Амарантовое масло — полезные свойства и применение для здоровья и красоты

Добрый день, дорогие читатели! Амарантовое масло — это уникальный продукт, который становится всё более популярным благодаря своим полезным свойствам и широкому спектру применения.

Известное с древних времён, оно ценится за своё высокое содержание витаминов, антиоксидантов и жирных кислот. Это масло подходит для использования в кулинарии, медицине и косметологии.

В этой статье мы подробно разберём, из чего делают амарантовое масло, его состав, а также как оно может быть полезно для здоровья.

 

Из чего делают амарантовое масло

 

Амарантовое масло получают из семян растения амарант — древней культуры, которая использовалась ещё в цивилизациях ацтеков и инков. Амарант, известный своими питательными свойствами, богат белками, аминокислотами и полезными маслами.

Для получения масла семена амаранта подвергаются холодному прессованию, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ.

Основное сырьё для производства амарантового масла — это именно семена амаранта, которые содержат около 7-10% масла. Важно отметить, что масло холодного отжима сохраняет все активные компоненты растения.

 

Химический состав

 

Амарантовое масло обладает богатым и сбалансированным составом, что делает его крайне полезным для здоровья.

Сквален — один из ключевых компонентов масла, который является мощным антиоксидантом. Сквален поддерживает регенерацию клеток, способствует омоложению организма.

Полиненасыщенные жирные кислоты (омега-6) — важны для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, снижения уровня холестерина.

Витамин E (токоферолы) — мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений, поддерживает здоровье кожи.

Фосфолипиды — важны для работы печени, нормализации обменных процессов в организме.

Протеин — участвует в росте и восстановлении тканей.

Минералы: масло богато магнием, железом, калием, кальцием.

 

Калорийность

 

Калорийность продукта составляет около 900 ккал на 100 гр., как и у большинства растительных масел. Это связано с высоким содержанием жиров, которые выступают основным источником энергии.

 

Полезные свойства

 

Амарантовое масло имеет множество полезных свойств благодаря своему уникальному составу. Оно используется как для внутреннего, так и для внешнего применения.

1. Благодаря высокому содержанию сквалена и витамина E, оно эффективно борется со свободными радикалами, замедляя процессы старения, снижая риск развития раковых клеток.

2. Стимулирует иммунную систему, помогая организму противостоять инфекциям и вирусам. Это особенно важно в сезон простуд и гриппа.

3. Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот помогает снижать уровень «плохого» холестерина, улучшает эластичность сосудов, что снижает риск атеросклероза, инфарктов и инсультов.

4. Обладает регенерирующими свойствами, что делает его полезным для заживления ран, ожогов и других повреждений кожи. Оно также улучшает состояние кожи при экземе, дерматите и псориазе.

5. Продукт помогает уменьшить воспаления в организме, что делает его полезным при хронических воспалительных заболеваниях, таких как артрит.

6. Помогает сохранить молодость кожи благодаря антиоксидантам. Оно придаёт коже упругость, уменьшает морщины, поддерживает её увлажнённость.

7. Положительно влияет на нервную систему, помогая справляться с тревогой, стрессом и усталостью. Оно способствует улучшению эмоционального фона и помогает бороться с бессонницей.

8. Улучшает пищеварительный процесс, стимулируя выработку желудочного сока и ферментов. Оно полезно при гастрите, язве и других проблемах ЖКТ.

 

Для женщин

 

Амарантовое масло особенно полезно для женщин благодаря своим свойствам, которые поддерживают здоровье и красоту.

Продукт увлажняет кожу, делая её мягкой и эластичной. Оно помогает бороться с сухостью, шелушением и воспалениями. Маски для волос с амарантовым маслом укрепляют корни, предотвращают выпадение волос и придают им блеск.

Помогает нормализовать гормональный фон, что особенно важно для женщин в период менопаузы или при нарушениях менструального цикла.

Регулярное употребление амарантового масла способствует поддержанию здоровья женской репродуктивной системы, улучшая работу яичников и снижая риск воспалительных заболеваний.

 

Для мужчин

 

Амарантовое масло полезно для мужского здоровья, поддерживая нормальную работу органов и систем.

Помогает снизить риск воспалительных процессов в простате, что особенно важно для мужчин старше 40 лет.

Богато полезными жирами, которые обеспечивают организм энергией, способствуя повышению физической выносливости и работоспособности.

Регулярное употребление масла помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, что актуально для мужчин, склонных к повышенному давлению и высоким уровням холестерина.

 

При беременности

 

Во время беременности важно поддерживать иммунную систему, чтобы защитить организм от инфекций. Амарантовое масло помогает укрепить иммунитет благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.

Предотвращает появление растяжек благодаря способности увлажнять и питать кожу изнутри. Оно может применяться наружно для массажа проблемных зон.

Масло помогает справляться с нервным напряжением и стрессом, что особенно важно для беременных женщин.

 

При грудном вскармливании

 

После родов организм женщины нуждается в восстановлении, а амарантовое масло помогает ему быстрее вернуться в норму благодаря своим регенерирующим свойствам.

Масло богато жирными кислотами, которые могут улучшить качество грудного молока, делая его более питательным для ребёнка.

Витамины и антиоксиданты, содержащиеся в этом продукте, поддерживают иммунитет как матери, так и малыша.

 

Для детей

 

Амарантовое масло может быть полезно и для детей благодаря своим мягким и питательным свойствам.

Помогает улучшить защитные функции организма ребёнка, снижая риск простуд и вирусных заболеваний.

Масло богато витаминами и минералами, которые необходимы для нормального роста и развития детей.

Можно использовать для ухода за кожей ребёнка. Оно помогает бороться с опрелостями, раздражениями и сухостью кожи.

 

При похудении

 

Амарантовое масло может стать полезным дополнением к диете для тех, кто хочет сбросить лишний вес.

Стимулирует обменные процессы в организме, что помогает сжигать лишние калории.

Способствует лучшему усвоению пищи, предотвращает проблемы с пищеварением, такие как запоры или вздутие живота.

Помогает регулировать чувство голода, обеспечивая организм необходимыми жирами и питательными веществами, что делает приёмы пищи более сбалансированными.

 

Применение в косметологии

 

Амарантовое масло нашло широкое применение в косметологии благодаря своему уникальному составу. Оно богато антиоксидантами, жирными кислотами, витаминами и скваленом, что делает его полезным для ухода за кожей лица, волосами и телом. Масло помогает увлажнять, питать и восстанавливать кожу, а также защищать её от вредных факторов окружающей среды.

 

Для лица

 

Отлично подходит для ухода за кожей лица. Оно оказывает глубокое увлажняющее действие, помогает бороться с признаками старения, восстанавливает кожу после повреждений и улучшает её эластичность.

 

Маска для увлажнения

Смешайте 1 чайную ложку амарантового масла, 1 столовую ложку мёда и 1 столовую ложку йогурта. Нанесите на очищенную кожу лица на 20 минут, затем смойте тёплой водой. Эта маска глубоко увлажняет и питает кожу.

 

Маска для борьбы с морщинами

Возьмите 1 чайную ложку амарантового масла, 1 яичный белок и 1 чайную ложку овсяной муки. Смешайте ингредиенты, нанесите на лицо и оставьте на 15 минут. Смыть прохладной водой. Маска помогает разгладить мелкие морщины и подтянуть кожу.

 

Маска для проблемной кожи

Смешайте 1 чайную ложку амарантового масла, 1 столовую ложку зелёной глины и немного воды до получения пастообразной массы. Нанесите на лицо на 15 минут, затем смойте. Маска помогает очистить кожу и уменьшить воспаления.

 

Для волос

 

Активно используется для ухода за волосами. Оно укрепляет корни, предотвращает выпадение, питает волосы и делает их более блестящими и упругими.

 

Маска для сухих волос

Смешайте 2 столовые ложки амарантового масла, 1 столовую ложку кокосового масла и 1 столовую ложку мёда. Нанесите на волосы по всей длине, оставьте на 30 минут, затем смойте шампунем. Маска увлажняет и питает сухие волосы, возвращая им блеск.

