Шоколадные пасхальные яйца с начинкой «Тирамису» и «Чизкейк»

Доброго дня, мои дорогие читатели! Совсем скоро закончится зима, и начнутся весенние праздники, а самым ожидаемым из них является Пасха, к которой стараются подготовиться заблаговременно.

Многие хозяйки в это время занимаются поиском самых лучших рецептов пасхальной выпечки и всевозможных десертных блюд.

На такой праздник можно приготовить шоколадные пасхальные яйца с начинкой, которая по вкусу больше всего напоминает десерт «Тирамису».

 

Сладкие яйца с сюрпризом на Пасху!

Вам понадобится:

 

  • Натуральный кофе (по своему усмотрению)
  • Апельсиновый джем (полторы ст. ложки)
  • Пудра сахарная (полторы ст. ложки)
  • «Савоярди» печенье (две штуки)
  • Шоколадные «куриные» яйца (восемь штук). Можно взять «Киндер-сюрприз» или приготовить самим
  • Сливочное масло (половина ст. ложки)
  • Сыр «Маскарпоне» (130 гр.)
  • Сливки жирные для взбивания (четыре ст. ложки)

 

Как приготовить:

 

1. Сначала нужно будет приготовить для шоколадного «куриного» яйца желток, который должен смотреться правдоподобно, а для его приготовления понадобится апельсиновый густой джем.

Этот сладкий компонент следует выложить в маленькую жаропрочную емкость, добавить сливочное масло и прогреть все в микроволновке.

Быстро перемешать и убрать сразу же посуду с масляно-джемовой смесью в холодильную камеру. Эту смесь для будущего «желтка» не следует слишком долго держать в холодильной камере, он должна лишь немного застыть.

2. Пока масляно-джемовая смесь застывает в холодильной камере, можно заняться взбиванием сливок, которые предварительно соединить нужно с сахарной пудрой. Взбивать сливки самой большой жирности с сахарным песком до тех пор, пока эти компоненты не превратятся в очень пышную смесь, после этого нужно в эту же посуду добавить в достаточном количестве Маскарпоне и продолжить процесс взбивания.

3.  После этого можно приступать к приготовлению шоколадных яиц, которые предварительно необходимо некоторое время подержать в холодильной камере до полного охлаждения. Через некоторое время вынуть их из холодильной камеры, аккуратно срезать при помощи горячего очень острого ножа верхушку.

Читайте также -  Торт "Санчо Панчо" с ананасами - 8 самых просты и очень вкусных рецептов приготовления

4. Измельчить две палочки печенья «Савоярди», после этого можно приступить к сборке пасхальных шоколадных яиц. В каждое шоколадное пасхальное яйцо сначала слоем выложить измельченное печенье «Савоярди» в небольшом количестве, сверху распределить сливочный крем, повторить процедуру послойного выкладывания компонентов один раз.

5.  Сварить крепкий кофе и сбрызнуть приготовленным кофейным напитком слои из измельченного печенья, раздвинуть слои в самой серединке и выложить равными порциями «желток» в каждое шоколадное пасхальное яйцо, после чего до полного застывания поставить приготовленный десерт в холодильник.

 

Калорийность 100 гр. — 402 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий