Отвар шиповника — от чего помогает, как приготовить, рецепты и как принимать

Добрый день, дорогие читатели! Шиповник или дикая роза представляет собой просто кладезь витаминов для поддержания организма особенно в осенне-зимний период. Его лечебные свойства признаны не только народной медициной, но и официальной.

Лечебными у шиповника считается практически весь кустарник – и веточки, и корни, и листики, и конечно, плоды. Ягоды можно собирать в сентябре-октябре, когда они полностью созрели.

Затем подсушить, а зимой можно готовить очень целебный отвар для повышения иммунитета. Плоды можно заготовить самим, купить в аптеке или в магазине в отделе с сухофруктами.

 

Химический состав

 

Плоды этого растения содержат Витамины А, В, С, Е, РР. Из химических элементов можно выделить – калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор.

 

Калорийность

 

 

Польза

 

1. Напиток из шиповника тонизирует, бодрит и поддерживает даже очень ослабленный организм.

2. Активно применяется для профилактики, лечения и восстановления сил.

3. Рекомендуется для восстановления работы печени при холецистите и после удаления желчного пузыря.

4. Стимулирует работу всего ЖКТ.

5. Нормализует артериальное давление и работу сердечной мышцы.

6. Повышает уровень гемоглобина, способствует растворению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.

7. Способствует уменьшению отложений солей и болевых ощущений при подагре.

8. При сахарном диабете нормализует выработку поджелудочной железой инсулина.

9. Хорошее профилактическое средство при недостатке витаминов и поддержания иммунитета.

10. Хорошее профилактическое средство для борьбы с простудными заболеваниями и противогрибковыми инфекциями.

11. Активизирует физическую и умственную активность.

12. Снижает уровень «плохого» холестерина, очищает организм от шлаков и токсинов, помогает снизить вес.

 

Для женщин

 

1.  Напиток помогает сохранить женщине свою привлекательность.

2. Уменьшить шелушение, устранить угревую сыпь и воспаления кожи

3. Улучшить состояние волос.

4. Повысить выработку коллагена, необходимого для устранения морщин и улучшения  эластичности кожи.

5. Напиток помогает нормализовать нервную систему, снять стресс, уменьшает состояние депрессии.

 

При беременности и грудном вскармливании

 

1. В этот важный для женщины период ее организм особо нуждается в витаминах и дополнительном поддержании иммунитета.

Именно в этот период, когда прием химических препаратов крайне не желателен, может помочь отвар шиповника, как профилактическое средство и для лечения простудных заболеваний.

2. Напиток помогает снять отечность на поздних сроках беременности. Если у женщины нет противопоказаний и разрешает лечащий врач, то пить отвар можно по схеме – неделю принимать, затем неделю – перерыв.

3. Напиток помогает восстановить силы после родов, укрепит организм, наполнит витаминами, придаст бодрости и сил.

4. Если у ребенка нет аллергии, то шиповник можно принимать и при кормлении грудью. Лучше начинать прием по 1 ч. ложечке в день и постепенно увеличивать количество и следить за реакцией малыша.

5. Любое теплое питье усиливает лактацию молока, а отвар шиповника еще наполнит его витаминами и защитит от мастита.

6. Чай из шиповника обладает легким слабительным эффектом, что очень полезно как для женщины, так и для маленького ребенка.

 

1. Чай витаминный из шиповника и сухофруктов

 

Надо: 10-15 сухих ягод шиповника и большую горсть любых сухофруктов залить 1,5 литрами воды, довести до кипения, добавить 3-4 ст. ложечки натурального меда. Закрыть кастрюлю крышкой и дать напитку настояться.

 

2. Сироп шиповника при беременности

 

Надо: 20-25 плодов залить 0,5 литрами воды и добавить стакан белого сахара. Довести до кипения, дать настояться, профильтровать и поставить в холодильник.

 

Для детей

 

Вводить в рацион ребенка отвар шиповника рекомендуется с 1 чайной ложечки в день, сделать небольшой перерыв на 1-2 дня и посмотреть на реакцию организма малыша, если аллергической реакции не наблюдается, то постепенно можно увеличивать дозу.

Но, если вдруг появилась сыпь или возникли проблемы с ЖКТ, то срочно прекратить прием напитка.

Пробовать вводить в рацион ребенка отвар шиповника можно не ранее 8 месяцев. Рекомендуемая суточная норма для детей не более 100 мл. за 2-3 приема в день. Так как отвар обладает небольшим мочегонным эффектом, то его лучше перед сном ребенку не давать.

 

Для мужчин

 

1.  Напиток помогает мужскому организму избежать преждевременных инфарктов и инсультов, гипертонии и атеросклероза.

