Орехи кешью: состав, калорийность, польза и вред для организма человека

Орехи кешью

Добрый день, дорогие читатели! Орехи давно пользуются огромной популярностью и многие постоянно включают их в свой ежедневный рацион питания.

Они главный источник растительного белка и жирных кислот, которые так необходимы для правильной работы сердца. Благодаря богатому химическому составу орехи помогают укрепить иммунитет и здоровье организма в целом.

Выбор орехов на прилавках магазинов сейчас огромный, и в этой статье я хочу рассказать об орехах кешью. Чем они полезны для нашего организма, а также о противопоказаниях. Давайте обо всем подробно и по порядку!

 

Кешью: химический состав

 

Орешки кешью не только очень вкусные, но и очень полезные.

 

Особо можно выделить:

 

1.  Витамины группы В и Витамины РР, Е, Н и К.

2. Богатый минеральный комплекс – натрий, кальций, фосфор, железо, калий, цинк, медь.

3. Пищевые волокна, натуральная сахароза, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

 

Как растет кешью. Фото.

 

Как растет кешью

Кешью: калорийность

 

Небольшой маслянистый привкус этого ореха может натолкнуть на мысль, что этот продукт очень жирный и высококалорийный. Но! Калорийность этого ореха даже меньше, чем у всех любимого грецкого и составляет 600 ккал на 100 гр. продукта.

 

Сколько можно съесть кешью в день?

 

Кешью очень питательный, им можно хорошо подкрепиться или просто перекусить, если нет возможности полноценно поесть. Но! По мнению специалистов, суточная норма для взрослого человека не должна превышать 20 гр. в день. Учитывая, что один орешек весит около 1,2 — 1,5 гр., то это всего 13-14 шт. в день.

 

Польза орехов кешью

Польза орехов кешью для организма человека

 

Богатый химический состав и определяет ценность этого ореха для здоровья человека:

 

1.  Пользуется огромной популярностью среди спортсменов, так как помогает быстро восстановить силы после изнурительных тренировок.

2. Обладает антибактериальным, тонизирующим и противовоспалительным действием, укрепляет организм и является профилактическим средством от заболеваний дыхательных путей (бронхита, фарингита, астмы). Можно применять для профилактики гриппа и простуды.

3. Улучшает память и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Калий и магний просто необходимы для правильной работы сердца и для профилактики гипертонии.

4. Укрепляет стенки сосудов и делает их более эластичными. Очищает кровь и насыщает организм витаминами и минералами. Снижает уровень вредного холестерина в крови, что снижает риск развития атеросклероза.

5. Большое содержание кальция способствует укреплению костной ткани и зубной эмали.

6. Можно применять для лечения поврежденных участков кожи. Лечит трещины на коже, раны от укусов неядовитых змей, бородавки. Достаточно перемолоть орешек в муку и приложить к ране.

7. Заботится о молодости кожи, замедляет процессы старения и является профилактикой различных кожных заболеваний – дерматит, экзема, псориаз, все заболевания кожи, которые связаны с нарушением метаболизма.

8. Благотворно действуют на нервную систему, улучшают сон, снимают депрессивное состояние.

9. Специалистами было отмечено положительное действие орешков на процесс лечения злокачественных заболеваний на начальной стадии.

10. Орехи рекомендуется принимать при анемии, кишечных расстройствах, в качестве профилактики остеохондроза.

 

Кешью: польза для мужчин

 

1. Мужчины ценят индийский орех за возможность быстро восстановить силы после физических нагрузок. Помогает повысить выносливость, придает энергии и жизненных сил организму.

2. Помогает заядлым курильщикам снизить вредное воздействие никотина на организм.

3. Помогает увеличить активность сперматозоидов, усиливает потенцию и влечение к противоположному полу.

4. Усиливает рост волос, что позволяет отрастить не только красивую шевелюру, но и бороду и усы.

 

Кешью для женщин

Чем полезен кешью для женщин

 

Для женщин очень важно иметь красивую кожу, волосы и ногти и в этом вам поможет этот уникальный индийский орешек.

1.  При регулярном употреблении волосы приобретают здоровый вид, становятся пышными и блестящими.

2. Кожа приобретает ровный цвет, исчезают повреждения и кожные заболевания. Особенно индийский орешек рекомендуется принимать при псориазе. Они снимают угревую сыпь и прыщи, что очень важно для подростков.

3. Помогают устранить запоры.

