Доброго дня, мои дорогие читатели! Уже не одно десятилетие проходят многочисленные дискуссии о полезных свойствах кофе, а также о вреде этого ароматного напитка.
Одни ученые заявляют о том, что ничего плохого от кофе нельзя ожидать, наоборот, он может быть полезен для улучшения здоровья.
Такие ученые говорят о том, что натуральный кофе помогает в значительной степени снизить риск развития цирроза печени, уменьшает количество камней в почках, помогает решить и другие вопросы со здоровьем.
Другие же люди утверждают, что любые кофейные напитки обладают разрушительным действием и могут сильно навредить человеческому здоровью.
Что же касается любителей натурального кофе, то они давно уже знают и о полезных его свойствах, и о противопоказаниях, о которых, кстати, следует знать и тем, кто в нем не слишком хорошо разбирается.
Содержание
Виды кофе
Существует множество различных видов кофе, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и аромат. Некоторые из наиболее распространенных видов кофе:
1. Арабика (Arabica) — наиболее распространенный вид кофе, который производится в большинстве стран мира. Он имеет мягкий, сладкий вкус с легкими кислотными нотками и высоким содержанием кофеина.
2. Робуста (Robusta) — более сильный и горький вкус, чем арабика, с более высоким содержанием кофеина. Робуста обычно используется для производства эспрессо и других смесей кофе.
3. Либерика (Liberica) — это редкий и экзотический вид кофе, который производится в основном на Филиппинах и имеет непривычный вкус с земляными и фруктовыми нотками.
4. Эспрессо (Espresso) — это сильный и мощный кофе, который производится путем пропускания горячей воды под давлением через молотый кофе. Эспрессо используется в основном для приготовления капучино и латте.
5. Капучино (Cappuccino) — это напиток на основе эспрессо с добавлением молока и молочной пенки. Капучино обычно подают в небольших чашках и украшают какао-порошком.
6. Латте (Latte) — это напиток на основе эспрессо с добавлением молока. Латте имеет более мягкий вкус, чем капучино, и обычно подается в больших стаканах.
7. Мокко (Mocha) — это комбинация эспрессо и горячего шоколада, обычно с добавлением молока и молочной пенки. Мокко имеет сладкий и насыщенный вкус.
Это только некоторые из наиболее распространенных видов кофе, и существует множество других видов, которые могут иметь уникальные вкусы и ароматы в зависимости от происхождения и способа обработки.
Самый дорогой кофе в мире
Самым дорогим кофе в мире является копро-кофе (Kopi Luwak), также известный как кофе из экскрементов мусанги (пальмовая кошка или циветта). Этот кофе производится в Индонезии, на Филиппинах и во многих других странах Юго-Восточной Азии.
Процесс производства кори-лувак начинается с того, что мусанги — небольшие животные, поедают плоды кофейного дерева, а затем выделяют непереваренные кофейные зерна в своих экскрементах. Затем эти экскременты собирают, очищают и обжаривают, чтобы получить кофейные зерна.
Из-за трудоемкого процесса производства и ограниченности количества произведенного кофе, копро-кофе стоит очень дорого, от 100 до 600 долларов за фунт (450 грамм). Этот кофе имеет очень мягкий вкус с нотами шоколада и карамели, и его популярность связана с его уникальностью и эксклюзивностью.
Однако, стоит отметить, что производство копро-кофе сталкивается с критикой за жестокое обращение с животными и несоответствие стандартам качества.
Химический состав
1. В состав натурального кофе входит всем известный кофеин, который повышает физическую выносливость человека, улучшает его умственную деятельность. Правда, количество этого активного вещества в кофейных зернах зависит во многом от степени обжарки кофейных зерен, а также степени их созревания.
2. Помимо этого, в состав натуральных кофейных зерен входит и такое малоизвестное вещество, которое называется тригонеллином, а оно придает кофе характерный аромат.
3. В кофейных зернах содержится в больших количествах никотиновая кислота и другие витамины группы В, а также провитамин А и различные органические сложные соединения.
Калорийность
На самом деле, все зависит от того, какие добавки дополнительно включены в кофе, а также от того, какое количество сахарного песка добавляется в кофейный напиток.
