Облепиха (ягоды, сок, листья) — состав, полезные свойства, применение и рецепты для здоровья и красоты

Добрый день, дорогие читатели! Облепиху всё чаще выращивают на даче. Хозяев колючий кустарник привлекает оранжевыми целебными ягодами, пользу которых признали не только фитотерапевты, а и официальная медицина.

И, как вы, наверное, уже догадались, сегодня речь пойдет о полезных свойствах и противопоказаниях к применению облепихи для здоровья и красоты.

 

Как выглядит и где растет

 

Облепиха (лат. Hippophae rhamnoides) — это кустарник, который может вырастать до 3-6 метров в высоту. У него много мелких листьев, которые имеют серебристо-зеленый цвет. Он цветет в середине весны, обычно в мае или июне, и имеет мелкие желтые цветы, собранные в кисти.

После цветения на кустах формируются яркие оранжевые ягоды, которые сохраняются до зимы. Ягоды облепихи имеют округлую форму и средний размер, примерно от 6 до 9 мм в диаметре.

Они имеют яркий оранжевый или красный цвет и покрыты слоем воска, который защищает их от влаги и сохраняет свежесть дольше. Кустарник облепихи может быть довольно колючим, с длинными, тонкими и острыми шипами на ветвях.

Облепиха является распространенным растением в умеренных и холодных регионах Евразии и Северной Америки. Она может расти в различных климатических условиях, включая засушливые и горные районы, побережья океанов и лесные зоны.

В России облепиха встречается во многих регионах, в том числе в Сибири, на Урале, в Центральной России и на Дальнем Востоке. Она также растет в Европе, в том числе в Скандинавии, Германии, Франции, Испании и на Балканах, а также в Азии, включая Китай, Корею, Японию и Монголию.

Облепиха обычно растет на песчаных почвах, вдоль рек и озер, на солнечных склонах гор и на морских побережьях. Она может выдерживать сильные ветры и суровые зимы, а ее корни способны удерживать почву на склонах, предотвращая эрозию.

 

Чем отличается мужская облепиха от женской

 

Облепиха является двудомным растением, то есть имеет отдельные мужские и женские экземпляры. Чтобы отличить женские и мужские растения, нужно обратить внимание на их цветы.

Мужские растения облепихи имеют мелкие желтые цветки, собранные в колосовидные кисти длиной до 10 см. Они появляются на дереве весной и опыляют женские цветки. Мужские цветки обычно более ярко-желтого цвета, чем женские.

Женские растения облепихи имеют мелкие цветки, также желтого цвета, но они собраны в маленькие кисточки, находящиеся на отдельных ветвях. Женские цветки образуют ягоды, которые зреют в конце лета и начале осени.

Таким образом, чтобы отличить мужскую и женскую облепиху, нужно посмотреть на цветы — мужские цветки собраны в колосовидные кисти, а женские в маленькие кисточки.

 

Химический состав и калорийность

 

Ягоды облепихи богаты: калием, железом, марганцем, титаном, кремнием и другими микроэлементами. Обнаружены в плодах кустарника такие витамины, как С, РР, Е, К, Р, В1 и В2.

Дополняют картину содержание фитонцидов, дубильных веществ, органических масел и флавоноидов. Благодаря содержанию полезных веществ, облепиха используется для лечения заболеваний.

 

Ягоды облепихи содержат всего 82 ккал на 100 гр. веса.

 

Сколько можно съесть облепихи в день

 

 

На заметку! Облепиха переваривается в организме чуть более двух часов.

 

Полезные свойства

 

1. Ягоды облепихи применяются в косметике. Они улучшают состояние кожи, улучшают структуру волос, помогают в лечение грибкового и бактериального заболевания.

2. Благодаря богатому составу витаминов плоды облепихи улучшают остроту зрения, укрепляют иммунные силы организма, если ежедневно употреблять 100 гр. ягод.

3. Витамин С считается сильным антиоксидантом, он укрепляет костную ткань.

4. Витамины К и Р нормализуют работу почек и укрепляют оболочки капилляров.

5. С помощью плодов облепихи можно снять интоксикацию печени, после употребления большого количества спиртных напитков.

6. Плоды уменьшают уровень холестерина.

7. Облепиховое масло используется для ускорения заживления язв, обморожений, ожогов. Оно способствует заживлению ранок и трещин, в том числе в полости рта.

 

Для женщин

 

1. Из плодов облепихи приготовляют маски для улучшения состояния кожи лица, структуры волос и пластинок ногтей.

2. Для лечения простудного заболевания женщине следует съесть около 150 гр. плодов. Оно борются с бактериями. Для лечения ринита поможет масло облепихи.

3. Для лечения горла следует 1 ложку масла размешать в стакане воды и выпить.

