Доброго дня, мои дорогие читатели! В последнее время большую известность и популярность приобрел яблочный уксус.
Натуральная яблочная кислота — это строительный материал, который в организме соединяется с минеральными веществами и со щелочными элементами.
Яблочный уксус (в умеренных количествах) очень полезен. Яблочный уксус содержит много калия, который легко усваивается. Если вы стремитесь к правильному и здоровому питанию, то без яблочного уксуса вам не обойтись.
Эта очень хорошая заправка к салатам делает абсолютно лишним потребление соли. А если использовать яблочный уксус с медом и кипяченой водой (всего по вкусу), то можно яблочным уксусом замариновать тыкву, свеклу, приготовить хрен и красивый свекольник. Лучше делать яблочный уксус самостоятельно.
Содержание
Рецепт приготовление яблочного уксуса в домашних условиях
Яблоки хорошего качества измельчить вместе с кожурой и сердцевиной. Всю полученную массу выложить в эмалированную кастрюлю и залить теплой кипяченой водой из расчета 0,5 литра на 400 гр. яблок.
На каждый литр воды добавить по 100 гр. меда или сахара, по 10 гр. хлебных дрожжей и 20 гр. сухого ржаного хлеба.
Яблочная масса должна бродить в открытом сосуде в помещении с температурой 20-30 градусов. Помните, что должен быть хороший контакт с воздухом и отсутствие прямого света.
Первая стадия ферментации длится 10 дней, причем по 2-3 раза в день надо помешивать яблочную массу деревянной ложкой. После 10 дней всю массу перекладывают в марлевый мешок и отжимают.
Полученный сок процедить и перелить в большую кастрюлю. К каждому литру полученного сока надо добавить 50-100 гр. меда или сахара, все размешать до полного растворения.
Вторая стадия — сосуд закрывают марлей и хранят в теплом месте, пока жидкость не посветлеет. Яблочный уксус обычно готов в течение 40-60 дней. Затем его переливают в бутылки, закупоривают и ставят в холодное место.
Калорийность яблочного уксуса на 100 гр. всего — 14 ккал
Как правильно пить для похудения
Утром вы должны выпить натощак: в 200 гр. кипяченой воды добавить две чайные ложки яблочного уксуса и одну чайную ложку меда.
После приема этого замечательного и приятного по вкусу напитка завтрак и не потребуется, только к 12-13 часам у вас появляется голод, т.е. желание поесть.
Если у вас объем талии больше объема груди или подбородок становится двойным — это указывает на нарушения физиологических и биохимических процессов организма. В этом случае используйте яблочный уксус, чтобы избавиться от лишнего веса.
Вода с яблочным уксусом для похудения
Если женщина, на которой платье сидит в обтяжку, будет пить по 2 чайные ложки уксуса на стакан воды за 30 минут до еды, через 2 месяца вы обнаружите, что платье в талии стало свободнее.
Если у вас был размер 52-54 , то через год после начала потребления яблочного уксуса, будете носить 48 размер. Вес снижается постепенно. Яблочный уксус способствует сжиганию жира в организме, уменьшая тем самым его отложение.
Что касается питания, то при избыточном увеличении веса необходимо исключить из ежедневного рациона продукты, способствующие отложению жира в организме. Способ, основанный на использовании яблочного уксуса, предельно прост и очень эффективен при ежедневном его потреблении.
Яблочный уксус помогает очистить организм от токсинов и шлаков. Выпивайте утром натощак (если нет противопоказаний!!!) стакан теплой воды с 1 стол. ложкой уксуса, и вы будете чувствовать себя намного бодрее.
Вода, яблочный уксус и мед для похудения
Чтобы уменьшить аппетит и отрегулировать кислотно-щелочной баланс, 3 раза в день пейте воду с 1 чайной ложкой яблочного уксуса и 1 чайной ложкой меда.
Дополнительно рецепт полезного салата для похудения
Также для работы кишечника и сердечно-сосудистой системы очень полезен — «калиевый салат».
Состав салата: по 200 гр. кураги, изюма, чернослива и сушеных яблок. Все замачивают на 1-2 часа в воде, затем удаляются из чернослива косточки, все пропускается через мясорубку (или мелко режутся ножом) добавляется по одному апельсину, лимону, очищенных от кожуры, белой мякоти и косточек.
Они мелко режутся вместе с перегородками в эту массу плюс один мелко нарезанный банан. Все перемешивается и хранится в холодильнике. Употреблять по 2 чайных ложки (с верхом) 2-3 раза в день.
Будьте осторожны
Яблочный уксус может иметь некоторые потенциальные ограничения и побочные эффекты, поэтому стоит быть осторожным при его употреблении:
1. Уксус может повысить кислотность желудка. Если у вас уже есть проблемы с высокой кислотностью или язвенной болезнью желудка, употребление яблочного уксуса может привести к дополнительному раздражению желудочной слизистой.
2. Яблочный уксус может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как диуретики и инсулин. Он может усилить или ослабить действие этих лекарств, поэтому важно проконсультироваться с врачом, если вы принимаете какие-либо медикаменты.
3. Уксус может снизить уровень калия в организме. Это особенно важно для людей, страдающих от недостатка калия или принимающих лекарства, которые могут вызывать потерю калия, такие как некоторые диуретики.
4. При гастропарезе, который характеризуется замедленным опорожнением желудка, употребление яблочного уксуса может усугубить симптомы. Уксус может увеличить время задержки пищи в желудке и ухудшить пищеварение.
Важно помнить, что каждый человек уникален, и воздействие яблочного уксуса на организм может различаться. Если у вас есть какие-либо заболевания или проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед началом регулярного употребления яблочного уксуса или любых других добавок.