Добрый день, мои дорогие хозяйки! На улице лето! И хочется побаловать себя и своих близких чем-то вкусненьким, полезным и не очень калорийным?!
Тогда этот рецепт для вас! Калорийность всего – 50 ккал! Ваша талия никак не пострадает, а пользы и удовольствия огромное количество!
На заметку! В составе клубники наряду с прочими минералами присутствует и цинк – этот микроэлемент, повышает либидо.
Мужчинам особенно рекомендуется съедать перед сном горсть ягод для повышения потенции.
Вам понадобится:
- 400 гр. – свежей клубники
- 2 ч. ложечки – желатина
- 100 гр.. – клюквы
- несколько листиков мяты
- сахарозаменитель
Как приготовить:
1. Желатин залить холодной (200 мл.) кипяченой водой.
2. Хорошенечко вымыть все ягоды, удалить плодоножки. Взять 300 гр. клубники и разрезать на четвертинки. Если ягоды маленькие можно и на половинки. Остальные 100 гр. ягод клубнички измельчить и отжать через марлю сок.
3. Нарезанные ягоды выложить в кастрюлю, залить небольшим количеством холодной воды (только покрыть водой ягоды), довести до кипения и варить 5 минуточек на маленьком огне. Процедить.
4. Соедините получившийся отвар с клубничным соком, сахарозаменителем и раствором желатина. Прогрейте, все время слегка помешивая, до однородной массы.
5. Разложите по формочкам клубнику, залейте ее сиропом, сверху можно выложите клюкву (или любую другую ягоду, на ваш вкус) и оставьте в холодильнике до застывания. Перед подачей на стол можно желе украсить листиками мяты.
И приятного вам аппетита!
Можно еще приготовить:
Видео рецепт: Клубничное желе и клубничное суфле – очень вкусный рецепт