4. Так же, как и у мужчин, кешью усиливает сексуальную активность и у женщин.

5. Участвует в процессе кроветворения, что очень важно для женщин во время критических дней.

 

Кешью при беременности и в период лактации

 

Будущие мамочки особенно тщательно следят за своим здоровьем и питанием, поэтому им обязательно надо включить в свой рацион хотя бы несколько штучек этого замечательного орешка.

1.  Помогает справиться с анемией и устранить дефицит железа в организме. А Витамин К защитит вас от кровотечений при родах.

2. Специалисты утверждают и научно доказано, что кешью снижает риск развития дистрофии и сердечно-сосудистых заболеваний у ребенка.

3. Укрепляет костную ткань и иммунную систему у женщины и малыша. Вы будите, защищены от различных вирусных и инфекционных заболеваний.

4. Во время кормления орешки особенно необходимы для укрепления организма и помогают нормализовать работу ЖКТ.

 

Важно! Употреблять индийский орех не стоит,  если у вас появилась аллергическая реакция. И немедленно надо обратиться к врачу.

 

 

Кешью детям, с какого возраста?

 

Орешки будут очень полезны для ребенка, но вводить в рацион их надо постепенно и начиная с 3-х летнего возраста. Можно попробовать добавить один измельченный сырой орешек просто в кашу, и посмотреть на реакцию организма малыша на новый продукт.

Вреда они не принесут, если нет аллергии на орехи или индивидуальной непереносимости.

Можно добавлять в мясные блюда, или в домашнюю выпечку. Правда, после термической обработки останется только ореховый вкус, а полезные витамины и микроэлементы уменьшаться в несколько раз, поэтому дозу орешков в таких блюдах можно и увеличить.

 

Чем полезен кешью для детей старше 3-х лет?

 

1.  Самое важное ребенок получает полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для концентрации внимания и помогают улучшить память.

2. Жиры и белки необходимы для восполнения энергии при физических нагрузках. Малыши не так быстро устают и меньше капризничают.

3. Орешки помогают нормализовать работу кишечника ребенка и устранить запоры.

 

Кешью при похудении

Кешью при похудении

 

Не смотря на то, что этот продукт все же высококалорийный, но все же он помогает бороться с лишним весом и сохранять достигнутых результатов.

В данном случае помогает свойство орехов быстро насыщать организм и оставлять чувство сытости на долгое время.

 

Важно! Употреблять надо только орешки в чистом виде, а не в сладкой выпечке или десертах.

 

Разработана даже специальная ореховая диета на 3 или 5 дней:

 

1.  На 3-х дневной диете можно употреблять 3 продукта – орехи кешью+ любые другие, кефир (с низким процентом жирности 1,5% максимум) и вода.

При такой диете можно кешью 30 гр. и других любых орехов 100 гр. Это количество разделите на 5 равных частей и употребляйте  в течение дня, запивая кефиром.

 

2. Пятидневная диета проходит по следующей схеме:

— первый завтрак – 30 гр.  орехов,

— второй завтрак – свежий огурец + зеленый чай без сахара,

— на обед – отварная рыба или мясо

— на ужин – только чай

 

Важно! Воды можно пить, сколько влезет, чем больше, тем лучше.

 

Как хранить кешью?

 

Для хранения пригодны только качественные плоды без повреждений и потемнений. Орешки лучше хранить в темном прохладном месте и в закрытой таре. Лучше всего в закрытой стеклянной банке и в холодильнике. Так орехи не потеряют свои свойства и неповторимый вкус несколько месяцев.

 

Кешью в кулинарии

Кешью в кулинарии

 

Эти орешки великолепная закуска, кроме того они хорошо сочетаются с различными салатами, дополняют первые и вторые блюда, подходят для кондитерских изделий.

Очень вкусно получается рыба, фаршированная кешью, а также очень популярный рецепт – курица с орехами кешью.

Орешки добавляют  блюдам питательной ценности и неповторимого вкуса. А ореховое масло кешью гораздо вкуснее, чем арахисовое.

 

Кешью: вред и противопоказания

 

 

Этот продукт практически не имеет противопоказаний, кроме:

 

1.  Индивидуальной непереносимости и аллергической реакции на орешки.

2. При обнаружении камней или песка в почках.

3. Орехи не рекомендуется принимать в сочетании с другими продуктами.

4. Детям до 3-х лет орехи давать не рекомендуется.

 

Видео: Кешью орех — польза и вред, калорийность и химический состав

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.