Компот из ревеня – 9 самых вкусных рецептов приготовления

Компот из ревеня с апельсином

Добрый день, дорогие мои читатели! Самый простой, вкусный, бодрящий и тонизирующий напиток, который можно приготовить весной – это компот из ревеня. А главное, что он очень полезный. Можно пить взрослым и детям.

Для приготовления компота нам нужны только стебли. Добавить для вкуса можно все, что есть под рукой – яблоки, , лимон, апельсин, мяту, каркаде, клубнику, корицу, имбирь.

Подойдут, если есть, любые замороженные ягоды. Все на ваш вкус! Если сварить просто один ревень даже без сахара, то это получится хорошая заправка для окрошки.

 

Компот из стеблей ревеня с апельсином

 

Вам понадобится:

 

  • 300-400 гр. – стеблей
  • 100 гр. – сахара
  • 1 шт. – большой апельсин
  • 2,5 литра – воды

 

Как приготовить:

 

1. Стебли растения тщательно промыть, снять кожицу, разрезать на произвольные кусочки.

2. Апельсин разрезать на дольки вместе с кожурой.

3. В большую кастрюлю заливаем воду, доводим до кипения, засыпаем сахар.

4. Когда вода опять закипит, забрасываем дольки апельсина и кусочки ревеня. Варим 3-4 минуты после закипания. Выключаем и даем настояться.

5. Когда компот остынет, наслаждаемся ароматным напитком.

 

Калорийность на 100 гр. – 10 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Будет еще вкуснее с пирогами:

Пироги с ревенем – самые вкусные рецепты

 

На зиму в банках

Как приготовить компот из ревеня на зиму

 

Делюсь рецептом приготовления компота без стерилизации банок, мне кажется, что так проще! Все ингредиенты рассчитаны на 3 литровую банку.

 

Вам понадобится:

 

  • 700 гр. – ревеня
  • 200 гр. – сахара
  • Около 2-х литров – чистой воды (или сколько войдет)

 

Как приготовить:

 

1. Стебли растения промыть, очистить, нарезать на небольшие части около 3 см.

2. Простерилизовать банки удобным для вас способом, засыпать все кусочки.

3. В большой кастрюле закипятить воду, перелить в банку, прикрыть крышкой. Оставляем на 20-30 минут, чтобы растение пустило сок.

4. Аккуратно вылить водичку из банки в отдельную кастрюлю, добавить сахар, прокипятить, перелить обратно в банку.

5. Закатанные банки укутать одеялом на 10-12 часов. Отправить на хранение.

 

Калорийность на 100 гр. – 26 ккал

 

Приятного вам аппетита!

 

Видео рецепт: Компот из ревеня с корицей на зиму

 

 

 

С яблоками

Компот из ревеня со свежими яблоками

 

Вам понадобится:

 

  • 300-400 гр. – стеблей
  • 5-6 ст. ложечек – сахара
  • 2-3 шт. – крупных яблок (или груш)
  • 50 гр. – изюма
  • 3 литра – холодной водички

 

Как приготовить:

 

1. Яблоки и стебли моем, режем на произвольные кусочки.

2. Изюм тщательно промыть и обдать кипятком.

3. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения.

4. Забрасываем все подготовленные ингредиенты вместе с сахаром, варим еще 3-5 минут, выключаем, даем настояться.

 

Калорийность на 100 гр. – 14 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Видео рецепт: Компот из ревеня с яблоками

 

 

 

С клубникой

Самый вкусный компот из ревеня с клубникой

 

Когда начинается сезон клубники, еще можно рвать стебли растения, поэтому это сочетание самое актуальное в это время.

 

Вам понадобится:

 

  • 300-400 гр. – стеблей
  • 200-300 гр. – свежей клубники
  • 5-6 ст. ложечек – сахара
  • 3 литра – водички

 

Как приготовить:

 

1. Растение вымыть, разрезать на небольшие части.

2. Тщательно вымыть клубнику (раза два) в холодной воде, удалить хвостики. Клубнику можно не резать на части!

3. Залить в большую кастрюлю холодной водички, довести до кипения, закинуть стебли с клубникой, засыпать сахар. После закипания поварить еще 5 минут, выключить, оставить для настаивания.

 

Приятного вам аппетита!

 

С сухофруктами

Компот из ревеня с любыми сухофруктами

 

Если у вас вдруг сохранились запасы прошлогодних сухофруктов, то пора их пустить в дело! Ведь скоро новый урожай.

Лучше всего такой компот варить вечером, чтобы хорошо настоялся и получился насыщенный вкус и аромат. Очень вкусно будет, если добавите курагу!

 

Вам понадобится:

 

  • 300 гр. – ревеня
  • 150-200 гр. – любых сухофруктов
  • 5-7 ст. ложечек – сахара
  • 3 литра – воды

 

Как приготовить:

 

1. Растение промыть, разрезать на части.

2. Сухофрукты обдать кипятком, оставить на 1-2 минуты, воду слить.

3. В отдельной кастрюле вскипятить водичку, добавить все сухофрукты, поварить 5 минут, засыпать растение и сахар, проварить еще 3-5 минут. Выключить, закрыть крышкой, оставить для настаивания.

 

Приятного вам аппетита!

 

С каркаде

Компот с чаем каркаде

 

Такой бодрящий и ароматный напиток получается! Обязательно попробуйте!

 

Вам понадобится:

 

  • 200 гр. – стеблей
  • 2-4 ч. ложки – чая каркаде
  • По несколько листиков – мелиссы, мяты, вишни (их выращивают почти все дачники)
  • 3 литра – водички
  • 5-7 ст. ложечек – сахарного песка

 

Как приготовить:

 

1. В большую кастрюлю заливаем воду, ставим на плиту.

2. Пока закипает водичка, моем стебли, режем кусочками.

3. Вода закипела, можно забросить сахар, ревень, суданскую розу, мяту, мелиссу.

4. После закипания, варим 5-6 минут, выключаем. Можно добавить ложку хорошего меда!

5. Даем настояться и можно дегустировать! Не пожалеете! Вкус потрясающий!

 

Приятного аппетита!

 

Видео рецепт: Компот из ревеня с черникой

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.