Добрый день, дорогие читатели! Пырей ползучий – это, пожалуй, один из самых распространенных сорняков на огороде. Вывести его с грядок непросто. Но, он считается очень полезным растением.
Пырей не зря называют собачьей травой. Растением часто лакомятся животные. Но животные, предпочитающие в основном белковую пищу, просто так есть пырей не будут.
Они делают это для того, чтобы восполнить недостаток витаминов. Это еще раз подтверждает пользу растения для организма.
Содержание
Что за трава, как выглядит, где растет, описание
Пырей — многолетнее травянистое растение рода Пырей семейство Злаки. У него длинный разветвленный корень с множеством отростков. Проникает корень в глубину до 1 метра. Высота пырея составляет от 50 до 120 сантиметров.
Чаще всего встречается гладкое растение, но есть и волосистые экземпляры. Листья у пырея длинные и плоские, при благоприятных условиях могут достигать в длину 40 см и в ширину 10 см. Вдоль листа видны тонкие прожилки. Стебли оканчиваются колосками длиной до 15 см.
Цветет пырей в июне, в конце июля у него начинают созревать семена. Размножение происходит и корневищем, и семенами. Корневища способны занимать огромные площади и при хороших условиях дать жизнь большому количеству молодых ростков.
Семена способны переживать неблагоприятные сезоны и храниться в земле до 10-12 лет. При засухе растение переходит в состояние сна, но как только начинаются дожди, растет прямо на глазах.
Чаще всего растение встречается в Северном полушарии, в европейских странах, в Азии, есть оно и в североафриканской жаре, в Южном полушарии.
Для пырея подходит умеренный климат. Обычно он растет в рыхлой почве, которая богата азотом, хорошо себя чувствует вдоль рек, дорог, на лесных полянах.
Непрошеным гостем прорывается на садовые участки, где есть постоянный полив. Но, если землю перестают обрабатывать, она становится твердой и плотной, пырей теряет свою активность, которая тут же возвращается после первой же вспашки.
При засорении полей пореем, они теряют свою урожайность, поскольку трава вредит культурным растениям и самой почве, забирая у них влагу и питательные вещества.
Фото
Химический состав
В корневищах пырея есть много полезных веществ. В частности, это Витамин Е
Его по праву считают «строительным материалом» для человеческого тела. Порядка 40% — углеводы. Благодаря набору органических кислот происходит поддержание нормального кислотно-щелочного баланса организма.
В составе растения есть минеральные соли. Они обеспечивают функционирование сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной систем и пищеварительного тракта, отвечают за равновесие водно-солевого обмена.
Для нормального состояния кожи важны масла — жирное и эфирное, они имеются в перечне полезных веществ в составе растения.
Сбор и заготовка
Порей подходит для использования в лечебных целях. Народные целители утверждают, что лучше всего выкапывать корневища либо весной, либо осенью.
Корневища следует тщательно отряхнуть от почвы, помыть сначала в большой емкости, чтобы было удобнее оттереть их от корней песчинки. Далее пырей споласкивают водой из крана.
Для того, чтобы лучше обсушить корни, их стоит разложить на солнечном месте. Очень хорошо, если на улице в это время будет ветрено. После этого перекладывают их в затененное место, например, на веранду или террасу.
Досушивать сырье можно при помощи сушилки. Затем сырье следует порезать. Его удобнее будет складывать в лотки. Хранят порей ползучий около 2 лет. Требуется разместить их в фанерные ящики или в холщовые мешочки.
Лечебные свойства травы и корня
Очень популярен у народных целителей корень пырея. Его используют и в сушеном, и в свежем виде. Из сырья можно сделать сок, настой, отвар. Препараты могут вылечить фактически любые недуги.
При приеме таковых происходит:
- улучшение обмена веществ при сахарном диабете,
- наполнение жизненными силами людей, у которых наблюдается хроническая усталость,
- облегчение болей при подагре и артрите,
- выведение мокроты при бронхите,
- улучшение состояния кожи,
- лечение опухоли, в том числе и злокачественной.
Листья пырея используют реже, чем корневища, но и для них также нашлось применение. Обычно сырье необходимо для лечения кожных заболеваний и болезней суставов.
Но в некоторых случаях используют сок травы для приготовления мочегонного, желчегонного либо отхаркивающего средства.
Применение в народной медицине
Пырей подходит для лечения большого спектра заболеваний. Всего лишь чашка чая с этим растением снимет ощущение разбитости и усталости.
Ученые установили, что пырей эффективен для устранения последствий радиации.
Препараты, созданные на основе корня, применяют для лечения бронхита, пневмонии, ОРВИ. Пырей поможет в борьбе с фурункулезом и угрями.
Настой от подагры и цистита
Для приготовления этого лекарства следует измельчить сухое корневище. Далее 2 столовых ложки сырья заливают 0,5 литрами кипящей воды. Закрывают емкость, настаивают 8 часов. Средство пьют в теплом виде перед приемом пищи.
Настой при бесплодии
Это средство можно применять и мужчинам, и женщинам. Желательно использовать свежее корневище. Его измельчают, заваривают 1 стаканом воды и дают настояться 30 минут. Жидкость процеживают, пьют 3 раза в день по 1 столовой ложке.
Настойка от кашля при простуде
Для приготовления берут 2 столовых ложки сырья и 250 миллилитров воды комнатной температуры. Далее настаивают в воде 12 часов. Процеживают. Пьют лекарство 3 раза в день по 1 стакану.
