Добрый день, дорогие хозяйки! Пшеничная каша — это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Она может быть как основой для завтрака, так и гарниром к мясу или овощам.
В зависимости от вашего вкуса и предпочтений, кашу можно варить на воде, молоке, с добавлением тыквы или мяса, а также готовить её в мультиварке или духовке. В этой статье мы рассмотрим несколько проверенных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню.
Содержание
Пшеничная каша на воде в кастрюле
Это базовый рецепт, который подойдёт для тех, кто хочет приготовить простую и полезную кашу без лишних добавок.
Вам понадобится:
- 1 стакан — пшеничной крупы
- 2 стакана — воды
- Щепотка соли
- 30-40 гр. — масло сливочное (по желанию)
Как приготовить:
1. Промойте крупу под холодной водой, чтобы избавиться от пыли и лишнего крахмала.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
3. Засыпьте промытую пшеничную крупу в кипящую воду.
4. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на слабом огне 15-20 минут, пока вся вода не впитается.
5. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте кусочек масла, перемешайте и дайте каше настояться под крышкой 5-10 минут.
6. Готовую кашу можно использовать в качестве гарнира к мясу или овощам, либо подать с маслом или мёдом.
Калорийность на 100 гр. — 90 ккал
Приятного аппетита!
Как варить пшеничную кашу на молоке
Пшеничная каша на молоке — это отличный вариант для завтрака. Она получается более мягкой, сливочной и насыщенной.
Вам понадобится:
- 1 стакан — пшеничной крупы
- 2 стакана – молока любой жирности (можно взять даже кокосовое)
- Щепотка соли
- 1-2 столовых ложки — сахара (по желанию)
- Масло сливочное — порционно для подачи
Как приготовить:
1. Промойте крупу. В кастрюле смешайте воду и молоко, добавьте соль и сахар (если хотите сладкую кашу), доведите до кипения.
2. Засыпьте крупу в кипящую жидкость, уменьшите огонь и варите на слабом огне 20-25 минут, периодически помешивая.
3. Когда каша станет густой и вся жидкость впитается, снимите её с огня, добавьте масло и перемешайте.
4. Дайте каше настояться 5-10 минут перед подачей.
5. Такую кашу можно украсить ягодами, орехами или добавить мёд.
Калорийность на 100 гр. — 137 ккал
Приятного аппетита!
Рецепт пшеничной каши с тыквой
Каша с тыквой — это не только вкусно, но и полезно. Тыква придаёт каше сладковатый вкус и делает её более питательной.
Вам понадобится:
- 1 стакан — пшеничной крупы
- 300 гр. — тыквы
- 2 стакана — воды (или молока)
- Щепотка соли
- 1-2 столовых ложки — сахара (по желанию)
- Масло — для заправки
Как приготовить:
1. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
2. В кастрюле доведите воду или молоко до кипения, добавьте соль и сахар.
3. Засыпьте пшеничную крупу и тыкву в кипящую жидкость.
4. Уменьшите огонь, варите кашу 20-25 минут, пока крупа не станет мягкой, а тыква не разварится.
5. Когда каша будет готова, снимите её с огня, добавьте масло и перемешайте.
6. Дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
7. Готовую кашу можно подавать, как самостоятельное блюдо или дополнить сухофруктами.
Калорийность на 100 гр. — 87 ккал
Приятного аппетита!
Вкусная пшеничная каша с мясом
Каша с мясом — это сытное блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или ужина. Вы можете использовать любое мясо по вашему вкусу: говядину, свинину, курицу или готовую тушенку.
Вам понадобится:
- 1 стакан — пшеничной крупы
- 300 гр. — мяса
- 2 стакана — воды
- По 1 шт. — лук и морковь (по желанию)
- Соль, перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Как приготовить:
1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Лук и морковь можно нарезать кубиками или натереть на тёрке.
2. В сковороде разогрейте масло, обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, тушите до мягкости овощей.
3. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль.
4. Засыпьте пшеничную крупу и обжаренное мясо с овощами в кипящую воду.
5. Уменьшите огонь, варите кашу 20-25 минут, пока вся вода не впитается.
6. Снимите кашу с огня, добавьте по желанию масло и дайте настояться 5-10 минут.
7. Подавайте горячей, можно украсить свежей зеленью.
Калорийность на 100 гр. — 162 ккал
Приятного аппетита!
Пшеничная каша в мультиварке
Мультиварка — это отличный помощник для тех, кто хочет приготовить пшеничную кашу без лишних хлопот. В ней каша получается рассыпчатой и не пригорает.
Вам понадобится:
- 1 стакан — пшеничной крупы
- 2 стакана — воды (или молока)
- Щепотка соли
- Кусочек сливочного масла
Как приготовить:
1. Хорошо промойте крупу. В чашу мультиварки налейте воду или молоко, добавьте соль и крупу.
2. Установите режим «Каша» или «Гречка» и готовьте в течение 25-30 минут.
3. Когда программа завершится, добавьте масло, перемешайте и оставьте кашу на 10 минут в режиме подогрева.
4. Подавайте готовую кашу с добавками по вкусу: мёдом, ягодами или овощами.
Приятного аппетита!
Пшеничная каша в духовке в горшочке
Каша, приготовленная в духовке в горшочке, приобретает особый вкус и аромат. Это блюдо можно приготовить как на воде, так и на молоке.
Вам понадобится:
- 1 стакан — пшеничной крупы
- 2 стакана — воды или молока
- Щепотка соли
- Масло для заправки
- Дополнительно: мясо, овощи или грибы (по желанию)
Как приготовить:
1. Хорошо промойте крупу. В каждый горшочек положите крупу, добавьте щепотку соли и налейте воду или молоко.
2. По желанию добавьте кусочки мяса, овощи или грибы.
3. Накройте горшочки крышками и отправьте в разогретую до 180°C духовку.
4. Готовьте кашу 40-50 минут, пока крупа не станет мягкой и не впитает всю жидкость.
5. Когда каша будет готова, добавьте масло и дайте настояться в горшочках ещё 10 минут.
6. Такое блюдо отлично подойдёт для семейного ужина и сохранит тепло на долгое время.
Приятного аппетита!