Доброго дня, мои дорогие читатели! В последнее время большую известность и популярность приобрел яблочный уксус.
Натуральная яблочная кислота — это строительный материал, который в организме соединяется с минеральными веществами и со щелочными элементами.
Яблочный уксус (в умеренных количествах) очень полезен. Яблочный уксус содержит много калия, который легко усваивается. Если вы стремитесь к правильному и здоровому питанию, то без яблочного уксуса вам не обойтись.
Эта очень хорошая заправка к салатам делает абсолютно лишним потребление соли. А если использовать яблочный уксус с медом и кипяченой водой (всего по вкусу), то можно яблочным уксусом замариновать тыкву, свеклу, приготовить хрен и красивый свекольник. Лучше делать яблочный уксус самостоятельно.
Содержание
Рецепт приготовление яблочного уксуса в домашних условиях
Яблоки хорошего качества измельчить вместе с кожурой и сердцевиной. Всю полученную массу выложить в эмалированную кастрюлю и залить теплой кипяченой водой из расчета 0,5 литра на 400 гр. яблок.
На каждый литр воды добавить по 100 гр. меда или сахара, по 10 гр. хлебных дрожжей и 20 гр. сухого ржаного хлеба.
Яблочная масса должна бродить в открытом сосуде в помещении с температурой 20-30 градусов. Помните, что должен быть хороший контакт с воздухом и отсутствие прямого света.
Первая стадия ферментации длится 10 дней, причем по 2-3 раза в день надо помешивать яблочную массу деревянной ложкой. После 10 дней всю массу перекладывают в марлевый мешок и отжимают.
Полученный сок процедить и перелить в большую кастрюлю. К каждому литру полученного сока надо добавить 50-100 гр. меда или сахара, все размешать до полного растворения.
Вторая стадия — сосуд закрывают марлей и хранят в теплом месте, пока жидкость не посветлеет. Яблочный уксус обычно готов в течение 40-60 дней. Затем его переливают в бутылки, закупоривают и ставят в холодное место.
Калорийность яблочного уксуса на 100 гр. всего — 14 ккал
Как принимать для похудения
Утром Вы должны выпить натощак: в 200 гр. кипяченой воды добавить две чайные ложки яблочного уксуса и одну чайную ложку меда.
После приема этого замечательного и приятного по вкусу напитка завтрак и не потребуется, только к 12-13 часам у вас появляется голод, т.е. желание поесть.
Если у вас объем талии больше объема груди или подбородок становится двойным — это указывает на нарушения физиологических и биохимических процессов организма. В этом случае используйте яблочный уксус, чтобы избавиться от лишнего веса.
Вода с яблочным уксусом для похудения
Если женщина, на которой платье сидит в обтяжку, будет пить по 2 чайные ложки уксуса на стакан воды за 30 минут до еды, через 2 месяца Вы обнаружите, что платье в талии стало свободнее.
Если у вас был размер 52-54 , то через год после начала потребления яблочного уксуса, будете носить 48 размер. Вес снижается постепенно. Яблочный уксус способствует сжиганию жира в организме, уменьшая тем самым его отложение.
Что касается питания, то при избыточном увеличении веса необходимо исключить из ежедневного рациона продукты, способствующие отложению жира в организме. Способ, основанный на использовании яблочного уксуса, предельно прост и очень эффективен при ежедневном его потреблении.
Яблочный уксус помогает очистить организм от токсинов и шлаков. Выпивайте утром натощак (если нет противопоказаний!!!) стакан теплой воды с 1 стол. ложкой уксуса, и вы будете чувствовать себя намного бодрее.
Вода, яблочный уксус и мед для похудения
Чтобы уменьшить аппетит и отрегулировать кислотно-щелочной баланс, 3 раза в день пейте воду с 1 чайной ложкой яблочного уксуса и 1 чайной ложкой меда.
Рецепт полезного салата для похудения
Также для работы кишечника и сердечно-сосудистой системы очень полезен — «калиевый салат».
Состав салата: по 200 гр. кураги, изюма, чернослива и сушеных яблок. Все замачивают на 1-2 часа в воде, затем удаляются из чернослива косточки, все пропускается через мясорубку (или мелко режутся ножом) добавляется по одному апельсину, лимону, очищенных от кожуры, белой мякоти и косточек.
Они мелко режутся вместе с перегородками в эту массу плюс один мелко нарезанный банан. Все перемешивается и хранится в холодильнике. Употреблять по 2 чайных ложки (с верхом) 2-3 раза в день.
Видео рецепт: Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях