Тархун (эстрагон): применение, рецепты, лечебные свойства и противопоказания

Доброго времени суток, дорогие посетители моего сайта! В этой статье вы узнаете о лечебных свойствах и противопоказаниях к применению тархуна. Тархун – это один из видов полыни.

В отличии от своей родственницы, он вкусный и приятно пахнет. Растение ещё называют эстрагоном. Тархун содержит достаточно микроэлементов, полезных для здоровья человека, эфирное масло, флавоноиды и витамины.

 

Тархун трава: полезные свойства

 

1. Ещё в древней Греции жители жевали тархун, желая избавиться от зубной боли. Зубы болеть переставали, ибо в растение есть эвгенол.

2. Антиоксиданты, имеющиеся в тархуне, не дают распространиться бактериям, и освежают дыхание.

3. Тархун снижает артериального давления. Устраняет токсины и свободные радикалы. Они могут впоследствии образовать бляшки в кровеносных сосудах.

4. Применяется для профилактики заболеваний сердца. Бета-каротин, входящий в состав растения, уменьшает сердечно-сосудистые заболевания и риск заболеть атеросклерозом.

5. Тархун улучшает работу мочеполовой системы. Он выводит избыток жидкости и токсины из организма. Для этого щепотку тархуна запаривают стаканом кипятка. После недолгого настаивания, напиток принимают на голодный желудок.

6. Тархун усиливает аппетит и улучшает пищеварения. Для этого нужно добавить в блюда эстрагон как специю.

7. Тархун способствует желчеобразованию. Это снижает риск раздражения кишечника.

8. Растение может избавить кишечник от гельминтов.

9. Тархун действует как противовирусное и антибактериальное средство. Его используют для лечения заболеваний, вызванных инфекцией или простудой.

10. Тархун усиливает иммунную систему, благодаря содержанию витаминов и минеральных веществ. Витамин С. задерживает старение и ускоряет обновление клеток.

11. Ароматерапия из тархуна уменьшает депрессию, улучшает настроение. Массажисты применяют масло растения для снятия ревматических и невралгических болей.

12. Выпив напиток из тархуна, человек спокойно проспит до утра.

13. Тархун нормализует менструальный цикл. Устраняет боль в промежности и тошноту в критические дни.

14. Употребление напитков из полезного растения усиливает потенцию. Сохраняет возможности мужчины к половому акту до старости.

15. Благодаря содержанию кальция, тархун укрепляет костную ткань.

16. Большое содержание бета-каротина снижает риск заболеть онкологией лёгких и желудка, молочной железы.

17. Улучшает состояние эпидермиса и волос. Тархун входит в состав многих косметических средств.

18. В основном растение нашло применение как ароматическая добавка к первым и ко вторым блюдам. За 3 минуты до готовности в блюда кладут пару веток растения. А перед употреблением пищи их достают.

 

Заготовка тархуна на зиму в домашних условиях

 

Эстрагон является многолетней травой. Она отрастает рано весной. Тогда молодые листья растения пригодны для салатов. Для лечения растение заготовляют с июля по сентябрь.

Срезают молодые верхушки тархуна, связывая из в тонкие веники, и подвешивают для просушки в проветриваемом чердачном помещение. Хранить сырьё нужно в хорошо закрытой таре.

 

Свойства, применение и рецепты фитотерапевтов

 

1. Отвар для укрепления нервной системы. Напиток устраняет бессонницу, усмиряет раздражение, уменьшает головные боли. Необходимо большую щепотку сухого сырья насыпать в посуду и налить 250 мл. прохладной воды. Состав поставить на плиту и варить 5 минут. Отвар оставить остужать на 1 час. Полученной жидкостью смачивают полотенце, отжимают и повязывают им на голову.

2. Приготовление мази. Для лечения заболеваний кожи поможет мазь. Для приготовления мази необходимо приготовить в равных пропорциях тархун, чистотел, стебель паслёна. Ингредиенты измельчают в кофемолке до порошка. 1 часть порошка смешивают с 3 частями мёда и смазывают дерматит, экзему, грибок.

