Миндальное масло — состав, польза, применение для красоты и здоровья

Добрый день, дорогие читатели! Миндальное масло получают из семян двух видов миндаля – сладкого и горького. Это настоящая находка для тех, кто хочет сохранить свою молодость и красоту!

Миндальное масло широко используется в кулинарии, косметике и массаже благодаря своим удивительным свойствам и питательным веществам.

В этой статье мы рассмотрим его пользу для здоровья, способы применения в кулинарии и косметике, а также поделимся полезными советами по его выбору и хранению.

Если вы интересуетесь миндальным маслом и его многообразными применениями, эта статья поможет вам раскрыть все его потенциальные преимущества.

 

Химический состав

 

В миндальном масле содержится витамин Е, замедляющий старение клеток, а также устраняющий воспалительные процессы; витамин F, предупреждающий появление расширенных пор.

Кроме того, витамин F нормализует деятельность сальных желез, сохраняет блеск и эластичность волос, а также способствует их росту. Это один из самых мощных естественных стимуляторов укрепления и роста волос.

 

Польза миндального масла

 

Масло из миндаля предлагает ряд полезных свойств для здоровья и красоты:

1. Миндальное масло содержит антибактериальные и противовирусные свойства, которые могут помочь усилить иммунную систему и предотвратить инфекции.

2. Масло миндаля содержит фитостеролы, которые могут помочь регулировать гормональный баланс и улучшить работу пищеварительной системы. Оно также способствует более эффективному усвоению магния и кальция, что может быть полезно для здоровья костей.

3. Содержит витамин E, который может помочь улучшить репродуктивную функцию и способствовать более качественному сну.

4. Богато полиненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3 и омега-6, которые помогают укрепить клеточные мембраны и поддерживать их здоровье.

5. Масло из миндаля обладает увлажняющими свойствами, которые могут помочь улучшить состояние слизистых оболочек, кожи, волос и ногтей.

6. Может помочь в регулировании уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с сахарным диабетом.

7. Масло из миндаля может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (плохого холестерина) и повысить уровень липопротеинов высокой плотности (хорошего холестерина), что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

8. Поможет укрепить сосудистую стенку и снизить повышенное давление, что является важным для поддержания здоровья сердца и сосудов.

9. Масло из миндаля также может замедлить процесс старения и снизить риски развития различных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, неврологические нарушения и симптомы синдрома раздраженного кишечника.

10. Масло миндаля хорошо всасывается кожей, оказывает противовоспалительное, регенерирующее и тонизирующее действие.

11. Снимает раздражение, устраняет сухость и шелушение, питает и очищает кожу, нормализует уровень влаги. Используется в косметических средствах для чувствительной и сухой кожи, а также для ухода за сухими волосами (придает им блеск, смягчает и стимулирует рост).

12. Миндальное масло вводится в состав питательного и увлажняющего молочка для тела, ночные кремы для лица, средства для шеи и декольте, кремы для рук.

 

Как выбрать и как хранить

 

При выборе миндального масла и его правильном хранении следует учитывать следующие рекомендации:

1. Тип масла. При покупке миндального масла рекомендуется выбирать нерафинированные, холодного отжима или органические варианты. Они обычно сохраняют больше питательных веществ и имеют более натуральный вкус и аромат.

2. Качество. Обратите внимание на качество масла и его происхождение. Проверяйте, чтобы масло было произведено из качественных миндальных орехов и не содержало добавок или искусственных ингредиентов.

3. Упаковка. Предпочтительно выбирать миндальное масло в темных стеклянных бутылках. Такая упаковка помогает защитить масло от света и сохранить его свежесть и качество на протяжении длительного времени.

4. Срок годности. Обратите внимание на срок годности масла и выбирайте такое, которое имеет достаточно длительный срок годности, чтобы избежать преждевременного окисления.

5. Хранение. Храните миндальное масло в прохладном и темном месте, чтобы предотвратить его окисление. Избегайте прямого солнечного света и сохраняйте масло в закрытой упаковке, чтобы предотвратить контакт с воздухом.

6. Холодильник. Если вы живете в жарком климате или масло открыто, рекомендуется хранить его в холодильнике. Это поможет продлить срок годности масла и сохранить его качество.

7. Запах и вкус. Проверьте масло на запах и вкус перед использованием. Свежее миндальное масло должно иметь приятный нежный аромат и слегка ореховый вкус.

Важно помнить, что миндальное масло может окисляться со временем, особенно при неправильном хранении. Если вы заметите изменение запаха, вкуса или текстуры масла, лучше выбросить его и приобрести свежий продукт.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете выбрать качественное миндальное масло и правильно его хранить для поддержания его свежести и питательных свойств.

 

Для чего можно использовать миндальное масло

 

Миндальное масло имеет множество полезных свойств и широкий спектр применений.