 

Маска против выпадения волос

Смешайте 2 столовые ложки амарантового масла и 1 чайную ложку репейного масла. Втирайте в корни волос, затем распределите по всей длине. Оставьте на 1 час, затем смойте. Маска укрепляет корни и стимулирует рост волос.

 

Маска для блеска волос

Взбейте 2 столовые ложки амарантового масла с 1 яичным желтком и 1 столовой ложкой лимонного сока. Нанесите смесь на влажные волосы, оставьте на 20 минут, затем смойте шампунем. Маска придаёт волосам здоровый блеск и шелковистость.

 

Для тела

 

Можно использовать для ухода за кожей тела. Оно помогает бороться с сухостью, улучшает эластичность кожи и предотвращает появление растяжек.

 

Маска для увлажнения кожи

Смешайте 2 столовые ложки амарантового масла с 1 столовой ложкой масла ши и 1 чайной ложкой масла жожоба. Нанесите на сухие участки кожи и оставьте на 15-20 минут. Маска глубоко увлажняет и питает кожу, делая её мягкой и эластичной.

 

Маска для борьбы с растяжками:

Смешайте 3 столовые ложки амарантового масла, 1 столовую ложку масла какао и 1 чайную ложку витамина E. Наносите на проблемные зоны (живот, бёдра, грудь) ежедневно. Масло помогает предотвратить появление растяжек и улучшает эластичность кожи.

 

Маска для смягчения кожи рук:

Смешайте 1 столовую ложку амарантового масла, 1 столовую ложку овсяной муки и немного тёплой воды до получения пасты. Нанесите на руки на 15 минут, затем смойте. Маска смягчает и увлажняет кожу рук, снимает сухость и раздражение.

 

Применение в кулинарии

 

Амарантовое масло активно используется в кулинарии благодаря своему мягкому вкусу и полезным свойствам. Его добавляют в салаты, соусы, каши и другие блюда. Масло не только придаёт пище приятный аромат, но и обогащает её полезными веществами.

Для заправки салатов: Прекрасно сочетается с овощными салатами, придавая им нежный вкус и деликатный аромат.

Выпечка: Можно добавлять в тесто для выпечки, чтобы придать изделиям мягкость и обогатить их полезными жирами.

Приготовление каш: Добавление масла в готовые каши помогает сделать блюдо более питательным.

 

Можно ли жарить на амарантовом масле

 

Жарить на амарантовом масле не рекомендуется. Оно имеет низкую температуру дымления, что делает его непригодным для длительной термической обработки. При нагревании масло теряет свои полезные свойства и может образовывать вредные соединения. Лучше использовать его в холодном виде — для салатов, заправок или добавления в готовые блюда.

 

Как выбрать и как хранить

 

Амарантовое масло лучше всего покупать холодного отжима, так как оно сохраняет все полезные вещества. Обращайте внимание на срок годности и герметичность упаковки. Масло должно быть светло-золотистого цвета и иметь лёгкий ореховый запах.

Хранить этот продукт следует в тёмном прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия бутылки её нужно хранить в холодильнике и использовать в течение 1-2 месяцев.

 

Как сделать амарантовое масло в домашних условиях

 

Самостоятельно сделать амарантовое масло в домашних условиях достаточно сложно, так как для этого требуется специальное оборудование (маслопрессы). Однако можно приготовить масляный настой амарантовых семян на любом растительном масле, который будет обладать схожими полезными свойствами.

 

 Вам понадобится:

 

•   100 гр. — семян амаранта
•   250 мл. — оливкового масла (или другого растительного масла)

 

Как приготовить:

 

 1. Семена амаранта слегка поджарьте на сухой сковороде до появления лёгкого аромата. Измельчить в кофемолке до состояния муки.

2. Поместите их в стеклянную банку, залейте маслом.

3. Оставьте настаиваться в тёмном месте на 2-3 недели, периодически встряхивая банку.

4. Процедите масло через марлю и храните в холодильнике.