3. Для устранения зуда и сыпи. Для приготовления целебного напитка нужно приготовить по 3 порции корня лопуха и цветов ромашки. К ним добавить по 2 порции травы крапивы и пустырника. По 1 порции тимьяна и тархуна. Ингредиенты необходимо тщательно перемешать. 1 большую щепотку смеси насыпать в посуду и заварить кипятком в объёме 250 мл.

Когда отвар остынет, его профильтровывают. Пить 2-3 раза ежедневно. Эффект будет сильнее, если параллельно накладывать компрессы на больные участки кожи. Чтобы приготовить отвар нужно в стакан с кипятком насыпать по маленькой щепотке листьев иссопа, тысячелистника, чистотела. Смесь поставить на плиту для 5-ти минутного кипячения. Остудить до 60 * и использовать для компресса.

4. Для профилактики аппендицита. Если верить статистике, то операцию назначают лишь каждому 3 пациенту из десяти, у кого есть подозрения на проблему аппендицита. Остальным может помочь сухая трава тархуна. Большую щепотку сырья насыпать в посуду и добавить стакан кипятка. Настаивать придётся в закрытой ёмкости на 30 минут.

Затем отвар профильтровать и пить за 20 минут до еды 3 раза в сутки. Принимать придётся 3-5 суток. За эти дни кишечник освободится от шлаков, токсинов. Они становятся причиной воспаления аппендикса. Потом нужно перед трапезой весь год пить по стакану тёплого молока и употреблять кусочек сливочного масла. Тогда раны на стенке кишечника зарастут.

 

Фото

 

 

Квас из тархуна: польза и как приготовить

 

Напиток, приготовленный на основе эстрагона, не только очищает кишечник от радионуклидов, но и активирует обновление клеток на оболочке кишечника. Напиток нормализует жировой обмен, лечит почки, укрепляет организм. Чтобы приготовить целебный квас придётся 1 стакан тархуна положить в марлевый мешочек и опустить в посуду.

Чтобы смесь не всплывала в мешочек положить тяжёлый камешек. Добавить в ёмкость 3 литра молочной сыворотки. Состав укрепить 1 стаканом сахарного песка. Для ускорения брожения добавляют маленькую ложку качественной сметаны. Ёмкость поместить в тёплое место на 3 недели. Затем квас можно пить.

 

Рецепт напитка и настойки из тархуна

 

1. Чтобы приготовить напиток потребуется 50 гр. травы тархуна смешать с маленькой ложкой сахарного песка и насыпать в ёмкость. Когда выделится сок, добавляют бутылку водки и ложку мёда.

Ёмкость закупоривают и на 3-4 суток оставляют в тёмной, прохладной комнате. Потом напиток пропускают через угольный фильтр. Напиток хранят в тёмном помещении.

 

2. Вторая настойка. Чтобы приготовить настойку нужно пучок эстрагона, 20 гр. мяты, 2 большие ложки сахарного песка насыпать в 3-х литровую ёмкость. Укрепить состав четвертью лимона, вместе с соком и кожурой. Залить банку водкой до краёв. Ёмкость оставить на неделю в тёмной комнате. Напиток охладить, профильтровать и пить.

 

Рецепт чая из тархуна

 

Чай полезно пить для усиления аппетита людям со слабым здоровьем. Для получения 1 стакана полезного напитка придётся взять по 1 щепотке сухого тархуна, заварки зелёного чая и 1/8 часть сухой гранатовой кожуры.

Настаивать нужно около 20 минут в заварном чайнике. Приготовленный напиток применяют как заварку. По вкусу разводить его кипячёной водой, добавляя мёд и сахар.

 

Видео: Тархун — рецепт от шеф-повара

 

 

 

Применение в косметологии

 

1. Тонизирующий напиток. Маленькую щепотку тархуна насыпают в посуду и заваривают стаканом кипятка. Настаивать около 3 часов и протирать кожу лица, рук и зону декольте.

2. Лосьон для омолаживания. В равных пропорциях смешивают сок огурца с соком тархуна. Смесь укрепляют 3 каплями эфирного масла тархуна. Смесью следует протирать кожу лица, зону декольте 2 раза ежедневно.

 

Вред и противопоказания

 

 

Перед применением напитков из тархуна требуется проконсультироваться с врачом.

 

 Видео: «Жить здорово» и Елена Малышева. Тархун трава — лечебные свойства