Настойка от гастрита
Измельченное корневище требуется залить кипяченой водой. На 250 миллилитров берут 5 чайных ложек сырья. Настаивают 12 часов. Процеживают. Пырей следует залить 250 миллилитрами только что закипевшей воды и оставить в тепле примерно на 1 час. Теперь настои перемешивают. Пьют по половине стакана до еды 4 раза в день.
Отвар от геморроя
Чтобы приготовить лекарственное средство, следует 2 столовых ложки сухого сырья залить 1 стаканом закипевшей воды и продолжить кипятить на плите 5-10 минут. Далее жидкость охлаждают и отжимают. Отвар принимают по трети стакана перед едой.
Отвар от сахарного диабета
Если использовать средство, которое приготовлено по данному рецепту, то можно нормализовать обмен веществ. Пригоршню сырья заливают 1,2 литрами воды. Доводят до кипения, томят на огне пока жидкость на четверть не испарится. Процедив, отвар пьют по 1 столовой ложке 4 раза в день.
Сок
Свежий сок пырея рекомендуется применять для облегчения симптомов геморроя. Для получения сока надо предварительно листья и стебли хорошо промыть, обдать крутым кипятком.
Затем прокрутить через мясорубку. К зеленой кашице добавить такое же количество чистой холодной воды, массу перемешать, отжать через 5-6 слоев марли.
Готовый сок прокипятить в течение трех минут. Хранить в холодильнике не более двух суток, принимать по 1/3 стакана перед едой.
Применение в косметологии
Пырей ползучий активно используется и в косметологии. На его основе делают средства, которые быстро и эффективно излечивают фурункулезы.
Они могут помочь при лечении юношеских угрей, а также некоторых иных кожных заболеваниях. Это растение входит в состав лекарственных сборов, из которых делают компрессы.
Последние применяют при сухой и нежной коже, имеющей низкие показатели сопротивляемости к пиодермии.
Успешно используется сырье при преждевременном появлении седины и повышенной потливости ног.
Применение в кулинарии
Пырей нашел широкое применение не только в медицине и косметологии, но и в кулинарии. Его корни, листья и стебли обладают приятным вкусном. Из них можно добавлять в салаты, начинки для пирожков, в овощные блюда, рыбные и мясные гарниры, в пюре и каши.
Самый простой салат с пыреем
Это настоящая витаминная бомба взбодрит организм после зимней спячки.
Вам понадобится:
- 100 гр. – корней пырея
- 40 гр. – листьев одуванчика
- 50 гр. – молодой крапивы
- По 30 гр. – подорожника и сныти
- Укроп, петрушка, зеленый лук – по вкусу
Как приготовить:
1. Корневища тщательно промыть и отварить около 10-15 минут.
2. Вымыть все подготовленную зелень.
3. Все ингредиенты мелко нарезать, посолить, заправить сметаной.
Приятного аппетита!
Пюре из корней пырея с луком
Вам понадобится:
- 300 гр. – корневища
- 2-3 головки – репчатого лука
Как приготовить:
1. Корни хорошо промыть, отварить до мягкости (около 15 минут), вынуть шумовкой из кастрюли.
2. Прокрутить через мясорубку вместе с луком.
3. Полученное пюре поперчить, посолить, полить сметаной и можно дегустировать.
Приятного аппетита!
Как избавится от пырея на огороде
Избавится от назойливого сорняка сложно, но можно, хотя этот процесс непростой и длительный.
Самый простой способ – с применением вил и лопаты. Перекопать нужный кусок земли, затем тщательно выбрать все корешки. Тяжело и долго, но реально помогает.
Угнетать сорняк можно постоянным скашиванием травы и мульчированием почвы. Мульчировать можно любым укрывным материалом или самой скошенной травой.
Также помогают зеленые удобрения — сидераты, например, горчица. Если регулярно в течение нескольких лет высаживать сидераты, то постепенно они вытеснят сорняк с участка.
Можно попробовать народные советы. Например, участок земли полить раствором обычной питьевой соды или соли. Для приготовления раствора берут пачку соды на 5 литров воды или 3 кг. крупной соли на ведро воды. Понятно, что большие участки таким способом не обработаешь.
Подойдет крепкий раствор лимонной кислоты, когда в литре воды разводят 3 ст. ложки кислоты. Раствором надо опрыскивать сорняк в сухую солнечную погоду, тогда достаточно быстро он погибает.
Многие используют химикаты, а точнее – гербициды. Это весьма эффективный способ, химикаты быстро проникают внутрь сорняка и убивают его. Но, сами корни, что после гербицидов, что после лимонной кислоты все рано надо убирать вручную после перекопки.
Вред и противопоказания
1. Считается, что пырей достаточно безобидное растение, но чрезмерно много употреблять его для лечения заболеваний не стоит. Особенно это относится к женщинам, ожидающим ребенка или кормящим материям.
2. Нежелательно лечить детей до двух лет препаратами на основе этого растения. Однако лечебные ванны при диатезе могут быть показаны малышам, которым еще не исполнилось года.
3. При наличии тяжелых патологий почек и язвенной болезни желудка лучше сначала получить консультацию врача по применению пырея ползучего. В некоторых случаях средства способны вызвать обострение.
4. Бывает индивидуальная непереносимость препаратов на основе этого растения.
5. Если при употреблении средств на основе этого растения возникают неприятные симптомы, следует отказаться от дальнейшего лечения и обратиться к врачу.