Так, к примеру, калорийность «Американо» без сахарного песка может составлять всего лишь 1 ккал, в то время, как в «Эспрессо» содержится уже 5 ккал. Естественно, калорийность всех остальных кофейных напитков будет уже зависеть от количества включенных в состав компонентов.
Калорийность кофе с сахаром
В среднем калорийность черного кофе составляет примерно 5 ккал, но если в него будет добавлена всего одна чайная ложечка любого подсластителя, например, сахарного песка, то калорийность напитка уже повысится сильно и может уже равняться 48 ккал.
Сколько можно выпить чашек кофе в день
Врачи подсчитали, что безопасная доза для организма взрослого человека в день — это 400 мг. кофеина. Если переводить эту норму в чашки, то:
1. Можно выпить 8 чашек эспрессо или 4 чашки по-турецки, из расчета, что чашка 200 мл.
2. Растворимого кофе только одну чашку в день.
3. Например, латте и капучино — 5-6 чашек в день.
Польза кофе для организма человека
Кофе уже достаточно прочно вошел в рацион многих людей, которые без него уже не видят своей жизни, им угощают гостей во время деловых встречи и бесед с друзьями, так как он помогает увеличить коммуникабельность.
Для большинства людей натуральный кофе является единственным средством от очень низкого давления, он помогает улучшить работу мозга, улучшает моментально настроение.
Кофе свежесваренный улучшает деятельность ЖКТ, укрепляет стенки капилляров, помогает сохранить фигуру, конечно, в том случае, если не в этот ароматный напиток не добавляются дополнительно еще какие-то добавки.
Рекомендуется употреблять кофе при сонливости, сильной вялости или при хронической усталости, но выпивать рекомендуется малое количество такого напитка.
Для женщин
Представительницам прекрасного пола интересно будет знать о том, что кофе помогает из организма вывести свободные радикалы, так как в этом напитке в больших количествах содержатся антиоксиданты, помимо этого, он улучшает обменные процессы, способствует лучшему сжиганию жиров.
Кофе натуральный, употребляемый в умеренных объемах, помогает быстрее сконцентрироваться на каком-либо деле, улучшает физическую активность, в значительной степени снижает риск развития гипертонии и онкологических процессов в молочных железах и матке.
Для беременных
Стоит ли беременным женщинам пить кофе? Некоторые любительницы кофе, находящиеся в «интересном» положении, задаются вопросами о том, можно ли употреблять в период вынашивания ребенка натуральный кофе или от него следует на определенное время отказаться.
Конечно, если за весь день будет выпита всего одна или, к примеру, две чашечки хорошего кофе, то в этом ничего страшного нет, наоборот, такой напиток поможет устранить отеки.
Но, бывают такие ситуации, когда женщины в положении не могут остановиться на двух чашечках такого ароматного напитка и бесконтрольно употребляют его в течение всего дня. В этом случае лучше отказаться от него полностью, заменить черным листовым чаем, в котором тоже содержится некоторая доля кофеина.
Для мужчин
С возрастом у многих мужчин начинаются какие-то проблемы со здоровьем, некоторые представители сильной половины человечества, работающие в офисах, часто жалуются на снижение концентрации внимания и значительном ухудшении памяти.
В таких целях рекомендуется употреблять натуральный кофе, приготовленный из высококачественных зерен арабики.
Кроме того, чашечка ароматного свежесваренного кофе поможет мужчинам, активно занимающимся спортом, сконцентрироваться в спортзале, выполнить больше упражнений, так как повысится и физическая активность, а также выносливость.
Для детей
С какого возраста можно давать кофе детям? Некоторые ученые утверждают, что натуральный кофе может принести немалый вред и взрослому человеку, что уж тут говорить о слабом развивающемся детском организме.
На самом деле, в малых количествах ребенку тоже можно давать кофе, но это касается лишь детей школьного возраста, причем, предварительно кофейный напиток рекомендуется смягчить молоком или сливками.
Маленькая чашечка кофе с молоком с утра поможет учащемуся быстрее собраться в школу, уменьшить чувство усталости в межсезонье, повысит концентрацию внимания.
Следует отметить также и то, что натуральный кофе является прекрасным профилактическим средством различных стоматологических болезней, а еще кофейный напиток поможет уменьшить приступы астмы.
