

Рекомендую попробовать приготовить на завтрак:

Омлетные маффины

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.