1. Уход за кожей. Миндальное масло является отличным увлажняющим средством для кожи. Оно может помочь смягчить и увлажнить сухую или раздраженную кожу, а также уменьшить появление морщин и улучшить общий вид кожи.

Миндальное масло также используется в качестве массажного масла благодаря своим смягчающим и успокаивающим свойствам.

2. Очищение кожи. Благодаря своим легким текстурным свойствам, миндальное масло может быть использовано для удаления макияжа и очищения кожи от загрязнений. Оно не только эффективно удаляет грязь, но и помогает смягчить и успокоить кожу.

3. Уход за волосами. Миндальное масло может быть использовано для ухода за волосами. Оно питает и увлажняет волосы, придавая им блеск и укрепляя их структуру. Масло также может помочь устранить перхоть и сухость кожи головы.

4. Массаж. Миндальное масло широко применяется в массаже благодаря своей гладкой текстуре и способности легко впитываться в кожу. Оно помогает смягчить и расслабить мышцы, улучшает кровообращение и создает приятный ароматический опыт.

5. Кулинария. Миндальное масло может также быть использовано в кулинарии. Оно добавляет нежный миндальный вкус в салаты, соусы, выпечку и другие блюда. Однако убедитесь, что вы используете миндальное масло, предназначенное для пищевых целей.

Важно отметить, что люди с аллергией на орехи, включая миндаль, должны избегать использования миндального масла или проконсультироваться с врачом перед его применением.

 

Применение в косметологии

 

Миндальное масло применяют для массажа, смягчения, питания, очищения и увлажнения кожи. Помимо этого, миндальное масло уменьшает шелушение сухой кожи и защищает кожу от солнечных лучей.

Оптимальное сочетание полезных витаминов делает миндальное масло полезным для кожи любого типа и возраста. Но лучше всего подходит оно для сухой, увядающей кожи.

Оно не имеет противопоказаний и подходит даже для очень чувствительной кожи, склонной аллергическим реакциям и раздражению. Для того чтобы дать коже необходимое  питание, нужно несколько капель масла нанести на кончики пальцев и очень аккуратно втереть его в кожу.

 

Для лица

 

Для очищения кожи на лице нужно нанести пару капель масла на влажный ватный диск и протирать им лицо. Его можно использовать для очищения кожи вместо мыла. Для этого перед умыванием на лицо нужно нанести на 10 минут смесь из 1 ч. ложечки воды, желтка одного яйца и 10-15 капель миндального масла. Смывать маску нужно теплой водой.

 

Массаж

 

С миндальным маслом можно делать массаж. Нужно нанести немного масла на кожу и растирать легкими массажными движениями до полного впитывания. Применение масла для массажа – эффективная профилактика борьбы с целлюлитом.

Проникая в глубокие слои кожи, оно активизирует кровообращение и лимфообращение. Как следствие, избавление кожи от шлаков и излишней жидкости; она становится подтянутой и гладкой.

 

Для волос

 

1. Для того чтобы сделать волосы густыми и здоровыми за 1 час до мытья головы нужно втереть масло в корни волос.

2.  Для жирных волос нужно перед мытьем головы втереть несколько капель масла от корней волос к кончикам. Для лучшего эффекта можно добавить пару капель эфирного масла кедра или кипариса.

3.  Для сухих волос такую процедуру можно провести после мытья головы, когда волосы еще влажные. Для большего эффекта можно использовать смесь миндального масла, масла мандарина, апельсина или иланг-иланга.

 

Для ресниц

 

Как уже отмечалось, миндальное масло очень полезно для ресниц. Для того чтобы укрепить ресницы и стимулировать рост новых нужно 2 раза в неделю при помощи чистой щеточки (можно зубной) наносить на них масло миндаля.

Масло миндаля способно разглаживать мелкие морщинки вокруг глаз. Его можно наносить в чистом виде ежедневно на область вокруг глаз или добавлять в гели или крема, предназначенные для ухода за кожей вокруг глаз.

Его даже можно использовать в качестве средства для снятия туши. Помимо того, что масло очистит ваши глазки, оно еще и укрепит ресницы.

Для того чтобы снять с глаз макияж, нужно на влажный ватный диск, смоченный в теплой воде, нанести 2-3 капли масла и аккуратно промокнуть ресницы до их полного очищения. Таким же образом можно удалить макияж с век.

 

Для ногтей и кутикул

 

Применяют масло и для ухода за ногтями. Чаще всего используется смесь масла миндаля с эфирными маслами лимона и иланг-иланга (по 1 капле на 5 мл. масла). Эту смесь нужно каждый день втирать на кожу в сам ноготь и кожу вокруг него. Ваши ногти станут крепче и будут быстрее расти.

Область применения миндального масла очень широка. Приобретая его, вы сможете стать еще красивей и моложе!

