Добрый день, дорогие читатели! Дикая роза (шиповник) несомненно, считается одним из самых распространенных и широко используемых растений в нашей стране, с очень целебным эффектом.
Высокое содержание витаминов и полезных кислот делают его ценным биологически активным средством под названием «королева трав».
Шиповник представляет собой кустарник с прямыми или изогнутыми стеблями, которые достигают 3 м. в длину, и покрыты колючками (шипами).
Цветет растение весной, а плоды созревают осенью. Шиповник может расти в разных погодных условиях и широтах, и даже на высоте 2000 метров над уровнем моря. В дополнение к Европейским странам, это растение можно найти в Азии, Африке и Северной Америке.
Содержание
Применение в народной медицине
С древних времен люди использовали шиповник как лекарство, но раньше людям не было известно о его ценных свойствах. Вначале растение использовали в качестве лучшего средства против бешенства, а затем шиповник стал средством для лечения авитаминоза.
В разных частях мира его использование отличается, например, в Китае плоды шиповника употребляли в качестве лекарства для улучшения пищеварения и против глистов, а в Тибете это было лекарство от атеросклероза, болезней почек и неврастении.
В России настойкой шиповника лечат язвы, гастрит, колит и болезни печени и используют в качестве источника витаминов для укрепления иммунитета, особенно поздней осенью и ранней весной.
Считается, что плоды шиповника стали использоваться еще в каменном веке, так как были найдены каменные сосуды с остатками какой-то темной массы, которая напоминает джем.
В древности шиповник был излюбленной пищей низших классов, и уже римский врач 2-ого столетия Гален рекомендовал шиповник, как лекарство от многих заболеваний — как средство от дизентерии, при болезнях почек и мочевого пузыря, ревматизме, артрите и подагре, а сок свежего шиповника использовали для лечения глаз.
Химический состав
1. В начале 20-го века, когда был обнаружен витамин С, было установлено, что сочные плоды шиповника являются самым богатым природным источником этого витамина.
Шиповник содержит больше витамина С, чем любой другой фрукт, но только 100 гр его плодов содержит столько же витамина С столько, сколько 1 кг. лимонов.
В зависимости от вида, места обитания, растения, климата, время уборки урожая количество витамина С в 100 гр. колеблется в диапазоне от 400 до 1700 мг.
2. Шиповник также является уникальным комплексом природного витамина А (5-7 мг%) и незаменимых жирных кислот (Омега-3 -6), в сочетании с сильными антиоксидантами, флавоноидами и витамином Е, которые делают кожу здоровой, упругой и молодой, значительно помогают устранить симптомы старения (морщины, растяжки). В косметологии широко применяется масло шиповника.
3. Шиповник содержит витамин Р, В1 (400 %), В2 , и пектины (12%), масла (около 3%), органические кислоты (лимонная и яблочная), сахара (в основном сахарозу, около 2,5%), дубильные вещества и минеральные соли (около 3,24%), особенно калия (около 500 мг%), кальция (около 58 мг%), фосфора (около 56 мг%), натрий (около 48мг%) и магния (около 133 мг%).
Плоды шиповника активируют ферментные системы и процессы синтеза гормонов, обладают вяжущим действием и положительно влияют на углеводный обмен, и проницаемость сосудов.
Следует иметь в виду, что по содержанию питательных веществ шиповник превосходит многие фрукты и овощи.
Большое количество пектина и дубильных веществ делает его эффективным средством для пищеварительного тракта и бронхиальных заболеваний, образуя защитный слой на обеих слизистых оболочках.
Лечебные свойства
1. Поскольку плоды шиповника являются лучшим источником Витамина С, то широко применяются в лекарственной индустрии и входят в состав различных препаратов и БАДов для укрепления иммунитета, против усталости и истощения, а также для борьбы с инфекциями, поскольку повышает жизненный тонус и работоспособность организма.
2. Помимо витамина С, шиповник богат бета-каротином, и органическими кислотами, которые способствуют лучшей функции почек. Большое содержание дубильных веществ помогает против воспаления слизистой оболочки кишечника.
3. Шиповник является идеальным средством для укрепления кардио-сосудистой системы, головного мозга и щитовидной железы, для здоровья кожи (дермы, эпидермиса, коллагена и эластина) для укрепления кровеносных сосудов и клеточных мембран всех клеток с целью их полноценного функционирования.
4. Сироп из шиповника особенно оказывает благотворное влияние на функции печени, а также снижает уровень глюкозы в крови, что делает его пригодным для людей, страдающих диабетом.
Показания к применению
1. Шиповник помогает против цинги, кровоточивости десен.
2. Дыхательная система — является отличным профилактическим и лечебным средством от кашля, простуды, гриппа и лихорадки, а также бронхита и астмы.
3. Сердце – очищает кровь, способствует образованию красных кровяных телец и помогает при анемии, улучшает выработку белых кровяных клеток и укрепляет иммунитет и способствует выведению мочевой кислоты из крови.
4. Желудок — успокаивает воспаленную слизистую кишечника и останавливает диарею, способствует улучшению функции кишечника и действует как мягкое слабительное средство, дезинфицирует кишечник и помогает при дизентерии.
5. Почки — помогает при воспалении почек, заболеваниях мочевых путей, а также препятствует образованию песка и камней.
6. Пищеварение — стимулирует аппетит, улучшает пищеварение и помогает при изжоге.
7. Печени — способствует улучшению функции печени и секреции желчи и помогает при желчнокаменной болезни.
8. Кости и суставы — успокаивает боль и помогает при ревматизме, артрите и подагре.
9. Нервы — помогает при невралгии, радикулите и люмбаго.
10. Психические заболевания — укрепляет нервы, помогает снять тревогу и усталость, и укрепляет устойчивость к стрессу.
11. Гинекология — помогает при болезненных менструациях.
Вред и противопоказания
1. Не желательно употреблять шиповник людям страдающим: дерматологическими проблемами, повышенной кислотностью желудка, склонных к тромбообразованию и тромбофлебиту.
2. После употребления шиповника желательно почистить зубы или прополоскать рот водой, так как он содержит кислоты, которые истончают зубную эмаль.
3. Не рекомендуется употреблять настойку шиповника на спирту при повышенном артериальном давлении. Только отвары на водной основе! А гипертоникам наоборот только на спирту!
4. Не переборщите! Мякоть, сок, настойки, отвар шиповника в большом количестве может вызвать неинфекционную желтуху.
5. Все лекарственные средства на основе шиповника тормозят выделение желчи.
6. Не рекомендуется употреблять отвар шиповника, если страдаете запорами.
Видео: Шиповник — химический состав, польза и вред для здоровья