Добрый день, мои дорогие хозяйки! Сегодня будем готовить филе индейки под шубой из картофеля, сметаны и сыра.
Такое блюда подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Порадуйте себя и своих близких невероятно вкусным блюдом.
Вам понадобится:
На 4 порции:
- 500 гр. — индейки филе
- растительное масло — для обжарки
- соль — по вкусу
- 350 гр. — вареного нарезанного картофеля
- 100 гр. — вкусного сыра
- 100 гр. — сметаны
- 40 гр. — рукколы
- 2 шт. — помидорки
- 1 шт. — большая луковица
- 2 стол. ложечки — уксуса
- молотый белый перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Индейку нарезать (порционными кусочками), отбить, обжарить, посолить, поперчить (белым перцем), переложить в форму для запекания или противень. Духовку нагреть до 200*. Картофель выложить ровным слоем на филе.
2. Сыр натереть, добавить сметану и соль, перемешать и распределить ровным слоем на картофеле. Отправить в духовку на 15 минут для запекания.
3. Рукколу вымыть. Помидоры, удалив кожу и семена, нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами. Соединить лук, помидоры, сбрызнуть уксусом, перемешать. Подавать отбивные с помидорами и рукколой.
Время приготовления: 50 мин
Калорийность индейки по-французски на 100 гр. — 310 ккал
БЖУ: Белков — 10 гр., жиры — 9 гр., углеводов — 13 гр.
Рекомендую приготовить:
Картофель по-французски в духовке — самые вкусные рецепты со свининой и с курицей
Приятного аппетита!
Видео рецепт: Индейка по-французски