Для похудения
Можно ли употреблять кофе для похудения? Натуральный кофе не является продуктом, который запрещено употреблять при соблюдении диет, наоборот, такой бодрящий напиток рекомендуется включать в диетическое меню.
Естественно, кофе должен быть черным, т. е. в нем не должны присутствовать добавки, можно только насыпать в такой напиток совсем немного пряностей, ускоряющих метаболизм.
Кофе со сливочным маслом для похудения
Совсем недавно в интернете появились статьи о том, что сбросить вес поможет кофе, в который дополнительно добавляется сливочное масло, некоторые женщины, попробовавшие такой кофейный напиток, отметили, что, как ни странно, он помогает сбросить вес.
Автор, который изобрел такой напиток, утверждает, что кофе со сливочным маслом стимулирует процесс похудения, способствует укреплению здоровья, улучшает состояние всего организма.
Кофе со сливочным маслом является заменой завтрака, причем, дополнять такой кофейный напиток нельзя больше ничем.
Чем полезен растворимый кофе
Все больше людей отдаю свое предпочтение растворимому кофе в разном виде, так он мгновенно заваривается, а на его приготовление тратится лишь самый минимум времени.
Правда, и пользы от растворимого кофе тоже совсем немного, так как после специальной обработки в нем уничтожаются многие элементы, но добавляются красители и иные искусственные компоненты.
Больше всего полезных элементов сохраняется в кофе сублимированном, однако такой продукт и стоит намного дороже. Кроме того, в нем содержится в большом количестве витамин РР, оказывающий на нервную систему самое благотворное воздействие.
Кроме того, витамин РР, который присутствует в достаточном количестве в сублимированном кофе, стимулирует деление клеток, а также рост тканей у плода, поэтому такой кофейный напиток рекомендуется употреблять женщинам в положении.
Молотый кофе
Молотый кофе содержит множество полезных веществ, которые могут оказывать благотворное влияние на здоровье человека.
1. Содержит мощные антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвращают развитие различных заболеваний.
2. Напиток содержит кофеин, который может повысить уровень энергии, улучшить физическую работоспособность и увеличить концентрацию и внимание.
3. Употребление кофе связано с снижением риска развития диабета 2 типа, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и некоторых видов рака.
4. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт, благодаря своему влиянию на артериальное давление и уровень холестерина в крови.
5. Содержит витамины и минералы, такие как витамин В2, В3, магний и калий, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Кофе с молоком
Самым любимым утренним напитком многих людей является крепкий кофе, в который добавлено в определенных количествах молоко, правда, такой кофейный напиток давно уже вызывает многочисленные споры не только у медиков, но и у диетологов.
Кто-то из специалистов думает о том, что кофе, приготовленный с молоком, является очень полезным напитком, а кому-то он кажется вредным.
Как известно, кофе натуральный обладает способностью вымывать из организма кальций, а также другие полезные вещества, если же в него добавить совсем немного молока, то это вредное свойство кофейного напитка заметно уменьшится.
Ученые выяснили некоторое время назад, что натуральный кофе может вызвать такое сильное привыкание, которое можно сравнить с наркотическим. Тем, кто любит кофе, но боится сильно привыкнуть к нему, рекомендуется также добавлять в этот бодрящий напиток некоторое количество не очень жирного молока.
Ученые обратили внимание на то, что натуральный кофе, в который было добавлено молоко, помогает снизить риск развития астмы, некоторых видов рака, цирроза печени, а также болезни Паркинсона.
Кофе натуральный с не очень жирным молоком мягкое, повышает давление, поэтому в умеренных объемах такой ароматный напиток употреблять рекомендуется гипотоникам.
Кофе без кофеина
Те, кто жестко придерживается здорового питания с применением высококачественных натуральных продуктов, тоже употребляют кофе, но предпочитают кофейные напитки, совершенно не содержащие кофеин.
Вот здесь и возникает вопрос о том, полезен ли кофе без кофеина или он может нанести какой-либо вред организму человека, употребляющего его. Кто-то считает, что кофе натуральный без кофеина совершенно безвреден для сердца, его можно без каких-либо проблем употреблять гипертоникам.
