Добрый день, дорогие читатели! Если вы твердо решили заняться здоровым питанием и похудеть, то каждый день ваш обед или ужин должен начинаться с большой порции салата.
Ингредиенты могут меняться в зависимости от сезона, главное, чтобы в составе закуски было не менее 10 видов овощей.
Только тогда ваш организм будет получать максимум нутриентов и антиоксидантов, которыми богаты овощи. Дело не столько в рецепте как таковом, сколько в идее, что с помощью овощей рацион можно разнообразить бесконечно.
Только от вас и ваших личных предпочтений зависит, какими будут десять ингредиентов вашего любимого салата! А я составила список овощей, из которого вы можете составить свой салатик!
Вам понадобится:
Ингредиенты
- Салат, например, ромэн, руккола, шпинат, айсберг или пак чой
- Помидоры
- Огурцы
- Морковь
- Зеленый лук
- Порей
- Лук-шалот
- Красный, желтый, зеленый, оранжевый перец
- Редис
- Проростки
- Свекла отварная или запеченная
- Зелень, например, петрушка, базилик, кинза, тимьян и мята
- Брокколи
- Цветная капуста
- Фенхель
- Сельдерей — стебли или корень
- Зеленый горошек
- Стручковая фасоль
Как приготовить:
Вымыть салат и порвать на небольшие кусочки. Выбранные на ваш вкус овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой. Соединить все ингредиенты и заправить свежевыжатым цитрусовым соком и оливковым маслом.
Калорийность овощного салата на 100 гр. около — 31 ккал
Приятного аппетита!
Можно приготовить:
Видео: 7 самых лучших салатов для похудения