Добрый день, дорогие хозяйки! Бутерброды, пицца, чипсы… Какой худеющий не мечтает есть их в неограниченном количестве?
Предлагаем достойную альтернативу — вкусный домашний фастфуд без вреда для фигуры!
Самая легкая и низкокалорийная пицца на основе овсяных хлопьев, которую вы можете приготовить самостоятельно в домашних условиях. И так приступим!
Вам понадобится:
- 4 ст. ложки — 0,5%-ное молоко
- 1 стакан — воды
- 25 гр. — дрожжи свежие
- 2 ч. ложечки — соли
- 2 стакана — пшеничной муки
- 1/2 стакана — отрубей
- 1/2 — измельченных овсяных хлопьев
Для начинки:
- 1 стакан — обезжиренного творога
- 2 зубчика — чеснока
- 4 шт. — помидор
- 150 гр. — свежих шампиньонов
- 100 гр. — вареной куриной грудки
- По 1 ч. ложечки — базилик и орегано (можно и другую зелень, по вашему вкусу)
- 1/2 стакана — твердого сыра (до 17% жирности)
Как приготовить:
1. Готовим тесто. Молоко подогреть до 37 градусов, затем добавить соль и дрожжи. Засыпать хлопья, муку и отруби и замесить тесто. Можно минут 10, если вручную или в комбайне 5 минут. Чтобы тесто поднималось, оставить на 30 минут.
2. Готовим начинку. Необходимо смешать измельченный чеснок с творогом. Нарезать помидоры, шампиньоны и курицу тонкими ломтиками.
3. Готовое тесто, на бумаге для выпечки, раскатать в 1 большой пласт или можно сделать 4 маленьких пласта. Смазать творожной массой с чесноком.
4. А сверху выложить помидоры, шампиньоны и курицу. Все посыпать Вашими любимыми травами и тертым сыром. В духовке запекать 10-16 минут при температуре 250-270 градусов.
Калорийность 100 гр. такой пиццы всего — 180 ккал
Приятного аппетита!
Рецепт N2.
Видео рецепт: Диетическая пицца на сковороде без муки