Как приготовить омлетные маффины в формочках в духовке

Добрый день, дорогие читатели! Готовим очень вкусное и оригинальное блюдо — омлетные маффины. Омлет — один из вариантов традиционного завтрака.

Но даже самое простое в приготовлении блюдо станет эффектным, если придумать как его подать по-новому. Приготовление омлета в силиконовых формочках — это отличное решение.

Вам понадобится:

•  3 шт. — яйца
•  50 гр. — сыра
•  50 гр. — болгарского перца
•  50 гр. — ветчины
•  10 гр. — петрушки
•  10 гр. — укропа
•  соль и  перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Яйца взбить венчиком.

2. Добавить нарезанный болгарский перец, ветчину, зелень, натертый сыр. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Распределить яичную смесь по силиконовым формочкам для маффинов.

4. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов. Готовые маффины можно посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Калорийность омлетных маффинов на 100 гр. — 284 ккал

Приятного аппетита!

Можно приготовить на завтрак:

Пышный омлет в духовке

Итальянская овощная фриттата

Видео рецепт от Юлии Высоцкой — Омлетные маффины с хрустящим беконом и луком