Мелисса — польза, применение и рецепты для здоровья и красоты

Здравствуйте, уважаемые гости сайта! Мелиссу можно узнать по мягко опущенным стеблям и зубчатым листьям растения, которые очень приятно пахнут.

Беленькие или розоватые цветки мелиссы цветут всё лето. Растение очень любят пчёлы и пчеловоды. Её аромат успокаивает насекомых, а человек, потерев в руках мелиссу, может спокойно работать с пчёлами.

Не зря люди её называют также медовкой и пчельником. О том, как правильно применять мелиссу, о ее полезных свойствах и противопоказаниях вы узнаете в этой статье.

 

Что такое мелисса

 

Мелисса лекарственная (Melissa) — это многолетнее эфиромасличное травянистое растение, также известное под названием лимонник, лимонная мята, лимонный бальзам, медовка, мяточник.

Оно принадлежит семейству Яснотковые рода Мелисса, имеет свежий аромат лимона. Мелисса широко распространена в Европе, Северной Америке и некоторых других регионах мира.

Мелисса имеет длинную историю использования в качестве лекарственного растения. Ее листья и масло, получаемое из них, содержат ряд биологически активных соединений, включая флавоноиды, терпены и фенолы. Эти компоненты придают мелиссе ее лечебные свойства.

В традиционной медицине мелисса использовалась для облегчения нервных расстройств, улучшения пищеварения, снятия симптомов простуды и гриппа, а также для снятия боли и воспаления. Она также известна своими успокаивающими свойствами, которые могут помочь снять стресс и улучшить настроение.

В настоящее время мелисса используется как популярное растение в фитотерапии и в некоторых продуктах для ухода за кожей и ароматерапии. Ее эфирное масло часто используется в парфюмерии и косметической промышленности благодаря своему приятному аромату.

 

Как выглядит

 

Растение достигает высоты от 30 до 90 см. У нее прямостоячие или ползучие стебли, ветвистые и слегка грубоватые на ощупь. Листья мелиссы имеют форму яйцевидной или сердцевидной пластинки с зубчатыми краями. Они расположены напротив друг к другу на стебле и имеют приятный лимонный аромат при трении.

Мелисса образует маленькие белые или бледно-желтые цветы, собранные в пучки или соцветия. Цветение происходит в летний период, часто привлекая пчел и других опылителей. Трава имеет короткие и волокнистые корни.

Одна из самых характерных особенностей этого растения — это его интенсивный цитрусовый аромат, напоминающий запах лимона. Аромат выпускается при трении листьев или при разрыве цветков.

Общий внешний вид мелиссы может немного варьироваться в зависимости от условий выращивания и сортовых различий, но лимонный аромат и характерные листья являются ключевыми признаками этого растения.

Чем отличается от мяты

 

Мелисса (Melissa officinalis) и мята (Mentha) — хоть и принадлежат к одному семейству Яснотковые, но это два разных растения, которые имеют некоторые сходства, но есть и отличия.

1.  Мелисса — это небольшое травянистое растение с яйцевидными или сердцевидными листьями, мелкими белыми или бледно-желтыми цветками. Мята имеет более прямостоячие стебли с листьями, обычно зубчатыми и более узкими. Цветки мяты обычно мелкие и собраны в колосовидные соцветия.

3. Мелисса обладает интенсивным лимонным ароматом, который никогда не спутаешь,и часто используется в кулинарии и ароматерапии. У мяты есть свежий и охлаждающий мятный аромат и вкус. Она широко используется в пищевой промышленности, напитках и лечебных целях.

4. Мелисса часто используется для создания чая, эфирного масла и травяных препаратов, известных своими успокаивающими свойствами и положительным влиянием на нервную систему.

Мята также часто используется для приготовления чая, ароматизации пищи, создания мятных конфет и мятного масла. Она также известна своими свойствами облегчения пищеварения и освежающего дыхания.

5. Мелисса содержит различные биологически активные соединения, включая флавоноиды и терпены. Мята содержит ментол, ментон и другие составляющие, которые придают ей характерный мятный аромат и охлаждающие свойства.

 

Химический состав

 

Мелисса содержит достаточно калия, цинка, молибдена, магния, селена, марганца, меди и много витамина С. Листья богаты эфирными маслами. Это растение хозяйки выращивают на огороде, на дачном участке. Зимой мелиссу можно вырастить даже в горшке на подоконнике.

 

Когда собирать и как сушить

 

Для зимнего употребления растения срывают до начала цветения. Для сушки листья срывают верхние, молодые листики, рассыпают тонким слоем в проветриваемом чердаке. Мелисса сохраняет свойства в течение 1 года.

 

Полезные свойства

 

1. Растение применяют в качестве антидепрессанта. Употребление мелиссы благотворно действует на нервную систему. Мелисса повышает настроение, предотвращает депрессию, хандру.