4. Употребления облепихи способствует укреплению иммунитета и обогатит организм витаминами и микроэлементами.

5. Масло облепихи помогает в лечение эрозии шейки матки.

 

Для беременных

 

Можно ли облепиху беременным?  Врачи рекомендуют беременной женщине использовать облепиху в качестве профилактики от гриппа и простудных заболеваний.

При беременности многие лекарства применять опасно, тогда облепиха с сахаром нормализует работу всех органов организма.

1. Ягоды помогут укрепить иммунитет, избавят от авитаминоза. Кроме того, помогут в лечение кашля, если ягоды облепихи смешать с мёдом.

2. У беременной женщины ухудшается свёртываемость крови. Тогда ранки и порезы заживают дольше. Для затягивания ран придётся измельчить ягоды и наложить их на поражённый участок кожи.

3. Плоды облепихи ускорят заживление ожогов, порезов и трещин.

4. У женщин при вынашивания плода, часто случаются запоры. Это развивающийся младенец сдавливает кишечник, что задерживает дефекацию. Тогда женщине поможет масла облепихи, его требуется выпить на голодный желудок.

5. Беременная женщина много беспокоится. Благодаря содержанию в листья облепихи серотонина и танина, они помогут снять нервное напряжение.

Для приготовления отвара придётся 5 гр. сухого сырья положить в стакан кипятка и настоять 5 минут. Напиток успокоит нервы, предотвратит вирусное заболевание и активирует выработку антител.

6. В конце беременности женщина чувствует боли в пояснице, вызванные серьёзной нагрузкой. Для устранения болевого ощущения необходимо втирать в поясницу отвар из плодов и листьев облепихи.

Однако, если у женщины есть аллергия на мёд, то принимать его не следует, даже с ягодами облепихи.

Хронические повреждения желчного пузыря и желчевыводящих путей, панкреатит являются препятствием для применения облепихи.

 

Для детей

 

Облепиха детям, с какого возраста? Ягоды облепихи следует давать младенцам, когда они уже попробовали каши и молочные смеси, примерно с полутора-двух летнего возраста.

Это при условие, что ребёнок здоров. Для первого раза достаточно 1 ягодки или 1 ложки сока. Ягоду и сок требуется развести с водой, в соотношение 1:2.

 

Облепиха от кашля для детей

 

1. Для лечения кашля и насморка младенцу следует, укрывшись большим полотенцем, подышать над паром воды, где растворены 5 капель облепихового масла. Процедура продолжается не дольше 10 минут.

2. Для лечения ангины придётся в стакане кипятка заварить 1 шепотку ягод. Когда напиток немного остынет, подсластить ложкой мёда. Напиток лучше пить после ужина.

 

Чем полезны листья облепихи

 

Для лечения применяют не только плоды облепихи, а и её листья.

1. Для улучшения качества шерсти облепиховые листья добавляют в корм животным.

2. Отвар листьев активирует перистальтику кишечника, повышает тонус сосудов.

3. Для общего укрепления поможет отвар листьев. Для этого следует 1 щепотку листьев положить в стакан кипятка и поддержать четверть часа. Пить нужно еженедельно.

4. Для укрепления волос придётся искрошить 6 щепоток листьев облепихи положить в стакан кипятка. Смесь придётся настаивать 10 суток.

Потом средством смочить корни волос, укутать голову тёплым полотенцем и вымыть волосы с шампунем. Процедуру проводить 2 раза в течение месяца. Волосы будут реже выпадать.

 

Чем полезен сок облепихи

 

1. Сок пить полезно, если нарушена функциональность органов пищеварения.

2. Для лечения подагры и ревматизма, рассасывания опухоли поможет употребление сока облепихи.

3. Сок устранит недостаток витаминов, поможет в лечение эпидермиса и печени.

4. Сок применяют для оздоровления все болезней желудка и кишечника. Его полезно пить при гинекологической проблеме. Он также способствует повышению потенции у мужчин.

5. Сок помогает вылечить горла и даже онкологию гортани.

6. Он снимает нервное напряжение при стрессовой ситуации. Особенно сок необходимо употреблять будущим мамам и при кормление младенца грудным молоком.

7. Для месячного младенца 2 капли облепихового сока смешивают с грудным молоком и дают его грудничку для укрепления иммунитета.

8. Беременной женщине разрешено пить по ½ стакана ежедневно, разделив его на несколько порций. Сок облегчить её роды, предотвратит развитие патологий у младенца. Употребление такого количества сока разжижает густую кровь, нормализует кровяное давление. Это полезно и при сердечно-сосудистом заболевании.

