Лимонник китайский — состав, заготовка, применение, рецепты, лечебные свойства и противопоказания

Добрый день, уважаемые читатели! Это деревянистое растение, похожее на лиану. Его ещё называют — шизадра. Ареал растения распространяется по Хабаровскому и Приморскому краям, растёт он и на южной части Сахалина.

Надземная часть лимонника пахнет лимоном, потому и растение получило такое название. Опыление происходит в начале лета, а красные сочные плоды с тонкой кожурой с кисловатым вкусом, созревают ближе к осени.

Китайские врачи уже больше 2 тысяч лет применяют все части лимонника для лечения некоторых заболеваний.

 

Что такое лимонник китайский

 

Лимонник китайский (лат. Schisandra) — это вечнозеленый кустарник или небольшое дерево рода Лимонник семейства Лимонниковые, родом из Китая, Вьетнама и других регионов Восточной Азии. Он также известен под названием лимонник дальневосточный или маньчжурский.

Лимонник китайский широко используется как декоративное растение благодаря своему густому лиственному покрову и ароматным цветкам. У него глянцевитые, темно-зеленые листья и плотные соцветия из белых или кремовых цветков, которые обычно появляются весной или летом.

Эта листопадная лиана может вырасти до 15 метров, но в северных регионах не более 4-6 метров, но ее размер можно контролировать путем обрезки.

Лимонник китайский обладает быстрым ростом и хорошей устойчивостью к различным условиям, что делает его популярным выбором для создания живых изгородей, ограждений или садовых композиций.

 

Можно ли есть ягоды

 

Да, ягоды лимонника китайского известны своей способностью восстанавливать энергию и поддерживать работоспособность организма. Местные жители использовали их для поддержания сил и бодрости.

Охотники, например, употребляли небольшое количество сухого лимонника и могли оставаться активными на протяжении целого дня без пищи.

Существуют различные способы приготовления лимонника. Ягоды можно засушить, перетереть с сахаром в соотношении 1:1. Также можно отжать сок из ягод или замочить их, например, как бруснику.

Важно помнить, что лимонник китайский считается сильным энергетиком, поэтому необходимо соблюдать меру в употреблении.

Рекомендуется употреблять не более трех чайных ложек сока в три приема на протяжении дня, разбавляя его стаканом воды или другого сока. Если вы используете высушенные ягоды, то можно приготовить отвар, используя одну столовую ложку ягод на стакан кипятка, и принимать по одной ложке два раза в день.

 

Химический состав и калорийность

 

Ягоды шизадры содержат жирные и эфирные масла, тонизирующие вещества, крахмал, клетчатку, сахара и витамины. В лимоннике китайском много калия, магния, бария, селена. В ягодах есть марганец, селен, хром, барий, никель и йод.

Благодаря содержанию в полезном растении витаминов, микроэлементов, жиров и масел, плоды нашли применение в оздоровление организма человека. Его использовали ещё древние китайцы. Они считали целебным все части растения, даже цветы и кору.

В 100 гр. лимонника содержится всего 11 калорий.

 

Лечебные свойства

 

1. При заболеваниях органов дыхания. Когда у больного обнаружится астма, воспаление лёгких, то китайских лимонник успокоит кашель, снизит потливость.

2. Помогает лечению желудка. Во время расстройства желудка растение устранит диарею. Лимонник китайский стимулирует и укрепляет стенку матки. Применяется для лечения язв на коже.

3. Шизадра является сильным афродизиаком. Поэтому его употребление наградит человека красотой и продлит ему молодость. Улучшит качество крови при диабете.

4. Помогает функционированию сердечно-сосудистой системы. Растение входит в состав препаратов, используемых для укрепления ткани сердца, если её повредили химиотерапией при онкологическом заболевании.

5. Способствует работе нервной системе. Его препараты снижает стресс, депрессию, наделяет бодростью, энергией. Плоды применяются в качестве тонизирующего средства. В Китае ягоды входят в рацион питания сотрудников, для поддержания их трудоспособности на протяжение рабочей смены.

6. Лимонник используют для стимуляции умственного труда, когда требуется концентрация внимания и быстрая реакция.

7. При заболевание гепатитом способствует восстановлению ткани печени. Жирорастворимые вещества, содержащие в семенах растения, очищают клетки здоровой ткани печени от токсинов, от негативного действия лекарств и химических препаратов.

8. Его используют при астенических и астенодепрессивных состояний, психических и реактивных депрессиях, сопровождающихся снижением работоспособности, вялостью, сонливостью, гипотонией: при физическом и умственном утомлении.

На Дальнем Востоке плоды лимонника издавна использовались охотниками для повышения выносливости и работоспособности.

9. Благодаря содержанию в лимоннике фитоэстрогенов, улучшаются функции надпочечников. Уменьшается негативное влияние при климаксе, кровотечение при менструации и предменструальные боли.

10. Семена растения в качестве целебного средства поднимают настроение, улучшают общее состояние.

11. Благодаря содержанию в ягодах антоциана, катехина и масла лимонник способствует лечению бронхита, малокровия, туберкулёза, желудка, кишечника и печени.

12. Для снижения веса. Плоды входят в состав диетического питания. Из плодов готовят морсы, компоты, напитки. Они снимают усталость, повышают настроение. Из ягод шизадры варят варенье, джем, повидло.

