Архив рубрики “Здоровое питание”

Черешня: польза и вред для здоровья и красоты

Черешня: польза и вред для организма

Черешня: польза и вред для организма

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Любимая черешня — польза и вред для здоровья. В тёплое время года поспевают много ягод и фруктов. Наиболее сладкой и полезной является черешня.

Эту ягоду садоводы выращивают во многих странах. В дикой природе она растёт на Кавказе, на Украине в южных областях России. Черешню ещё выращивали древние греки, они и перевезли её в Крым.

Плоды черешни окрашены в белый, розовый, густо-красный цвет и жёлтый цвета. Черешня похожа на вишню, но гораздо вкуснее и слаще.

Химический состав, витамины и калорийность ягод черешни

 

Ягоды черешни богаты витаминами группы В, С, Е, РР и бета-каротином. В ягодах черешни достаточно калия, фосфора, кальция, магния, железа, йода, жирных кислот. Есть там флавоноиды и кумарины.

В черешне вырабатываются пищевые волокна, пектины, сахара, немного золы и крахмала, биологически активные вещества, антоцианы. Спелые ягоды черешни содержат яблочную, янтарную и лимонную кислоты.

{lang: 'ru'}
Читать далее
11 Август 2017 Рубрика: Здоровое питание

Шелковица (тутовник): состав, применение, полезные свойства и противопоказания

Шелковица: полезные свойства и противопоказания

Шелковица: полезные свойства и противопоказания

Здравствуйте, уважаемые гости сайта! О полезных свойствах и противопоказаниях шелковицы вы узнаете тут. Шелковица – дерево с вкусными и сочными ягодами, созревающими летом.

Родом растение из Персии, но растёт, на севере Америки, на юге нашей страны и на Сахалине. Плода шелковицы или тутовника содержат много питательных веществ. Растение может вырасти до 15 метров. Ягоды похожи на ежевику, но бывают не только синего, но и  белого цвета.

Химический состав и калорийность ягод шелковицы

 

Плоды шелковицы содержат железо, клетчатку, не мало белков, жиров, углеводов и витаминов. Кроме того, там достаточно железа, кальция, натрия, меди, цинка, селена. Много там, фосфора, магния и эфирного масла.

В 100 гр. ягод шелковицы содержится всего 43 калории. Однако в сушёных плодах шелковицы калорийность в 100 гр. увеличивается до 310 калорий.

{lang: 'ru'}
Читать далее
17 Июль 2017 Рубрика: Здоровое питание

Артишок: полезные свойства, рецепты приготовления и противопоказания

Артишок: полезные свойства и противопоказания

Артишок: полезные свойства и противопоказания

Наверняка, многие хозяйки встречали на прилавках магазинов странный продукт. Не то репейник, не то астры садовые!? И что это такое? И как его готовить? Вот об этом необычном растении, которое называется — артишок, о полезных свойствах и противопоказаниях вы узнаете в этой статье.

Артишоки являются интересными овощами с оригинальным вкусом, выращиваемыми в основном в южных странах. Их особенно любят готовить американцы, французы, итальянцы. Съедобными считается цветочная почка с толстыми чешуйками.

Мелкие плоды используют в качестве закуски, средние употребляют после тепловой обработки. Это еще очень красивый синий цветок, которым даже декорируют помещение.

Артишок: полезные свойства и почему его надо употреблять в пищу

 

1. В состав артишока входит инулин, необходимый людям с сахарным диабетом.

2. Артишоки помогают при отравление организма от некачественной пищи, спиртными напитками или лекарствами.

{lang: 'ru'}
Читать далее
14 Июль 2017 Рубрика: Здоровое питание

Что такое глютен и почему он вреден, диета без глютена

Глютен - что это такое и почему он вреден

Глютен — что это такое и почему он вреден

Здравствуйте, уважаемые пользователи сайта! О пользе и вреде глютена вы узнаете тут. Что такое глютен люди узнали недавно. Деятели эстрады, стремясь похудеть, перестали употреблять продукты с глютеном.

Родители предпочитали покупать детские продукты питания, на упаковке которых обозначено «Без глютена».

Глютен — что это такое?

 

А глютен – это клейкий белок или клейковина. Он образуется в ячмене, кукурузе, просо, пшенице и овсе. Он содержит 18 аминокислот, необходимых для здоровья человека.

Среди них лизин. Он уничтожает микробы и бактерии, активирует иммунную систему.

Трионин улучшает работу органов пищеварения. Метионин способствует выработке гемоглобина, в результате чего органы получают больше кислорода.

Также в глютен входят витамины, кальций и фосфор, необходимые для жизнедеятельности организма.

{lang: 'ru'}
Читать далее
2 Июль 2017 Рубрика: Здоровое питание

Цикорий растворимый: состав, польза, как выбрать и приготовить

Цикорий растворимый: полезные свойства и противопоказания

Цикорий растворимый: полезные свойства и противопоказания

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта! О полезных свойствах и противопоказаниях к применению растворимого цикория вы узнаете тут.

Цикорий – многолетняя трава с мелкими голубыми цветками и большим корнем. Растение растёт на пустырях, на лугах.

Растение выращивают в промышленных масштабах ради его веретенообразного мясистого корня, из которого потом делают напиток.

Состав цикория растворимого

 

Цикорий богат витаминами, макро- и микроэлементами, также в его составе: пектин, смолы, кумарин, дубильные вещества, фенолы, органические кислоты и инулин.

{lang: 'ru'}
Читать далее
29 Июнь 2017 Рубрика: Здоровое питание
Страница 4 из 21« ...23456...1020...Последняя »
При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика