Как приготовить летний греческий соус Цацики (Дзадзики)

Цацики
Соус Цацики

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня будем готовить летный греческий соус Цацики из натурально не сладкого йогурта и свежего огурца.

С чем едят Цацики? Этот плотный соус хорош для заправки салатов, овощей на гриле или блюда в стиле индийского карри.

 

Вам понадобится:

 

Порция 2 ст. ложки

 

  •  100 мл. –  натурального густого йогурта без добавок (если вы не найдете йогурт без добавок, просто перемешайте сметану и кефир)
  •  1/2 нарезанного – огурца без шкурки
  •  1 измельченный зубчик  – чеснока
  •  сок половины – лимона
  •  1 ст. ложку нарезанной – петрушки
  •  соль и перец по вкусу

 

Как приготовить:

 

Огурец натереть на мелкой терке и отжать лишний сок. Смешайте в миске все ингредиенты. И можно подавать на стол.

 

Калорийность соуса Цацики на 100 гр. – 63 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Рекомендую приготовить:

Мексиканский соус Сальса

 

Видео рецепт: Рецепт греческого соуса Цацики из йогурта и свежего огурца

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.