13. При засолке огурцов или помидор рассол обогащают листьями и ягодами лимонника.

14. Кроме того, растение высаживают для украшения сада, как декоративное растение.

 

Сбор и заготовка

 

Заготовляют в основном ягоды. Их стараются сорвать осторожно, не повреждая кисти. А то лимонник не даст ягод на следующий год.

Ягода можно хранить в бочке, в кадушке, в корзине, но, ни в коем случае не в цинковой ёмкости. Там ягоды окисляются.

Способ заготовки N1. Ягоды, собранные в трёхдневный срок, сушат в тени. Затем отделяют от примесей, цветоножек и досушивают в духовке при температуре не выше 60 *. Срок хранения сухих плодов составляет два года.

Способ заготовки N2. Плоды отжимают с помощью гидравлического пресса. После брожения их промывают, отделяя семена и с последующей сушкой в духовке, при температуре в 70 *.

Ягоды лимонника также хранят в замороженном виде.

 

Применение в народной медицине

 

Заботливые хозяйки ягода шизадры используют для приготовления напитков вроде чая или настойки. Они полностью усваиваются организмом, насыщая его силой, энергией.

 

Настойка

 

Рецепт 1. Одну часть плодов заливают пятью частями 70% спирта. Настаивают полмесяца. Употребляют не больше 40 капель два раза в течение суток.

Одну часть растолчённых ягод заливают пятью частями 95 % спирта. Выдерживают две недели. Выпивают по 20 капель два раза в сутки до трапезы.

Еще один рецепт настойки из ягод. Одну часть ягод заливают пятью частями 70 % спирта. Выдерживают настойку полторы недели в тёмной комнате, время от времени встряхивая. Затем профильтровывают и принимают утром по маленькой ложке.

Рецепт 2. Для лечения головокружения, головной боли, укрепления сна, снижение депрессии. Приготовление настойки из ягод и семян. Порцию ягод (40гр) заливают пятью порциями 50 % спирта. Смесь оставляют на 10 суток в тёмном помещении.

Настойку профильтровывают, укрепляют 20 мл спирта и добавляют дистиллированную воду. Принимают её через три дня, по 2, 5 мл перед трапезой. Лечатся на протяжение двух недель.

 

Настой

 

Рецепт 1. Одну большую ложку плодов запаривают чашкой кипятка, настаивают 1 час, профильтровывают. Выпивают 4 раза в сутки по 2 большие ложки на голодный желудок.

Рецепт 2. Для лечения кариеса. Одну большую ложку истолчённой коры и веток заваривали полулитром кипятка. Употребляли для полоскания.

 

Как приготовить сок

 

Для приготовления сока выбирают только спелые ягоды, без цветоножек и примесей. Их хорошо моют, насыпают в эмалированную ёмкость, засыпают сахарным песком.

На одну часть ягод берут три части песка. Оставляют на 4-5 суток, пока ягоды не пустят сок. За это время стерилизуют банки. Банки с соком следует хранить в прохладном помещение, а лучше в нижнем отделе холодильника.

Тогда сок сохранить все полезные витамины, приятный аромат, полезные качества. Сок добавляют в чай по вкусу, лучше по одной десертной ложке.

На заметку! Можно сок отжать через соковыжималку и закатать в стерильные банки. Хранить в прохладном месте.

 

Рецепт чая

 

1. Чай из ягод. Для приготовления чайного напитка используют сухие или свежие ягоды. Около 1 ст. ложки ягод заливают чашкой кипятка, томят на минимальном огне, затем настаивают еще в течение суток.

Заваривать в термосе не рекомендуется, тогда напиток теряет свой аромат. Пьют как обычный чай в течение дня. Можно добавить мед или сахар.

Употребление такого чая укрепляет иммунитет и препятствует простудному заболеванию.

2. Чай из листьев. В далёкие времена такой напиток готовили  проживающие на Востоке охотники. Они запаривали одну маленькую измельчённых листьев лимонника чашкой кипятка. Вместе с листьями можно использовать и измельчённые стебли. В чай добавляли сахар или мёд.

 

Готовая настойка из аптеки

 

В аптеке можно приобрести настойку высокой концентрации. Перед приёмом её нужно разбавить водой и принимать не более 30 капель перед трапезой. Нельзя разводить настойку с чаем, с кофе, с другими тонизирующими напитками.

Для приготовления такой настойки дома,  ягоды заливают водкой (1:5) и на три недели ставят в тёмное помещение.

1. Настойка поможет женщине при климаксе. Она укрепит иммунитет при гриппе, простудном заболевании, туберкулёза лёгких.

2. Спасёт мужчину от начинающих проблем с потенцией.

3. При гипотонии повысит артериальное давление, прибавит силы при хронической усталости.

4. Успокоит нервную систему, расстроенную от частых стрессовых ситуаций.

5. Помогает при морской болезни, пригодится путешествующим на по морям и океанам.

Лечение продолжается на протяжение месяца, потом отдыхают 2 недели. Принимают не более 30 капель перед трапезой трижды в сутки.

 

Вред и противопоказания

 

 

Употреблять препараты лимонника требуется только после беседы с дипломированным специалистом.