
Добрый день, дорогие читатели! Крапива ценится на протяжении многих веков и используется в качестве тонизирующего, общеукрепляющего и лечебного средства.
Сегодня это растение широко используется среди современных специалистов-практиков и травников для лечения заболеваний мочеполовой системы, сенной лихорадки, а также доброкачественной гиперплазии предстательной железы и смягчения симптомов менопаузы.
Это целебное растение входит в состав многих чайных смесей от ревматизма, артрита, подагры, почек и простата.
Содержание
- 1 Крапива: химический состав
- 2 Крапива: сбор и заготовка
- 3 Крапива в кулинарии
- 4 Витаминный салат из крапивы с яйцом
- 5 Видео рецепт: Как приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом
- 6 Применение крапивы
- 7 Польза крапивы для организма и как употреблять
- 8 Видео: Крапива для красоты волос
- 9 Крапива: противопоказания
- 10 Видео: Какие болезни лечит крапива
Крапива: химический состав
Крапива содержит много минеральных веществ, в особенности железо, калий, кальций, магний, натрий и фосфор, провитамин А и витамины В2, С и К. В 100 гр. этого растения содержится 80-140 мг витамина С, и это больше чем в апельсинах и лимонах.
В дополнение к обилию витаминов и минералов, крапива содержит флавоноиды, гистамин, органические кислоты, хлорофилл, ферменты, дубильные вещества, клейкие вещества, воск и вещество, которое снижает количество сахара в крови.
Крапива также является источником большого количества танина, вещества для остановки внутреннего и наружного кровотечения. Листья крапивы содержат хлорофилл, который дезинфицирует раны и способствует заживлению.
Крапива: сбор и заготовка
Кончики молодых побегов крапивы собирают весной, семена в августе и сентябре, корни весной и осенью, в то время как все стебли можно собирать в течение всего года, но лучше во время цветения.
Перед использованием в кухне, крапиву следует залить кипятком, после чего она станет абсолютно безвредна для рук и желудка.
Крапива в кулинарии
С точки зрения питания, крапива является более питательной, чем большинство некоторых овощей. В качестве вкусной и здоровой пищи, молодые листочки можно жарить в масле, добавлять в супы, рагу, пасты, соусы, пироги, пудинги, клецки и другие блюда.
Витаминный салат из крапивы с яйцом
Надо нарезать и пропустить через мясорубку: по 200 гр. молодых листиков крапивы и щавеля, 100 гр. зеленого лука.
В полученную смесь добавить два нарезанных яйца и немного свежего редиса. Все посолить, поперчить, заправить маслом. И приятного вам аппетита!
Видео рецепт: Как приготовить салат из крапивы с яйцом и огурцом
Применение крапивы
Сегодня крапивы во многих странах, особенно с высокими стандартами, широко используют в пищевой промышленности. Из-за высокого спроса, крапиву в некоторых странах даже начали выращивать как пищевое растение.
Содержащая большое количество хлорофилла, растение стимулирует весь обмен веществ и является идеальной пищей для весенне-осенней детоксикации организма.
Кроме того, она является более богатым источником Витамина С, чем большинство выращиваемых овощей, поэтому в некоторых странах продаётся на рынках, также, как и другие овощи.
В дополнение к пищевой промышленности, крапива сегодня широко используется в косметической и фармацевтической промышленности.
Хотя в официальной медицине растение начали использовать совсем недавно, но сегодня она является важным компонентом многих чайных смесей для лечения ревматизма, артрита, подагры, заболевания почек и онкологии.
Польза крапивы для организма и как употреблять
1. Эндокринные железы: крапива способствует улучшению работы желез поджелудочной железы и секреции инсулина.
2. Дыхательная система: успокаивает кашель, помогает при гриппе, простуде, бронхите, астме, тонзиллите и пневмонии.
Рекомендуется приготовить чай из крапивы:
Надо: Свежие или сухие листья залить теплой водой, довести до кипения, кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 30 минут. Пить такой лечебный чай можно три раза в день по 200 мл. для лечения и укрепления организма.