9. Для исцеления ревматизма, артрита и полиартрита поможет компресс из сока. Для такого случая ткань из хлопка следует пропитать подогретым соком и положить его на больное место. Сверху положить плёнку и утеплить шерстяным полотенцем. Процедуру лучше проводить ежедневно после ужина, оставить компресс на пару часов.

10. Если заболело горло или полость рта, то соком облепихи, разбавив его с водой в соотношение 1:2, полоскать рот или горло. Полоскать придётся до 3-х раз в день.

 

 

Чем полезно масло облепихи

 

Масло облепихи является ценным источником полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов.

1. Масло облепихи содержит высокую концентрацию витамина Е, который помогает укреплять и омолаживать кожу, увлажнять ее и защищать от повреждений свободными радикалами. Масло облепихи также содержит витамин С, который помогает ускорить заживление ран и регенерацию кожи.

2. Масло содержит высокую концентрацию витамина С, который помогает укреплять иммунитет и защищать организм от инфекций.

3. Поддержание здоровья сердца, так как содержит полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе омега-3 и омега-6, которые помогают улучшить здоровье сердца и сосудов, снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Масло содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением и защищать организм от свободных радикалов, которые могут нанести вред клеткам и тканям.

5. Содержит витамин А, который помогает поддерживать здоровье глаз, улучшать зрение и защищать глаза от повреждений.

Это лишь некоторые из преимуществ масла облепихи, и его регулярное употребление может оказать положительный эффект на здоровье человека. Однако перед употреблением масла в качестве пищевой добавки или косметического средства, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

 

 

Чем полезен чай с облепихой

 

Чай из облепихи может предоставить ряд преимуществ для здоровья.

 

1. Чай из облепихи содержит высокую концентрацию витамина С, который помогает укреплять иммунитет и защищать организм от инфекций.

2. Напиток содержит полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе омега-3 и омега-6, которые помогают улучшить здоровье сердца и сосудов, снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением и защищать организм от свободных радикалов, которые могут нанести вред клеткам и тканям.

4. Чай имеет мягкое слабительное действие и может помочь улучшить пищеварение, предотвращая запоры и другие проблемы желудочно-кишечного тракта.

5. Напиток содержит витамин A, который помогает поддерживать здоровье глаз, улучшать зрение и защищать глаза от повреждений.

6. Чай может помочь улучшить энергетический уровень и снизить усталость, благодаря содержанию в нем витаминов и минералов.

Чай из облепихи можно пить как горячим, так и холодным, добавляя в него мед или лимон для улучшения вкуса и добавления дополнительных питательных веществ. Однако перед употреблением чая из облепихи, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии.

 

 

Применение в косметологии

 

В косметологии широко используются для ухода за кожей лица и волосами ягоды, сок и масло облепихи.

 

Для лица

 

1. Масло облепихи содержит высокую концентрацию витамина Е, который помогает увлажнить кожу, сделать ее более эластичной и сияющей, а также уменьшить появление морщин и других признаков старения кожи благодаря своему богатому содержанию антиоксидантов. Достаточно просто добавить несколько капель масла в свой любимый ночной крем для лица.

2. Для приготовления смеси для питания кожи потребуется в ¼ стакана сока облепихи размешать 1 желток яйца и добавить 1 десертную ложечку мёда. Смесь улучшить 0, 5 ложечкой сливок. Ингредиенты хорошо размешать и на четверть часа нанести на кожу лица. Потом умыться контрастной водой.

3. Для смягчения сухой кожи поможет протирание соком облепихи. Для протирания следует марлевый тампон пропитать соком и щедро увлажнить лицо. Через 1-2 минуты умыться.

 

Для волос

 

Масло облепихи может помочь укрепить волосы, предотвращая их выпадение, улучшая их текстуру и придавая им блеск.

 

Вам понадобится:

 

• 2 столовые ложки — масла облепихи
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка — меда
• 1 стакан — теплой воды

 

Как приготовить и применять:

 

1. Взбить яйцо в миске. Добавить масло облепихи и мед, и хорошо перемешать.

2. Нанести смесь на волосы и кожу головы, массируя кожу головы круговыми движениями.

3. Оставить маску на волосах на 20-30 минут. Смыть маску теплой водой и шампунем.

Эта маска хорошо питает волосы, улучшает их текстуру, укрепляет и предотвращает их выпадение. Мед и яйцо содержат белок, который помогает смягчить и увлажнить волосы, а масло облепихи содержит витамины и антиоксиданты, защищающие волосы от повреждений и стимулирующие рост новых волос.

Рекомендуется использовать эту маску 1-2 раза в неделю, чтобы достичь лучших результатов. Если у вас есть аллергия на какой-либо из ингредиентов, не используйте эту маску.

