Суши-торт-салат в домашних условиях — 8 самых простых и очень вкусных рецептов приготовления

Суши-торт «Филадельфия»

Добрый день, дорогие хозяйки! Тот, кому нравятся суши и роллы, обязательно придет в восторг от суши-торта (или слоеного суши-салата). Блюдо очень красивое и очень оригинальное.

Однако, чтобы приготовить его, требуется затратить весьма много времени и сил. Подобное блюдо можно приготовить для компании друзей или порадовать им любимого человека. Давайте готовить вместе!

 

Суши-торт «Филадельфия»

 

Это не самое распространенное блюдо, но достаточно эффектное. Когда гости попробуют хотя бы кусочек торта, то они однозначно попросят у хозяюшки его уникальный рецепт.

 

Вам понадобится:

 

  • 200 граммов — специального риса для суши
  • 2 листа — водоросли нори
  • 120 граммов — сыра «Филадельфия»
  • 2 огурца
  • 2 столовых ложки — соевого соуса
  • 200 граммов — форели
  • Лимон — по вкусу
  • Маринованный имбирь — по вкусу
  • 50 миллилитров — рисового уксуса
  • Кунжут — по вкусу
  • Чайная ложка — сахара без горки
  • Половина чайной ложки – соли

 

Как приготовить:

 

1.  Перед началом готовки моют крупу. Крупу пересыпают в сотейник, заливают водой и ставят на несильный огонь. После закипания кастрюлю закрывают крышкой. Держат на небольшом огне 20 минут. По окончании приготовления рис снимают с огня, дают постоять еще10 минут. Добавляют сахар, рисовый уксус, солят. Все ингредиенты хорошо перемешивают.

2.  Далее требуется плоская поверхность. На ней размещают лист водоросли нори. Наверх устанавливают боковину формы для выпечки без дна. Лист водоросли обрезают согласно размеру выбранной формы. Обрезки от него и другой лист делят на небольшие кусочки.

3. На блюдо помещают лист нори и форму для выпечки. Берут половину имеющегося риса. Его нужно плотно распределить по поверхности листа.

4. Не требуется сразу же выкладывать сыр. Для начала его кладут в небольшую емкость. Добавляют туда соевый соус, все размешивают. Далее выкладывают его на рисовый слой. Распределяют ложкой, добиваясь максимальной равномерности. Одну ложку оставляют для украшения торта.

5. Тщательно моют огурцы. Чистят их от кожуры, режут тонкими длинными брусочками. Слой огурцов кладут поверх сыра.

6. Рыбу режут тонкими ломтиками и выкладывают их на огуречный слой. Половину риса, которая еще осталась, смешивают с кусочками водоросли нори. Эту смесь размещают на слой рыбы, все ровняют и уплотняют.

7. Остальным сыром тонким слоем покрывают рис. Сверху присыпают кунжутом. Торту обязательно дают один час постоять. При желании можно украсить блюдо маринованным имбирем, ломтиками лимона, кусочками рыбы или иными продуктами.

 

Калорийность на 100 гр. – 150 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Видео рецепт: Салат-торт-суши «Филадельфия»

 

 

 

 Простой суши-торт с красной рыбой и огурцом

 

Процесс готовки данного блюда очень простой. Он не требует никакого мастерства, а результат обязательно будет великолепен.

 

Вам понадобится:

 

  • Стакан воды
  • 2 огурца
  • Лист водоросли нори
  • 120 граммов — сливочного сыра
  • 10 граммов — сахара
  • 200 граммов – любой красной рыбы
  • 20 миллилитров — уксуса
  • 50 граммов — соевого соуса
  • 200 граммов – риса

 

Как приготовить:

 

1.  Начинают готовку с промывания крупы. Желательно делать это порядка пяти раз, пока вода не будет прозрачной. Рис помещают в дуршлаг, дают постоять полчаса, затем помещают в кастрюлю, добавляют. Ставят на максимальный огонь, под крышкой варят четверть часа. В процессе готовки крышку не снимают. Когда рис готов, дают ему отстояться четверть часа.

2. Для заправки смешивают уксус и сахар, подогревают эту смесь в микроволновой печи. Деревянной лопаткой перекладывают рис в глубокую посуду. Вливают соевый соус, подогретую смесь уксуса и сахара, все перемешивают.

3. Лист водоросли делят на кусочки небольших размеров. Процедуру допустимо проделывать руками – просто порвать лист. Полученные кусочки отправляют к заправленному рису. Мешают до получения однородной массы.

4. Далее на блюдо кладут форму. Ее устилают пищевой пленкой. Теперь приступают к нарезанию рыбы, выкладывают ее первым слоем.

5. Сливочный сыр смешивают с соевым соусом. Его закладывают в кондитерский мешок и выдавливают на рыбу. Ложкой разравнивают слой.

6. Далее промывают огурцы. Кожуру можно оставить. Огурцы режут тонкими брусочками. Раскладывают поверх сыра. Снова покрывают слоем сливочного сыра.

