Добрый день, мои дорогие читатели! Перепелиные яйца – прекрасный, легко усвояемый в организме диетический продукт, который сегодня довольно популярный не только в медицине, но и косметологии.
Этот продукт стремительно вытесняет с рынка знаменитые куриные яйца, а все потому, что содержит в себе помимо улучшенного белка еще и богатый витаминизированный комплекс, а так же немало микроэлементов и минералов.
Содержание
- 1 Перепелиные яйца: состав
- 2 Калорийность перепелиного яйца
- 3 Перепелиные яйца: польза
- 4 Перепелиные яйца: польза и вред для мужчин
- 5 Перепелиные яйца: польза и вред для женщин
- 6 Польза сырых перепелиных яиц
- 7 Перепелиные яйца: польза для детей
- 8 Сколько можно съесть перепелиных яиц в день?
- 9 Сколько можно хранить перепелиные яйца в холодильнике?
- 10 Видео: «Жить здорово» и Елена Малышева. Перепелиные яйца против куриных
Перепелиные яйца: состав
Состав всего одного небольшого яйца перепелки наполнен невероятно большим количеством важных для человека и полезных для работы его органов веществ. Наряду с жирными кислотами, полезным холестерином, моно, а так же дисахаридами, в этом продукте содержатся:
— натрий;
— фосфор;
— калий;
— кальций;
— магний;
— сера;
— витамины РР, А, В;
— бета-каротин;
— иные полезные и жизненно необходимые человеческому организму соединения и минеральные вещества.
Калорийность перепелиного яйца
По набору полезных веществ, содержащихся в яйцах перепелов, можно с уверенностью заявить, что это действительно полезный и питательный продукт, а вместе со всем этим перепелиные яйца еще средне калорийны, а поэтому причисляются в диетической пище.
На 100 грамм сырого продукта, а это приблизительно 3 маленьких яичка приходится 165-175 калорий.
Перепелиные яйца: польза
Медики не просто рекомендуют каждому включить в рацион питания яйца перепелов, но и не перестают подчеркивать их весомую пользу. Данный продукт при ежедневном его потреблении в установленной врачами дозе способен:
1. Благоприятно влиять на структуру и внешний вид волос.
2. Улучшать структуру ногтей (они меньше ломаются и приобретают красивую гладкую поверхность).
3. Укреплять иммунитет.
4. Успокаивать нервные клетки, избавлять от нервных перенапряжений и расстройств.
5. Улучшать концентрацию внимания и память.
6. Нормализовать пищеварение и работу желудка.
7. Укрепить общее состояние здоровья.
Важно знать! Дабы обогатить организм пользой и излечиться от тех или иных недугов, перепелиные яйца следует потреблять несколько месяцев подряд ежедневно, причем отдельно от другой еды, лучше всего натощак за 20-40 минуток до завтрака.
Перепелиные яйца: польза и вред для мужчин
1. Купируют риск развития атеросклероза и серьезных заболеваний сердца, а этим недугам, как известно, наиболее подвержен мужской пол.
2. Оказывают положительное влияние на предстательную железу, способствуют сокращению застоев в мужских половых органах.
3. Нормализуют приток крови к половой системе мужчин, а следовательно, улучшают потенцию и эякуляцию. При этом важно понимать, что одними перепелиными яйцами здесь не обойтись и потреблять данный продукт нужно в комплексе с традиционным медикаментозным лечением. В этом случае яйца перепелов будут усиливать эффект лекарств.
4. Способствуют продуктивной умственной деятельности и концентрации внимания, именно по этой причине данный продукт рекомендован к употреблению дальнобойщиками, а так же мужчинами, которые немало времени проводят за рулем или трудятся на предприятиях и фирмах, используя постоянное время свои умственные способности.
5. Придают энергию и силу, восполняют запас белка, что очень важно для спортсменов и представителей сильной половины, подверженных на работе постоянным физическим нагрузкам.
6. Возбуждают, повышают мужское либидо, усиливают в разы подвижность сперматозоидов.
Не стоит полагать, что от полезного продукта может быть для мужского организма исключительно польза, яйца перепелок могут принести с собой в ряде случаев и вред.
В частности они не рекомендованы тем, у кого отмечены проблемы с почками или печенью, а так же с усвоением в организме белка. В этих случаях особо важно перед потреблением яиц перепелов важно получить консультацию врача.