 

Как собирать и как хранить

 

Сбор облепихи может быть произведен в период ее созревания, который обычно приходится на конец лета — начало осени (август-сентябрь).

 

1. Выбирайте зрелые ягоды. Спелые ягоды имеют ярко-оранжевый или красный цвет и смягченную консистенцию. Они должны легко отделяться от ветвей, когда вы их собираете.

2. Избегайте сухих и поврежденных ягод. Выбирайте только целые и здоровые ягоды, избегая сухих и поврежденных.

3. Не собирайте ягоды вдоль дорог и автомобильных трасс. Ягоды, собранные вдоль дорог и других мест с интенсивным движением автомобилей, могут быть загрязнены выхлопными газами и другими вредными веществами.

4. Используйте защитные средства. Облепиха имеет колючие листья и ветки, поэтому для сбора ягод рекомендуется использовать перчатки и защитную одежду, чтобы избежать порезов и царапин.

5. Храните ягоды правильно. После сбора ягоды можно использовать для приготовления масла, сиропов, джемов и других продуктов. Чтобы сохранить их свежесть и питательные свойства, рекомендуется хранить их в холодильнике или морозильной камере.

Собирая облепиху, важно помнить о ее ценности и экологической чистоте. Если вы не уверены в качестве ягод, рекомендуется покупать их у проверенных поставщиков или выращивать свою облепиху в условиях домашнего сада или огорода.

 

Как собирать облепиху быстро

 

Сбор облепихи может занять довольно много времени, особенно если вам нужно собрать большое количество ягод.

 

Вот несколько советов, которые помогут вам собрать облепиху быстрее:

1. Используйте специальные инструменты. Для сбора облепихи можно использовать специальные гребни или щетки, которые позволяют быстро снять ягоды с ветвей.

2. Собирайте ягоды вместе с листьями. Листья облепихи содержат много питательных веществ, поэтому их не стоит выбрасывать. Вы можете собирать ягоды вместе с листьями и затем отделить их от ягод, используя специальный сито или другой инструмент.

3. Собирайте ягоды вместе с друзьями или семьей. Сбор облепихи может быть приятным занятием для всей семьи или группы друзей. Если каждый будет работать на своем пятачке, то работа будет идти гораздо быстрее.

4. Собирайте ягоды на ровных местах. Облепиха обычно растет на склонах, что затрудняет сбор ягод. Попробуйте найти дерево на плоской поверхности, это упростит сбор ягод.

5. Используйте контейнеры для сбора. Для сбора облепихи можно использовать корзины, ведра или другие контейнеры, которые позволяют быстро собирать ягоды без необходимости часто опустошать собранный урожай.

Эти советы помогут вам собрать облепиху быстрее и эффективнее, но не забывайте о том, чтобы собирать только зрелые и здоровые ягоды и не повреждать растения. Также помните о безопасности и используйте защитные средства при необходимости.

 

Как правильно есть облепиху

 

Облепиха является полезным и питательным продуктом, который можно употреблять в пищу в различных формах.

1. Вы можете есть облепиху просто в свежем виде, после тщательной промывки и удаления косточек. Облепиха имеет кисловатый вкус, поэтому можно добавить немного меда или сахара, чтобы сделать ее вкус более сладким.

2. Облепиху можно также засушить, чтобы получить сушеные ягоды. Для этого ягоды нужно тщательно промыть и высушить на солнце или в духовке при низкой температуре. Сушеные ягоды можно употреблять в пищу как перекус или добавлять в каши, йогурты и другие блюда.

3. Ягоды идеально подходят для приготовления джемов, варенья и других консервированных продуктов. Для этого ягоды нужно тщательно промыть, удалить косточки, добавить сахар и варить на медленном огне, пока не получится консистенция джема или варенья.

4. Масло облепихи является ценным источником полезных жирных кислот и витаминов. Оно может быть добавлено в салаты, каши, йогурты и другие блюда, чтобы укрепить иммунную систему и улучшить состояние кожи и волос.

Облепиха имеет ряд ценных питательных свойств и может быть употреблена в пищу в различных формах. Однако, перед использованием облепихи в пищу, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или аллергии.

 

Можно ли есть облепиху с косточкой

 

Да, облепиху можно есть с косточкой и в этом нет ничего страшного. Даже, если вы случайно проглотили косточку, не стоит паниковать, так как она не представляет серьезной угрозы для здоровья, и даже содержит целебные вещества.

Однако, если вы испытываете дискомфорт или боли в желудке, рекомендуется обратиться за медицинской помощью.

 

Что можно приготовить

 

 

Вред и противопоказания

 

 

Облепиху нужно употреблять умеренно. В любом случае перед её применением придётся посоветоваться с врачом.