Как приготовить омлетные маффины в формочках в духовке

Добрый день, дорогие читатели! Готовим очень вкусное и оригинальное блюдо – омлетные маффины. Омлет – один из вариантов традиционного завтрака.

Но даже самое простое в приготовлении блюдо станет эффектным, если придумать как его подать по-новому. Приготовление омлета в силиконовых формочках – это отличное решение.

Вам понадобится:

•  3 шт. – яйца
•  50 гр. – сыра
•  50 гр. – болгарского перца
•  50 гр. – ветчины
•  10 гр. – петрушки
•  10 гр. – укропа
•  соль и  перец – по вкусу

Как приготовить:

1. Яйца взбить венчиком.

2. Добавить нарезанный болгарский перец, ветчину, зелень, натертый сыр. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Распределить яичную смесь по силиконовым формочкам для маффинов.

4. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов. Готовые маффины можно посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Калорийность омлетных маффинов на 100 гр. – 284 ккал

Приятного аппетита!

Видео рецепт от Юлии Высоцкой – Омлетные маффины с хрустящим беконом и луком