 

Как принимать амарантовое масло

 

Внутреннее применение:

Амарантовое масло можно принимать натощак по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. Это помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ. Для профилактики заболеваний рекомендуется принимать масло курсами по 1-2 месяца с перерывом.

 

Наружное применение:

Амарантовое масло можно наносить на кожу и волосы в чистом виде или добавлять в косметические средства. Оно подходит для увлажнения кожи, заживления ран и восстановления сухих волос.

 

В кулинарии:

Добавляйте масло в салаты, каши и другие готовые блюда по 1-2 столовые ложки в день.

 

Применение амарантового масла в народной медицине

 

Амарантовое масло уже много веков используется в народной медицине благодаря своим целебным свойствам. В его составе содержатся уникальные компоненты, такие как сквален, витамины группы E, жирные кислоты, фосфолипиды и антиоксиданты, которые оказывают благоприятное воздействие на здоровье.

В народных рецептах амарантовое масло используют для лечения и профилактики широкого спектра заболеваний, а также для восстановления организма после болезней.

 

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

 

Амарантовое масло эффективно помогает при различных проблемах с пищеварением.

Гастрит и язва желудка. Масло обладает обволакивающим и противовоспалительным действием, что помогает уменьшить раздражение слизистой оболочки желудка. Для лечения рекомендуется принимать 1 чайную ложку масла за 20-30 минут до еды 2-3 раза в день. Курс лечения — 1 месяц.

Запоры.  Амарантовое масло стимулирует работу кишечника и улучшает перистальтику. Для мягкого слабительного эффекта нужно принимать 1 столовую ложку масла натощак утром, запивая тёплой водой.

Геморрой. При наружном геморрое масло используют для смазывания воспалённых узлов. Внутреннее применение (1-2 чайные ложки в день) помогает уменьшить воспаление и улучшить кровообращение в области малого таза.

 

Для укрепления иммунитета

 

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витаминов, амарантовое масло широко используется для повышения иммунитета и защиты организма от вирусов и бактерий.

Профилактика простуд. В народной медицине масло амаранта применяют для защиты от простудных заболеваний. Его принимают по 1 чайной ложке натощак каждое утро в течение 1-2 месяцев. Это помогает укрепить иммунную систему, повысить сопротивляемость организма инфекциям и ускорить восстановление после болезни.

При хронической усталости и авитаминозе. Масло богато витаминами и микроэлементами, что делает его отличным средством для борьбы с упадком сил и недостатком витаминов. Рекомендуется курс приёма по 1 чайной ложке 2 раза в день на протяжении месяца.

 

При сердечно-сосудистых заболеваниях

 

Амарантовое масло помогает снизить уровень «плохого» холестерина, улучшает работу сердца и сосудов, нормализует артериальное давление.

Профилактика атеросклероза. Масло способствует снижению холестерина и очищению сосудов от бляшек. В народной медицине его принимают по 1 чайной ложке 2 раза в день — утром и вечером — в течение 1-2 месяцев.

Гипертония. Амарантовое масло помогает нормализовать артериальное давление благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов. Для стабилизации давления рекомендуется принимать 1 чайную ложку масла ежедневно утром.

Укрепление сосудов. Для улучшения эластичности сосудов и предотвращения их ломкости рекомендуется регулярное применение амарантового масла по 1-2 чайные ложки в день. Это помогает предотвратить инсульты и инфаркты.

 

Для лечения кожных заболеваний и ран

 

Амарантовое масло эффективно применяется наружно для заживления ран, ожогов и лечения кожных заболеваний.

Ожоги и раны. Масло обладает регенерирующими и противовоспалительными свойствами. Для лечения повреждённых участков кожи рекомендуется наносить масло на поражённые зоны 2-3 раза в день. Оно способствует быстрому заживлению тканей и предотвращает образование рубцов.

Экзема и псориаз.  Амарантовое масло помогает уменьшить воспаление, увлажняет кожу и снимает зуд. В народной медицине его используют как наружное средство, нанося на поражённые участки 2-3 раза в день. Для усиления эффекта можно совмещать наружное применение с приёмом масла внутрь — 1 чайная ложка 2 раза в день.