Но это не совсем верно, так как кофе без кофеина может быть вреден для организма, так как в нем может содержаться этилацетат, при помощи которого из зерен удаляется кофеин. Конечно, кофейные зерна после такой обработки дополнительно промываются, однако никто не может дать полную гарантию в том, что это вещество будет смыто полностью.
Следует также отметить, что кофе натуральный без кофеина может способствовать постепенному повышению уровня холестерина, а также значительному увеличению жировых клеток.
Естественно, это не может не сказаться самым негативным образом на работе сердца и на состоянии сосудов. Медики считают, что кофе натуральный без кофеина не следует употреблять вообще тем, кто страдает язвой желудка, а также тем, у кого имеется гастрит.
Конечно, натуральный кофе, не содержащий кофеин, может принести и некоторую пользу, иначе бы он не пользовался таким спросом. Так, к примеру, он улучшает усвояемость глюкозы мозгом и снижает риск развития сахарного диабета.
Кроме того, регулярное употребление кофе натурального без кофеина снижает в значительной степени риск появления рака простаты или подагры.
Кофе с корицей
Кофе считается повседневным «дежурным» напитком, который через некоторое время может сильно надоесть, в этом случае его рекомендуется дополнить какими-нибудь ароматными добавками.
Самым лучшим компонентом, который традиционно добавляют в напитки из натурального кофе, является корица молотая или в палочках.
Корица хорошего качества считается не только прекрасным ароматизатором для натурального кофе, но отличным лекарственным средством, которое помогает повысить иммунитет.
Корица снижает эффективно уровень сахара, помогает справиться со всевозможными проблемами, возникающими в ЖКТ. Кроме того, эта известная всем пряность обладает прекрасными антибактериальными свойствами, защищает от различных вирусных инфекций и сезонной простуды.
Кофе в зернах
В магазинах можно встретить красивые баночки с растворимым кофе, но гурманы и люди, ведущие правильный образ жизни, свое предпочтение отдают кофейным зернам.
И это не зря, так как зерновой кофе способствует снижении разных видов рака, а для этого достаточно в профилактических целях выпивать всего по одной небольшой чашечке кофейного ароматного напитка.
Некоторое время назад медики обратили внимание на то, что у людей, употребляющих зерновой кофе, реже наблюдается сахарный диабет и какие-либо проблемы с сердцем.
Но, это лишь в том случае, если зерновой кофе употребляется в умеренных количествах, в противном случае он, наоборот, может привести к проблемам с сердцем, скачкам давления и прочим проблемам.
Зеленый кофе
Самым популярным является кофе зерновой различной степени обжарки, что же касается не обжаренных кофейных зерен, то они пользуются популярностью преимущественно у тех, кто постоянно соблюдает какую-либо диету.
Зеленый кофе совершенно отличается по своему вкусу от кофейных зерен обжаренных, а при употреблении кофейного напитка можно почувствовать непривычный вкус не совсем созревшей хурмы.
Зеленый кофе считается более полезным, так как он не подвергается процессу обжаривания, а это значит, что все полезные элементы в нем сохраняются полностью.
Применение в косметологии
Кофе является популярным ингредиентом в косметологии благодаря своим антиоксидантным свойствам, содержанию кофеина и других полезных компонентов. Вот несколько рецептов, которые можно использовать для ухода за кожей лица, волосами и телом.
Для лица:
1. Кофейный скраб. Смешайте 2 столовые ложки молотого кофе с 1 столовой ложкой оливкового масла и массажными движениями нанесите на лицо. Оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Этот скраб помогает удалить отмершие клетки кожи и дает коже здоровый блеск.
2. Маска для лица с кофе. Смешайте 2 столовые ложки молотого кофе с 1 столовой ложкой меда и 1 столовой ложкой йогурта. Нанесите на лицо и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска помогает увлажнить и осветлить кожу лица.
Для волос:
1. Кофейный шампунь. Смешайте 1 столовую ложку молотого кофе с 1 стаканом воды и 1 столовой ложкой шампуня. Используйте этот шампунь для мытья волос. Кофеин в составе помогает укрепить волосы и стимулирует их рост.
2. Кофейный кондиционер. Смешайте 1 столовую ложку молотого кофе с 1 стаканом кондиционера и нанесите на волосы после мытья. Оставьте на 5-10 минут, затем смойте. Этот кондиционер помогает разгладить волосы и защитить их от вредного воздействия окружающей среды.
