Добрый день, дорогие читатели! Японская диета для похудения самая здоровая и сбалансированная диета в мире. Самое большее количество долгожителей проживает в Японии относительно других стран.
Многие болезни европейцев незнакомы японским жителям. Секрет в том, что японцы ведут здоровый образ жизни и придерживаются правильного, здорового питания, а также поддерживают себя в хорошей физической форме.
Японцы практически не страдают сердечно — сосудистыми заболеваниями, болезнью Паркинсона, сахарным диабетом, раком и ожирением. В Японии ожирением страдают всего 3% населения, а в США – 40%.
Содержание
Суть японской диеты
Питание японцев низкокалорийное, богато овощами, фруктами, рисом, соей, морепродуктами, рыбой, морскими водорослями. Японцы почти не употребляют в пищу мясо, исключение составляет говядина. На одного японца потребление рыбы в год составляет 65 кг.
Рыба содержит витамины А, В, D и PP, минералы, кальций, йод, магний, селен, фосфор, железо и ненасыщенные жирные кислоты Омега – 3. Блюда из рыбы снижают риск заболевания многими болезнями, атеросклероз, инсульт, кровяное давление, уровень холестерина.
Жирные кислоты Омега – 3, замедляют рост раковых клеток, абсорбируют из организма свободные радикалы и повышают иммунитет. Порция пищи японца гораздо меньше порции европейца, они едят часто, но мало, заменив сахар на натуральный, которого много в зеленом чае и фруктах.
Морские водоросли содержат большое количество альгинатов. Альгинаты значительно приостанавливают всасывание жиров. Морепродукты являются источником легкоусвояемого белка, в котором содержится йод и минеральные вещества селен, медь, железо, цинк, магний.
Что касается риса, то в среднем японец съедает в шесть раз больше риса, чем европеец. В состав риса входит крахмал, который медленно переваривается, при этом уровень сахара в крови остается неизменным. Рис тоже богат витаминами группы В и различными минеральными веществами.
Тофу является отличным источником белка, который великолепно дополняет белки животного происхождения. Кроме того, он богат ненасыщенными жирами, лецитином, линолевой кислотой, и многими витаминами. Тофу является низкокалорийным продуктом и не содержит холестерин.
Японская диета для похудения на 14 дней
Помимо всего сказанного выше, можно попробовать применить 14 дневную японскую диету:
— 1 день —
Завтрак — черный кофе или чай.
Обед — 2 яйца, салат из свежей капусты с одним свежим помидором и оливковым маслом.
Ужин — жареная или отварная рыба, салат из листьев салата с оливковым маслом.
— 2 день —
Завтрак — черный кофе, один тост.
Обед — жареная или отварная рыба, из свежей капусты с оливковым маслом.
Ужин – 250 гр. жареного стейка из говядины, один йогурт с низким содержанием жира.
— 3 день —
Завтрак — черный кофе.
Обед – одно яйцо, 3 больших свежих или вареных моркови с оливковым маслом и
лимонным соком.
Ужин — яблоки.
— 4 день —
Завтрак — черный кофе.
Обед — один большой корень пастернака или фенхеля, обжарить в оливковом масле, яблоки.
Ужин — 2 яйца, 250 гр. жареного стейка из говядины, салат из листьев салата с
оливковым маслом.
— 5 день —
Завтрак — одна свежая морковь, заправленная лимонным соком.
Обед – 500 гр. жаренной или отварной рыбы, 2 чашки несоленого томатного сока.
Ужин — жареная или отварная рыба, салат из свежей капусты с оливковым маслом.
— 6 день —
Завтрак — черный кофе.
Обед – 500 гр. отварной или жареной куриной грудки, из свежей капусты с оливковым маслом или тушеная морковь.
Ужин — 2 яйца, свежая морковь с оливковым маслом и лимонным соком.
— 7 день —
Завтрак — зеленый или черный чай.
Обед – 250 гр. жареного стейка из говядины, любые фрукты.
Ужин — выбрать все, что вы хотите кроме 3 последних дней.
— Повторить еще одну неделю —
Видео: Японская диета. Меню японской диеты на 14 дней