 

Применение в кулинарии

 

Масло миндаля обладает приятным ореховым вкусом с небольшой горчинкой. Его получают из очищенных косточек методом «холодного» отжима или жидкой экстракции.

Интересно, что из 100 гр.  свежих семян можно получить около 50 мл натурального миндального масла. Это масло широко используется в кулинарии для придания аромата выпечке, заправки холодных овощных блюд, соусов и заправок.

Оно также хорошо сочетается с гарнирами из рыбы, птицы и риса, особенно с форелью. Однако стоит отметить, что миндальное масло теряет аромат при высоких температурах, поэтому его обычно добавляют уже в готовые блюда.

В некоторых странах миндальный концентрат даже используют как замену сливочному маслу, обмакивая в него хлеб и употребляя на завтрак.

 

Рецепт сладкой миндальной пасты

 

Вам понадобится:

 

• 300-400 гр. — миндальных орехов
• 50 мл. — миндального масла
• Меда или другого сладкого сиропа по вашему вкусу
• 1 чайная ложка — экстракта ванили
• 1 чайная ложка — корицы (по желанию)
• 50 гр. — темного шоколада (по желанию)

 

Как приготовить:

 

1. Сырые миндальные орехи просушите в духовке или на сковороде.

2. Включите блендер и измельчите орехи до состояния муки.

3. Добавьте миндальное масло, мед или сладкий сироп, экстракт ванили и корицу (по желанию) в блендер. Продолжайте смешивать до получения гладкой пасты.

4. Если желаете, чтобы паста имела шоколадный вкус, добавьте темный шоколад. Продолжайте смешивать до равномерного распределения шоколада.

5. Перелейте сладкую миндальную пасту в стеклянную банку или контейнер для хранения.

Вы можете использовать эту сладкую пасту для выпечки, добавлять ее в йогурты, овсянку или смузи, а также просто намазывать на хлеб или печенье. При хранении держите сладкую миндальную пасту в холодильнике.

 

Приятного аппетита!

 

Применение в народной медицине

 

Масло миндаля имеет множество медицинских применений:

1.  Для укрепления иммунитета, нормализации уровня холестерина и профилактики заболеваний сердца и сосудов рекомендуется принимать по чайной ложке утром и вечером.

2. При астме, бронхиальной астме, пневмонии и ангине рекомендуется употреблять по 10 капель масла трижды в день до улучшения состояния.

3. Для лечения герпесных высыпаний можно смешать 1 столовую ложку миндального масла с несколькими каплями масла чайного дерева или эвкалипта и нанести на водянистые пузырьки или язвочки.

4. При псориазе, экземе, микротравмах и ожогах рекомендуется наносить чистое миндальное масло на пораженные участки или смешать его с небольшим количеством лавандового экстракта.

5.  Для лечения ушных инфекций, боли и размягчения серной пробки можно закапывать по 8 капель масла в каждое ухо 3-4 раза в день. Для облегчения боли в ухе можно смешать ореховую выжимку с каплей чесночного сока. Для удаления серной пробки достаточно нанести несколько капель теплого миндального масла в ухо на ночь.

6. Для нормализации уровня холестерина рекомендуется принимать по половине чайной ложки масла трижды в день в течение 2-3 месяцев.

7. При гастрите, язве, запорах и изжоге рекомендуется принимать по одной чайной ложке масла утром натощак (при запорах — по одной чайной ложке на ночь).

Также масло миндаля может использоваться в виде растираний или наложения пропитанных салфеток для снятия боли в мышцах и соединительной ткани, улучшения функций опорно-двигательного аппарата, а также для улучшения симптомов экземы и псориаза.

 

Как приготовить миндальное масло в домашних условиях

 

Вам понадобится:

 

• 1 кг. — сырые миндальные орехи
• 5-6 ст. ложек — оливкового масла
• Блендер
• Чистая марля или мелкое сито — для фильтрации
• Стерильные стеклянные банки — для хранения

 

Как приготовить:

 

1. Положите сырые миндальные орехи в блендер, добавьте масло.

2. Включите блендер и измельчите орехи до состояния мелкой крошки или муки. Продолжайте измельчение до получения пастообразной консистенции.

3. Положите полученную пасту в стеклянную банку, оставьте на несколько недель, чтобы отделилось масло.

4. Аккуратно слейте масло в отдельную емкость. Поместите сито или дуршлаг над чистой миской, оставьте там миндальную пасту на несколько часов или на всю ночь, чтобы остаточное масло стекло в миску.

5. Масло из миски перелейте в стерильные стеклянные банки для хранения. Убедитесь, что банки плотно закрыты.

Теперь у вас есть свежее домашнее миндальное масло, готовое к использованию в кулинарии или косметике. Храните его в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его свежесть и качество.