Готовим соус гуакамоле с авокадо – просто, быстро и вкусно

Добрый день, мои дорогие хозяйки! Авокадо, содержащий полезные для сердца ненасыщенные жирные кислоты, является вегетарианским источником Омега-3.

Этот соус можно употреблять с овощами или вместо бутербродного масла.

Вы можете добавлять в него помидоры, лук, перец чили, кинзу и любые специи по своему вкусу, но даже простейший вариант гуакамоле очень вкусный.

Вам понадобится:

Порция 2 ст. л. ложки

•  1 шт. – авокадо
•  1 шт. – измельченный зубчик чеснока
•  сок половины лимона или лайма
•  соль и перец по вкусу

Как приготовить:

1. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и выложить мякоть в миску.

2. Размять вилкой в пюре, добавить лимонный сок, чеснок, соль и перец и аккуратно все перемешать.

Калорийность соуса гуакамоле на 100 гр. – 125 ккал

Приятного аппетита!

Видео рецепт: Соус гуакамоле из авокадо с помидорками