Перепелиные яйца: польза и вред для женщин
Уже давно ученые доказали пользу маленьких перепелиных яиц для организма прекрасной половины человечества. По мнению медиков, такой продукт будет весьма полезен:
1. Беременным, но в количестве не более трех штук в день. В этом случае нормализуется уровень микронутриентов в организме будущей мамочки, что способствует хорошему состоянию здоровья женщины на гормональном уровне и формированию правильной нервной системы у малыша.
Вместе с этим перепелиные яйца, употребляемые беременными ежедневно, помогут женщине лучше перенести токсикоз и его симптомы.
2. Женщинам с проблемами менструального цикла (нестабильность, боли и др.). Содержащиеся в продукте питательные вещества способны нормализовать месячные и оказать серьезную поддержку в период полового созревания, менопаузы, менструального цикла.
3. Мамочкам, вскармливающим грудничков. Молоко в этом случае становится более полезным, питательным, жирным, с повышенной вязкостью, одним словом, более качественным.
4. Для профилактики мастопатии и после родовой депрессии, которым подвержены более 50% рожениц.
5. Женщинам, страдающим ожирением или избыточным весом, тем, кто желает похудеть или просто поддерживает свой организм в форме и тонусе.
При этом важно помнить, что от переедания яиц перепелов может наступить расстройство пищеварительной системы и произойти сбой в обмене веществ, женщина попросту может начать быстро набирать вес, а поэтому не переусердствуйте, помните, всего должно быть в меру, в том числе и полезных продуктов.
Польза сырых перепелиных яиц
Огромное количество специалистов уверены, в сырых перепелиных яичках содержится намного больше пользы, нежели в вареных продуктах или подверженных какой-то другой термической обработке.
Перепелиные яйца в сыром виде:
— оказывают хорошее влияние на состав крови;
— улучшают сопротивляемость организма к различным инфекциям и простудным заболеваниям;
— нормализуют давление;
— помогают справиться с мигренью и спазмами сосудов;
— служат профилактическим средством язв и гастрита;
— способствуют понижению сахара в крови;
— снижают уровень вредного и порой даже опасного холестерина.
Однако не стоит забывать, что сырые перепелиные яйца могут нанести организму и вред. Эти продукты в сыром виде могут содержать опасную бактерию сальмонеллезу, способную вызвать пищевое отравление, спровоцировать кишечную инфекцию.
Перепелиные яйца: польза для детей
Медики рекомендуют включать перепелиные яйца в ежедневное меню детей, так как этот продукт стимулирует активную деятельность малышей, снижает быструю утомляемость, повышает концентрацию внимания, улучшает работу их головного мозга, способствует правильному развитию ребенка и его росту.
При этом допустимо потребление перепелиных яиц только детям с годовалого возраста не раньше, так как указанный продукт может спровоцировать аллергию или расстройство ЖКТ.
Сколько можно съесть перепелиных яиц в день?
1. Суточная норма потребления яиц перепелов для детей составляет в зависимости от их возраста от двух до шести штучек. При этом детям лучше всего давать к употреблению яйца в вареном виде.
2. Суточная норма потребления перепелиных яиц для взрослых составляет в зависимости от их массы тела и постоянных физических и эмоциональных нагрузок от 4 до 7 штук за один раз и лучше всего, если продукт будет потребляться в сыром виде и натощак.
3. Дабы получить всю пользу от яиц перепелов, специалисты рекомендуют кушать их каждый день на протяжении не менее 90 дней, а лучше всего на протяжении полугода.
Особо полезны будут небольшие перепелиные яички, как подчеркивают ученые, мужчинам и людям пожилого возраста.
Сколько можно хранить перепелиные яйца в холодильнике?
Особым преимуществом названого продукта является его большой срок хранения. В холодильнике яйца перепелов можно хранить до 60 суток. При комнатной температуре срок хранения продукта составляет 1 месяц или 30 дней.
На заметку! Чтобы проверить свежесть яиц, положите один продукт на ладонь, если он кажется вам тяжелым, ощущается в руке – яйцо свежее. Если продукт легкий и пористый – он старый, потреблять его уже не стоит. Помните, чем тяжелее перепелиные яйца, тем они свежее и качественнее.
Видео: «Жить здорово» и Елена Малышева. Перепелиные яйца против куриных