Как приготовить летний греческий соус Цацики (Дзадзики)

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня будем готовить летный греческий соус Цацики из натурально не сладкого йогурта и свежего огурца.

С чем едят Цацики? Этот плотный соус хорош для заправки салатов, овощей на гриле или блюда в стиле индийского карри.

Вам понадобится:

Порция 2 ст. ложки

•  100 мл. —  натурального густого йогурта без добавок (если вы не найдете йогурт без добавок, просто перемешайте сметану и кефир)
  
•  1/2 нарезанного — огурца без шкурки
•  1 измельченный зубчик  — чеснока
•  сок половины — лимона
•  1 ст. ложку нарезанной — петрушки
•  соль и перец по вкусу

Как приготовить:

Огурец натереть на мелкой терке и отжать лишний сок. Смешайте в миске все ингредиенты. И можно подавать на стол.

Калорийность соуса Цацики на 100 гр. — 63 ккал

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

Мексиканский соус Сальса

Видео рецепт: Рецепт греческого соуса Цацики из йогурта и свежего огурца