Для тела:
1. Кофейный скраб для тела. Смешайте 1 столовую ложку молотого кофе с 1 столовой ложкой оливкового масла и массажными движениями нанесите на тело. Оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой. Этот скраб помогает удалить отмершие клетки кожи и улучшить кровообращение.
2. Кофейный лосьон для тела. Смешайте 1 стакан теплой воды с 1/4 стакана молотого кофе и 1/4 стакана кокосового масла. Нанесите на тело после душа. Этот лосьон помогает увлажнить кожу и защитить ее от пересыхания.
Убедитесь, что у вас нет аллергии на кофе или другие компоненты, прежде чем использовать эти рецепты.
Как выбрать и как хранить
Вот несколько советов, как выбрать и хранить кофе:
1. Выбирайте свежеобжаренный кофе. Обратите внимание на дату обжарки, которая должна быть указана на упаковке. Чем свежеобжареннее кофе, тем лучший вкус и аромат он имеет. Также можно выбрать молотый или зерновой кофе в зависимости от того, как вы планируете его приготовить.
2. Храните зерновой кофе в герметично закрытой контейнере при комнатной температуре. Избегайте хранения кофе в местах с высокой влажностью или при прямом попадании солнечных лучей.
3. Храните молотый кофе в герметично закрытой контейнере в холодильнике. Не храните молотый кофе в дверце холодильника, так как там температура меняется чаще всего, что может повлиять на вкус и аромат кофе.
4. Используйте свежеобжаренный кофе в течение 2-3 недель после обжарки. Если вы используете молотый кофе, то используйте его в течение нескольких дней после помола, так как молотый кофе быстрее теряет свои качества.
5. При приготовлении кофе используйте правильные пропорции кофе и воды, чтобы получить лучший вкус и аромат. Используйте свежую воду и чистое оборудование для приготовления кофе.
6. Попробуйте кофе и оцените его вкус и аромат. Если вам не нравится вкус или аромат кофе, попробуйте другой сорт или метод приготовления.
Следуя этим советам, вы сможете выбрать и хранить кофе правильно, чтобы получить наилучший вкус и аромат.
Как приготовить вкусный кофе
Рецепты вам в копилочку:
Вред и противопоказания
1. Начнем с того, что кофе повышает давление, поэтому с большой осторожностью и в минимальных количествах его употреблять следует гипертоникам.
2. Следует также отметить, что кофе вымывает кальций, поэтому необходимо постоянно следить за уровнем такого вещества в организме, в противном случае это может привести к развитию остеопороза.
Вопрос-ответ
Почему после кофе хочется спать
Несмотря на то, что кофеин является стимулятором центральной нервной системы, иногда после выпитого кофе многие люди чувствуют сонливость, а не бодрствование.
Это может быть связано со следующими причинами:
1. Слишком много кофеина. Если вы выпиваете слишком много кофеина, это может привести к тому, что ваше тело перегрузится и начнет вырабатывать больше аденозина — нейромедиатора, который способствует сонливости. Следовательно, вы можете чувствовать усталость и сонливость.
2. Дезгидрация. Кофе является диуретиком, что означает, что он увеличивает выведение жидкости из организма. Если вы выпиваете слишком много кофе и теряете слишком много жидкости, это может привести к обезвоживанию, что может вызвать усталость и сонливость.
3. Индивидуальная чувствительность. Некоторые люди могут быть более чувствительны к кофеину, чем другие. Если вы чувствительны к кофеину, то даже небольшое количество кофеина может вызвать у вас сонливость.
4. Усталость. Если вы уже устали, то кофе может не помочь вам взбодриться, поскольку ваш организм уже находится в состоянии усталости.
В целом, после кофе большинство людей чувствует бодрость и энергию, но если вы чувствуете сонливость после кофе, это может быть связано с одним из вышеуказанных факторов.
Где больше кофеина в чае или кофе
Кофе содержит обычно больше кофеина, чем чай. В среднем, чашка обычного кофе (около 240 мл) содержит от 95 до 200 мг кофеина, в зависимости от способа приготовления и сорта кофе. Однако, кофеин в чае может варьироваться в зависимости от типа чая и способа приготовления.
Черный чай, который обычно содержит больше кофеина, чем зеленый чай или травяной чай, содержит ориентировочно от 25 до 48 мг кофеина в чашке (около 240 мл). Это значительно меньше, чем кофе.
Однако, количество кофеина в чае может быть повышено в зависимости от способа приготовления. Если вы используете более крепкие чайные листья, дольше завариваете чай или используете более высокую температуру воды, то количество кофеина в чашке чая может увеличиться.
Также стоит отметить, что реакция на кофеин у всех людей может быть индивидуальной. Некоторые люди могут быть более чувствительны к кофеину, чем другие, и могут чувствовать его воздействие даже после небольшого количества кофе или чая.
Кофе повышает или понижает давление
Кофе может временно повысить артериальное давление у некоторых людей. Это связано с тем, что кофеин может стимулировать сердечно-сосудистую систему, вызывая сужение кровеносных сосудов и увеличение сердечного ритма. В результате артериальное давление может повыситься.
Однако, не все люди реагируют на кофеин одинаково, и эффекты кофе на давление могут быть индивидуальными. У некоторых людей кофе не вызывает изменений в артериальном давлении, а у других может вызвать существенное повышение давления.
Кроме того, влияние напитка на давление может зависеть от количества потребляемого кофеина. Умеренное употребление кофе (не более 2-3 чашек кофе в день) обычно не вызывает значительных изменений в артериальном давлении у большинства людей.
Почему в Турции подают кофе со стаканом воды
В Турции кофе традиционно подают с небольшим стаканом воды.
Это объясняется несколькими причинами:
1. Очищение вкусовых рецепторов. Пить воду между глотками кофе помогает очистить вкусовые рецепторы от остатков кофе и улучшает восприятие вкуса.
2. Облегчение пищеварения. Кофе может вызывать жажду и обезвоживание, поэтому пить воду между глотками кофе помогает увлажнить рот и облегчить пищеварение.
3. Традиция и гостеприимство. Подавать кофе со стаканом воды — это традиционный обычай в Турции, который символизирует гостеприимство и заботу о гостях.
Важно отметить, что вода, которую подают с кофе в Турции, обычно не является обязательной частью кофе, и каждый может решить, нужна ли ему вода между глотками кофе. Однако, для многих людей это стало традицией и частью культурного опыта, связанного с употреблением кофе в Турции.
Чем вывести пятна от кофе на одежде
Пятна от кофе на одежде можно вывести с помощью следующих методов:
1. Мыло и вода. Немедленно вымойте пятно холодной водой и нейтральным мылом. Оставьте мыло на пятне на несколько минут, затем тщательно промойте холодной водой. Этот метод будет работать только для свежих пятен.
2. Раствор уксуса. Смешайте равные части уксуса и воды и нанесите на пятно. Оставьте на несколько минут, затем тщательно промойте холодной водой.
3. Средство для отбеливания. Следуйте инструкциям на упаковке и используйте средство для отбеливания в соответствии с типом ткани. Перед использованием тщательно проверьте средство на кусочке ткани, чтобы убедиться, что оно не повредит ткань.
4. Лимонный сок. Нанесите свежевыжатый лимонный сок на пятно и оставьте на несколько минут. Затем тщательно промойте холодной водой.
5. Специальные средства для удаления пятен. Существуют различные средства для удаления пятен, которые можно купить в магазинах. Следуйте инструкциям на упаковке и используйте средство в соответствии с типом ткани.
Важно помнить, что чем раньше вы начнете удалять пятно, тем больше шансов на полное удаление. Также перед использованием любого метода удаления пятен, тщательно проверьте его на небольшом участке ткани, чтобы убедиться, что он не повредит ткань.
Можно ли пить кофе перед сдачей крови
Обычно пить кофе перед сдачей крови не рекомендуется. Это связано с тем, что кофе может временно повысить артериальное давление и ускорить сердечный ритм, что может повлиять на результаты анализов крови. Кроме того, кофеин может вызвать обезвоживание, что может привести к трудностям при взятии крови.
Если вам нужно сдать кровь на анализ, рекомендуется избегать употребления кофе или любых других напитков, содержащих кофеин, по крайней мере за 2-3 часа до сдачи крови.