Её часто включают в салаты, приготовленных из фруктов или овощей. И украшают десерты. Мелисса устраняет тошноту, головокружение, действует расслабляющее на тело и душу.

2. Устраняет спазмы. Сокращение мышц происходит в органах дыхания, в головном мозге, в желудке. Они вызывают одышку, боль и судороги, кашель. Эфирное масло, содержащее в листьях, успокаивает организм, действует как релаксант для устранения неприятных проявлений.

3. Улучшает работу желудка. Употребление мелиссы снижает излишнее газообразование. Помогает лечению холецистита, панкреатита, хронического гастрита. Соком растения залечивают язвы в желудке, борются с инфекциями.

4. Для выведения токсинов и шлаков. Мелиссы употребляют в качестве потогонного средства. Вместе организм избавляется от шлаков, токсинов, от азота.

5. Препараты из растения борются с инфекциями и снижают жар.

6. Нормализуют артериальное давление, которое может вызвать сердечный приступ или кровоизлияние мозга. Поэтому употребление мелиссы полезно гипертоникам.

7. Для повышения тонуса. Мелиссы укрепляет иммунитет, повышает физические силы организма.

8. Растение приводит в норму выработку гормонов в организме женщины.

9. Мелисса, благодаря содержанию эвгенола и дубильным веществам, оздоравливает кожу человека.

10. Полезно употреблять напитки из растения больным диабетом.

11. Мелисса помогает мужчинам при нарушение эрекции, если она вызвана нервным напряжением. Половое перевозбуждение снижает чай из мелиссы.

 

Для беременных

 

Можно ли мелиссу беременным? Если вы беременны или планируете беременность, важно проконсультироваться с врачом или акушеркой, прежде чем принимать любые лекарственные препараты, включая мелиссу.

Мелисса обычно считается относительно безопасной для употребления в пищу в виде травяного чая или в качестве пряности. Однако отсутствуют достаточные клинические исследования, чтобы окончательно подтвердить ее безопасность для беременных женщин.

Некоторые источники указывают на то, что мелисса может обладать успокаивающими свойствами, которые могут быть полезными для снятия стресса и тревоги, но снова, необходимо обсудить это с медицинским специалистом перед использованием.

Важно также отметить, что при беременности рекомендуется избегать употребления больших доз трав, поскольку они могут иметь потенциальные воздействия на организм и развивающегося ребенка.

В целом, для принятия решения о безопасности и приемлемости мелиссы во время беременности, необходимо проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы получить персонализированные рекомендации, учитывая ваше состояние здоровья и другие факторы.

 

Для детей

 

Мелисса в умеренных количествах обычно считается безопасной для детей, однако перед тем как давать ее детям, рекомендуется проконсультироваться с педиатром.

Мелисса обладает успокаивающими свойствами и может помочь снять нервное напряжение и тревогу у детей. Она также может быть полезна при некоторых желудочно-кишечных проблемах, таких как диспепсия или вздутие. Однако, употребление мелиссы у детей должно быть умеренным и контролируемым.

Если врач разрешает использовать мелиссу для вашего ребенка, следуйте указанным дозировкам и рекомендациям. Обычно мелиссу можно давать детям в форме чая, примерно 1 чашка в день.

Однако, стоит отметить, что у детей могут быть индивидуальные реакции на траву, и некоторые дети могут быть более чувствительными к ее воздействию. Поэтому важно внимательно следить за реакцией ребенка после употребления мелиссы и прекратите использование, если возникают какие-либо нежелательные эффекты или аллергические реакции.

 

Для мужчин

 

Мелисса лекарственная может быть полезной для мужчин в различных аспектах здоровья.

1. Обладает успокаивающими свойствами и может помочь снять нервное напряжение и стресс. Это особенно важно для мужчин, которые могут сталкиваться с повышенными уровнями стресса в повседневной жизни или по причине рабочих нагрузок.

2. Может помочь улучшить пищеварение и справиться с некоторыми проблемами желудка, такими как диспепсия или вздутие. Это может быть полезно для мужчин, у которых возникают проблемы с пищеварением или чувствительный желудок.

3. Регулярное употребление мелиссы может помочь улучшить качество сна и бороться с бессонницей. Это важно для мужчин, которые испытывают проблемы со сном или сталкиваются с нарушениями сна.

4. Обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают снижать уровень свободных радикалов в организме. Это может быть полезно для поддержания общего здоровья и защиты органов от окислительного стресса.

5. Мелисса поможет улучшить настроение и справится с симптомами депрессии или тревоги. Это может быть полезно для мужчин, которые сталкиваются с плохим настроением или эмоциональными проблемами.

 

Для похудения

 

Напиток из мелиссы очищает организм, ускоряет обменные процессы, успокаивает нервы по время напряженной ситуации. Поэтому употребление напитков способствует снижению веса.

Для приготовления средства придётся 4 щепотки запарить в литре кипятка и употребить за сутки. Напиток нормализует и улучшает качество крови.

 

Применение в народной медицине

 

1. Для лечения язвы желудка. Щепотку листьев пропускают через мясорубку до получения кашицы и заливают 2, 5 стаканами кипящей воды. Оставляют на полчаса в закрытой ёмкости, утеплённой тёплой тканью. Напиток процеживают и употребляют по 1/2 стакана дважды в течение дня.

2. Для лечения панкреатита. Для лечения поджелудочной железы горсть свежих или сухих листьев опускают в стакан с кипятком, закупоривают и оставляют на 1 час. Когда напиток остынет, его процеживают и употребляют по 100 мл за полчаса до еды.

3. От головной боли. Для приготовления напитка нужно щепотку растения замочить в стакане с кипятком. Напиток пить перед сном.

4. Для лечения простуды и снятия лихорадочного состояния. Потребуется щепотку свежих листьев мелиссы замочить в стакане кипятка. Вместо свежего сырья зимой взять сухие листья, но дозу придётся удвоить. Настаивать следует четверть часа, в закупоренной ёмкости. Напиток употребить за день. Он полезен для малышей и родителей.

5. Для нормализации аритмии. Большую щепотку сырья замочить в полу-литре кипятка. Через час, отвар остудить и профильтровать. Полученный напиток употребить 3 раза в течение суток.

6. Для лечения бессонницы поможет спиртовой настой. Свежими листьями наполняют ёмкость на ¾ и заливают 80* спиртом. Ёмкость закупоривают и оставляют в темной и прохладной комнате на 30-40 суток. Для лучшей отдачи сока сырьё в ёмкости через 2 дня следует давить. Потом настой фильтруют и переливают в посуду с непрозрачными стенками и ставят в холодильник. Пьют настойку по 5 капель по мере необходимости. Хранить можно 1 год.

7. Для лечения ран. Листья растирают и прикладывают к ранам для уменьшения боли и охлаждения.

8. Для укрепления организма поможет ванна. Для её приготовления потребуется соединить по 20 гр. душицы, почек сосны, листьев мелиссы, мяты перечной и корней аира. Смесь замочить в ведре с водой. Ёмкость варят 1/2часа, остужают, фильтруют и наливают в ванну. Лежать в ванне требуется не больше четверти часа.

9. Компресс из мелиссы. Свежие листья на минуту опускают в кипяток, обёртывают марлей и густо смазывают ссадины, ушибы, царапины и другие повреждения эпидермиса.

10. Примочки с мелиссой. Чтобы приготовить средство надо 4 шепотки искрошенных свежих листьев замочить на 30 минут в полу-литре кипятка. Затем напиток профильтровать, остудить и пропитать в нём марлю или бинт.

Её прикладывают к поражённому участку эпидермиса для лечения опоясывающего лишая, герпеса, фурункула или обычного ушиба. Такой компресс уменьшает суставные боли.

 

Применение в косметологии

 

1. Ополаскивание волос. Для приготовления ополаскивателя надо 2 щепотки растения замочить в литре воды. Ёмкость варят при слабой температуре 10 минут. Отвар остужают и применяют для ополаскивания волос.

2. Маска для смягчения и питания кожи лица. Для приготовления маски необходимо половинку шепотки искрошенного сырья смешать с одним желтком яйца и с ложкой мёда. Полученным средством смазывают кожу лица толстым слоем. Через 25 минут смесь смывают подогретой водой.

3. Маска для стянутой и сухой кожи. Для приготовления средства горсть искрошенных листьев смешивают с 1 маленькой ложкой сливочного масла. Смесь растапливают на паровой бане при постоянном перемешивании. Средство остужают и укрепляют его маленькой ложкой мёда. Средство наносят на 1/4 часа на кожу лица.

 

Применение в кулинарии   

 

Мелиссу используют как приправу к мясу, рыбе. Её добавляют в салаты и закуски. Листья растения вкладывают в банки с маринадами и солениями. Мелисса теряет качества при термической обработке. Горячие блюда следует заправлять за пару минут до приготовления.

 

Чай с мелиссой

 

Чай с мелиссой обладает успокаивающими свойствами и может помочь снять стресс и тревогу. Напиток также может оказывать положительное воздействие на пищеварительную систему, помогая уменьшить газы и снизить вздутие. Кроме того, мелисса имеет антиоксидантные свойства и может помочь в поддержании здоровья сердца.

 

Вам понадобится:

 

• 1-2 чайные ложки сушеной мелиссы или 3-4 свежих веточки мелиссы.
• 1 чашка кипящей воды.

 

Как приготовить:

 

1.  Если у вас есть свежие веточки мелиссы, срежьте их и промойте под холодной водой, чтобы удалить грязь и остатки. Если вы используете сушеную мелиссу, просто измерьте нужное количество.