Грибковые заболевания. Масло обладает антисептическими и противомикробными свойствами, что делает его эффективным в борьбе с грибковыми инфекциями. Рекомендуется наносить масло на поражённые участки кожи и ногтей 2-3 раза в день.

 

Для женского здоровья

 

Масло амаранта используется для поддержания женского здоровья, особенно в период менопаузы, для нормализации менструального цикла и улучшения состояния кожи и слизистых.

При климаксе. Масло помогает облегчить симптомы менопаузы, такие как раздражительность, приливы и бессонница. Рекомендуется принимать 1 чайную ложку масла 2 раза в день в течение 1-2 месяцев.

При воспалениях мочеполовой системы. Масло обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами. В народной медицине его используют для лечения воспалительных заболеваний матки и яичников, принимая 1 чайную ложку масла натощак в течение месяца.

Для улучшения состояния слизистых.  Амарантовое масло помогает при сухости слизистых оболочек, что особенно актуально для женщин в период менопаузы. Масло можно использовать как внутрь (1 чайная ложка в день), так и наружно (для обработки слизистых).

 

Для мужского здоровья

 

Амарантовое масло полезно и для мужчин, особенно для поддержания здоровья простаты и улучшения репродуктивной функции.

Профилактика простатита. Масло помогает снять воспаление и улучшить кровообращение в области малого таза. Рекомендуется принимать 1 чайную ложку масла 2 раза в день в течение месяца для профилактики простатита и аденомы простаты.

Повышение потенции. В народной медицине амарантовое масло используют для улучшения потенции и повышения уровня тестостерона. Принимать масло стоит по 1 чайной ложке утром и вечером в течение 2-3 недель.

Поддержка репродуктивной функции. Масло помогает улучшить качество спермы и повышает фертильность. Для этого рекомендуется принимать 1 чайную ложку масла ежедневно.

 

При болезнях дыхательной системы

 

Амарантовое масло используется в народной медицине для лечения заболеваний дыхательных путей, таких как бронхит, астма и простуда.

При бронхите. Масло помогает уменьшить воспаление в бронхах и облегчить кашель. Рекомендуется принимать 1 чайную ложку масла 3 раза в день. Также можно делать ингаляции с добавлением амарантового масла.

При астме. Масло амаранта помогает смягчить приступы астмы благодаря своим противовоспалительным и антигистаминным свойствам. Рекомендуется принимать по 1 чайной ложке масла утром и вечером.

При насморке и синусите. Масло амаранта можно применять для смазывания слизистой носа для уменьшения воспаления и предотвращения сухости. Также его используют для промывания носа, добавляя несколько капель в тёплую воду.

 

Для очищения организма

 

В народной медицине амарантовое масло используют для выведения шлаков и токсинов из организма.

Детокс-программа. Масло амаранта стимулирует работу печени и почек, улучшает обмен веществ и способствует очищению организма. Для проведения детокс-программы рекомендуется принимать 1 чайную ложку масла натощак ежедневно в течение 3-4 недель.

Очистка кишечника. Масло помогает мягко очистить кишечник от токсинов и шлаков. Для этого стоит принимать 1 столовую ложку масла на ночь в течение 1-2 недель.

Очищение кожи. Внутреннее употребление амарантового масла помогает улучшить состояние кожи, уменьшая высыпания и воспаления.

 

Вред и противопоказания

 

Амарантовое масло в целом безопасно для большинства людей, однако существуют некоторые противопоказания и возможные побочные эффекты.

В редких случаях может возникнуть аллергическая реакция на амарантовое масло. Перед использованием стоит провести тест на небольшом участке кожи.

Масло может снижать артериальное давление, поэтому людям с низким давлением его следует употреблять с осторожностью.

У некоторых людей масло может вызывать расстройство желудка или диарею при избыточном употреблении. Рекомендуется начинать с малых доз.

Если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства, перед употреблением амарантового масла лучше проконсультироваться с врачом.