7. Заключительный слой блюда – рис с кусочками водоросли нори распределяют ложкой. Пищевой пленкой накрывают торт, дают ему постоять около часа.

8. Далее торт переворачивают так, чтобы нижний слой оказался верхним. Можно декорировать торт кунжутом.

 

Калорийность на 100 гр. – 134 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Видео рецепт: Простой суши-торт с красной рыбой

 

 

 

Суши-торт- салат с авокадо и красной рыбой

Суши-торт с авокадо и красной рыбой

 

Если намечается вечеринка, то стоит побаловать любимых гостей очень необычным блюдом. Суши-торт с авокадо и красной рыбой — замечательный вариант праздничной трапезы.

 

Вам понадобится:

 

  • 200 граммов — риса
  • Один авокадо
  • Один огурец
  • 400 граммов — творожного сыра
  • 300 граммов — семги (форели) слабосоленой
  • 300 миллилитров — воды
  • Один лист — водоросли нори
  • Кунжут — по вкусу
  • Половина стакана — рисового уксуса
  • Соус соевый — по вкусу
  • Щепотка соли
  • Половина чайной ложки – сахара

 

Как приготовить:

 

1.  Процесс начинают с приготовления риса. Крупу промывают до чистоты, помещают в емкость и заливают 300 миллилитрами воды, ставят на максимальный огонь, после закипания уменьшают его, держат еще примерно 10 минут. Крышку лучше не открывать. Когда крупа приготовится, оставляют его на плите. Приправляют уксусом, сахаром, солят. Ингредиенты хорошо перемешивают.

2.  Далее подготавливают рыбу. Режут ее на тонкие пластины. Авокадо моют, очищают от кожуры и тоже режут тонкими пластинами. Теперь можно собирать торт.

3. Пищевой пленкой выстилают глубокую емкость. Сначала равномерно кладут слой рыбы. На него кладут рис. Слой разравнивают ложкой. После этого идет слой творожного сыра. Перед процедурой к нему добавляют соевый соус. Слои стараются делать равномерными.

4. На сырный слой кладут пластинки авокадо так, чтобы не оставалось пустых мест. Рис, который остался, кладут сверху на слой авокадо. Завершающий слой – творожный сыр.

5. По верху размещают лист водоросли нори, обрезанный согласно форме блюда. Убирают торт в холодное место на пару часов.

6.  Далее его переворачивают на блюдо так, чтобы сверху оказалась рыба. Украшают торт кунжутом.

 

Калорийность на 100 гр. – 160 ккал

 

Приятного аппетита!

 

 

Видео рецепт: Такой торт можно приготовить только дома!!

 

 

 

Слоеный суши-салат с креветками

 

Несмотря на сложность процесса, блюдо стоит хоть раз приготовить. Оригинальные сочетания обязательно порадуют любителей морепродуктов.

 

Вам понадобится:

 

  • Стакан риса
  • Горчица — по вкусу
  • 4 листа — водоросли нори
  • 150 граммов — креветок
  • 200 граммов — соленой семги
  • 2 зеленых — яблока
  • Соевый соус — по вкусу
  • 2 шт. — свежих огурца
  • Васаби — по вкусу
  • Уксус рисовый — по вкусу
  • 200 граммов — сливочного сыра
  • Маринованный имбирь — по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Крупу хорошенько промывают. Помещают крупу в кастрюлю, заливают водой. После закипания закрывают крышкой и держат на несильном огне примерно 20 минут. Рису дают время отстояться. Перекладывают в глубокую емкость и заправляют рисовым уксусом. Перемешивают, дают рису остыть.

2. Креветки используют отварные очищенные. Моют яблоки. Очищают от шкурки, режут небольшими дольками. Чистят огурец, режут его на брусочки.

3. Четырем листам водоросли нори придают форму окружности. Рыбу режут тонкими полосками.

4. При сборке торта применяют форму для выпечки. Ее обильно смазывают подсолнечным маслом. В форму помещают креветки. Поверх их — слой риса. Сливочный сыр смешивают с соевым соусом и используют в качестве очередного слоя.

5. Далее кладут лист водоросли нори, прижимают. Яблоки смешивают со сливочным сыром. Снова накрывают лист водоросли. Размещают красную рыбу.

6. Смешивают огурцы со сливочным сыром и покрывают этой смесью рыбный слой. Завершает готовку торта слой риса. Его покрывают соевым соусом, смешанным с горчицей.

7. Торт помещают на пару часов в холодное место. Вынимают его так, чтобы первый слой креветок стал вверху. Украсить готовый торт можно маринованным имбирем.

 

Калорийность на 100 гр. – 194 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Видео рецепт: Праздничный суши-торт с креветками для праздничного стола

 

 

1 комментарий


  1. // Ответить

    Очень интересные рецепты.
    Обязательно попробую.
    Спасибо за рецепты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.