3. Сердце: крапива укрепляет сердце и сердечную мышцу, способствует улучшению функции сердца и помогает при кардио-сосудистых заболеваниях.
Рекомендуется приготовить настой крапивы на водке:
Надо: 200 гр. молодых листочков засыпать в бутылку водки. Бутылку держать сутки на окне, затем на 8 дней поместить в темное прохладное место. Полученный настой процедить. Хранить в стеклянной бутылке в темном месте. Принимать по чайной ложечке перед завтраком и сном за 30 минут.
4. Кровь: крапивы укрепляет и очищает кровь, стимулирует образование крови, а также помогает при железодефицитной анемии, снижает количество сахара и мочевой кислоты в крови. Сок крапивы якобы помогает при лейкемии.
5. Кровеносные сосуды: крапива улучшает кровообращение, регулирует кровяное давление, помогает при атеросклерозе, флебите, варикозном расширение вен и геморрое, и останавливает кровотечение из носа.
6. Желудок: крапива успокаивает воспаление слизистой желудка и помогает при язвенной болезни.
7. Пищеварительная система: Крапива способствует улучшению функции кишечника и помогает при запорах и успокаивает воспаление кишечника слизистой оболочки и помогает при диарее и язвах кишечника.
8. Печень и желчный пузырь: крапива способствует улучшению функции печени и секреции желчи и помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря.
9. Почки и мочевой пузырь: крапива способствует улучшению функции почек, увеличивает секрецию воды и мочи из организма, а также помогает при воспалении почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей, и камнях в почках и песка.

10. Мужские болезни: крапива помогает при болезнях простаты. Рекомендуется пить чай за 30 минут до еды из листьев или семян крапивы.
11. Гинекология: отвар крапива при кровотечениях.
Рекомендуется приготовить отвар из сухих листьев крапивы:
Надо: Взять две столовые ложки листьев (5 гр.), засыпать в эмалированную посуду, добавить стакан воды, закрыть плотно крышкой, варить 15 мин. на водяной бане.
Охладить и процедить. Отжать оставшееся сырье. Объем полученного настоя доводят до 200 мл. кипяченой водой. Рекомендуется принимать по 1 столовой ложечке за 30 мин. до еды 3-4 раза в день.
12. Кости и суставы: крапивы помогает при ревматизме, артрите и подагре.
13. Психические заболевания: укрепляет и успокаивает нервы и помогает при беспокойстве, стрессе, депрессии, тревоге и бессоннице.
14. Нервы: помогает при невралгии, радикулите, болях в области шеи и люмбаго.
Мазь из крапивы:
Надо: Листья крапивы пропускают через мясорубку, добавляют тертый хрен и сливочное масло. Применяют как мазь для натирания. Полученную мазь хранить в холодильнике в стеклянной банке. Очень хорошо помогает веник из молодой крапивы для любителей попариться в бане.
15. Кожа: крапивы останавливает кровотечение из раны, а также помогает при экземе, воспаление кожи и псориазе.
16. Крапива для волос ополаскивание:
Рекомендуется применять отвар из крапивы для волос:
Надо: Взять свежих или сухих листочков (150 гр.), залить одним литром крутого кипятка, добавить 1 ст. ложечку меда, настаивается один час. Готовый отвар процедить. В таз с теплой водой добавить два стакана готового отвара и этой водой ополоснуть голову. И ваши волосы станут крепкими, блестящими и шелковистыми.
Видео: Крапива для красоты волос
Крапива: противопоказания
Несмотря на огромное количество лечебных свойств крапиву лучше не принимать: при индивидуальной непереносимости, беременным женщинам, при гипертонии, варикозе, трамбозе и тромбофлебите.
И будьте всегда здоровы!
Видео: Какие болезни лечит крапива
Permalink //
может, я невнимательно прочитала, но мои противопоказания приведу: загущает кровь! если свежую брать. а сухая наоборот — разжижает!