Добрый день, дорогие читатели! Сегодня будем готовить очень простой, но очень вкусный салат с авокадо и помидорами, но в оригинальном исполнении.
Такая салатная башня — забавная и вдохновляющая идея подачи салата для начала трапезы. Трюк в том, чтобы нарезать огурец вдоль достаточно тонко, чтобы обернуть им салат, но и достаточно толсто, чтобы «башня» не развалилась. Необычные роллы из огурцов украсят любой праздничный стол!
Вам понадобится:
на 4 порции
- 1 шт. — средний огурец
- 1 шт. — нарезанный помидор
- 1 шт. — нарезанный авокадо
- 6 редисок, разрезанных на четвертинки
- 2 нарезанных стебля — зеленого лука
- 1 ст. л. — нарезанного укропа
- 1 ст. л. — уксуса или лимонного сока
- 1 ч. л. — оливкового масла
- 1/4 ч. л. — соли
- свежемолотый черный перец
Как приготовить:
1. Используя нож для чистки овощей, нарезать четыре полоски огурца (на полную толщину вашего ножа).
2. Оставшуюся часть огурца нарезать мелкими кубиками и соединить с остальными ингредиентами.
3. Сформировать круги из огуречных полосок и заполнить салатом, разделив его на равные части. И можно подавать на стол!
Калорийность салатной башни на 100 гр. — 51 ккал
Приятного аппетита!
Видео рецепт: Простой салат с авокадо и помидорами