2. Положите мелиссу в чашку или заварную чашку. Залейте кипящей водой и накройте чашку крышкой или тарелкой.  Дайте чаю настояться в течение 5-10 минут, чтобы мелисса передала свои аромат и полезные свойства напитку.

3. После заваривания можно удалить веточки мелиссы из чашки или оставить их там, если вам нравится интенсивный вкус и аромат. Чай с мелиссой можно пить горячим или охлажденным. По желанию можно добавить мед или лимонный сок для улучшения вкуса.

Важно отметить, что при беременности или при наличии каких-либо медицинских состояний рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением чая с мелиссой.

 

Приятного чаепития!

 

Отвар из мелиссы

 

Вам понадобится:

 

• 2-3 столовые ложки — сушеной мелиссы или 4-5 свежих мелиссовых веточек
• 500 мл. — воды

 

Как приготовить:

 

1. Если у вас есть свежие мелиссовые веточки, соберите их, промойте под холодной водой и обсушите. Если у вас есть сушеная мелисса, можно пропустить этот шаг.

2. Принесите воду к кипению в сотейнике или кастрюле.

3. Если вы используете свежие веточки, раздробите их на небольшие кусочки, чтобы освободить ароматные масла.

4. Положите мелиссу в кипящую воду. Уменьшите огонь и оставьте мелиссу настаиваться в течение 5-10 минут.

6. Снимите сотейник с огня, дайте отвару немного остыть.

7. Отфильтруйте отвар, чтобы удалить кусочки травы. Вы можете использовать чайный фильтр или марлю.

8. Готовый отвар мелиссы готов к употреблению. Вы можете пить его теплым или охлажденным, в зависимости от ваших предпочтений.

Отвар мелиссы можно пить несколько раз в день. Однако рекомендуется соблюдать разумные дозировки и не превышать рекомендуемое количество. Если у вас есть какие-либо здоровые проблемы или вы принимаете какие-либо лекарства, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом регулярного употребления мелиссы.

 

Как вырастить мелиссу в домашних условиях

 

Выращивание мелиссы дома — это отличный способ иметь постоянный доступ к свежим листьям этого ароматного растения.

 

1. Покупка семян или саженцев:

• Вы можете приобрести семена мелиссы в местных садовых центрах или онлайн. Также возможно найти готовые черенки растения.
• Если вы планируете выращивать мелиссу из семян, следуйте инструкциям на упаковке относительно способа и времени посева.

 

2. Выбор горшка и почвы:

• Выберите горшок с хорошей дренажной системой, чтобы избежать застоя воды.
• Используйте качественную почву для комнатных растений или готовую смесь для трав, которая обеспечит хорошую воздухопроницаемость и дренаж.

 

3. Посадка семян или саженцев:

• Если вы используете семена, следуйте указаниям на упаковке относительно глубины посева и расстояния между семенами.
• Если у вас уже есть саженцы мелиссы, аккуратно пересадите их в горшок, погрузив корни в почву и утрамбовав землю вокруг них. Достаточно будет 4-6 черенков на один горшок.

 

4. Уход за растением:

• Разместите горшок с мелиссой на светлом месте, где она будет получать яркий, но непрямой солнечный свет.
• Регулярно поливайте траву, обеспечивая умеренную влажность почвы. При этом избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать загнивание корней.
• Подкармливайте мелиссу удобрениями для комнатных растений или органическими удобрениями для трав, следуя инструкциям на упаковке.
• Подрезайте верхушки растения, чтобы стимулировать боковое ветвление и обильный рост листвы.

 

5. Устранение вредителей:

• Мелисса обычно устойчива к вредителям, но иногда может появляться листовая тля или другие насекомые. В случае обнаружения вредителей, можно использовать нежный инсектицид или природные методы для их устранения.

 

6. Урожай и использование:

• Когда мелисса достигнет достаточной высоты, можно начинать собирать листья. Отрезайте отдельные листочки или сразу верхние побеги с листиками, оставляя несколько листочков на оставшемся стебле для дальнейшего роста растения.
• Используйте свежие листья в приготовлении чая, салатов, соусов или других блюд, чтобы наслаждаться ее ароматом и вкусом.

Помните, что мелисса — это быстрорастущее растение, поэтому ей может потребоваться регулярное обрезание и поддержка, чтобы она не стала слишком крупной. Также регулярно следите за состоянием почвы и поддерживайте умеренную влажность, чтобы обеспечить хороший рост мелиссы.

 

Удачного вам выращивания мелиссы в домашних условиях!

 

Вред и противопоказания

 

 

Перед употреблением препаратов из мелиссы потребуется посоветоваться с компетентным врачом. В любом случае чрезмерное употребление мелиссы грозит вызвать негативные последствия.