2. Нормализовать уровень холестерина в крови.

3. Решить проблемы мочеполовой системы, помочь в лечение простатита и восстановлении потенции.

 

При похудении

 

1.  Благодаря низкой пищевой ценности отвар помогает бороться с лишними килограммами.

2. Способствует снижению холестерина, нормализует обменные процессы, выводит шлаки и токсины.

3. Рекомендуется во время диеты пить напиток без добавок, чтобы не увеличивать его калорийность.

 

Применение в народной медицине

 

Лечебные свойства отвара шиповника признаны народной и официальной медициной и широко применяются на практике.

 

Отвар шиповника понижает давление

 

Отвар плодов просто кладезь витаминов, которые положительно влияют на кровеносные сосуды и нормализуют артериальное давление. Но, надо знать, как правильно принимать, чтобы не навредить здоровью.

1. Отвар шиповника на воде понижает давление.

2. Настойка шиповника с добавлением спирта или водки способствует повышению давления особенно при гипотонии.

Чтобы получить устойчивый результат, необходимо настойку или отвар принимать 2-3 недели по ¼ стакана в день перед трапезой, затем сделать небольшой перерыв и прием можно продолжить. Главное не перепутайте, какой способ приготовления подходит именно вам.

 

Для укрепления сосудов

 

1. Надо: взять в равных количествах плоды шиповника, клюквы, боярышника, черноплодки. 3 ст. ложечки смеси из перечисленных ягод залить 250 мл. крутого кипятка. Дать настояться около часа, профильтровать и принимать за час до трапезы по ½ стакана.

2. Надо: взять по 5 шт. ягод шиповника, листиков мяты или мелиссы, 2 шт. чернослива и немного цедры лимона. Залить горячей водой, дать настояться 30 минут и можно пить лечебный и вкусный чай.

 

При сахарном диабете

 

Ягоды шиповника обладают низким гликемическим индексом 20-25 единиц, поэтому людям с сахарным диабетом можно и даже нужно пить целебный отвар.

Железо поможет нормализовать уровень гемоглобина в крови. Цинк обеспечит нормальную работу поджелудочной железы, а марганец нормализует выработку инсулина.

 

Отвар для диабетиков

 

Надо: 20 гр. сухих плодов залить литром горячей воды, томить на минимальном огне еще 10 минут, дать настояться 24 часа. Рекомендуется принимать по 50 мл. каждое утро за 20-30 минут до еды.

 

При панкреатите

 

Отвар шиповника давно зарекомендовал себя, как эффективное и действие средство для больных панкреатитом.

Напиток помогает снизить боль в области поджелудочной железы. Снять отечность и воспаление, способствует скорейшему восстановлению поврежденных участков.

 

Отвар при панкреатите

 

Надо: Залить литром кипятка 20 гр. плодов, томить на минимальном огне около часа, оставляют до полного остывания. Затем отвар разбавляют чистой водой в равных пропорциях. Рекомендуется принимать по 50 мл. два раза в день утром и вечером.

 

При гастрите

 

Перед началом приема напитка из шиповника обязательно пройдите медицинское обследование и узнайте показатель кислотности желудочного сока. Если показатель высокий, то принимать отвар не рекомендуется.

При низкой и нормальной кислотности напиток поможет устранить воспаления, восстановит пищеварение, ускорит процесс регенерации поврежденных клеток. Такой эффект достигается благодаря наличию в напитке витаминов, дубильных веществ и пектина.

Данные вещества разрушаются при воздействии высоких температур, поэтому во время приготовления напитка нельзя допускать процесса кипения.

 

Отвар при гастрите

 

Надо: измельчить 50 гр. плодов, залить литром горячей воды (не более 70 градусов), томить на водяной бане еще 15 минут. Напиток охладить при комнатной температуре. Принимать по 50 мл. перед едой.

 

При простуде и для укрепления иммунитета

 

Отвар уменьшит воспалительный процесс, укрепит иммунитет, ускорит выздоровление.

 

Отвар при простуде

 

Надо: 25 гр. сухих плодов залить 0,5 литрами горячей воды, томить на минимальном огне еще 2 минуты, остудить. Можно добавить мед или дольку лимона.

 

Применение в косметологии

 

Благодаря природным антиоксидантам (Витаминам А и Е) плоды шиповника помогают справиться с признаками старения, придают коже лица свежий, подтянутый и ухоженный вид. А волосам придать блеск и устранить перхоть.

Для приготовления косметического средства для омоложения кожи надо 75 гр. сухих плодов залить 0,5 литрами воды, томить на минимальном огне около 20 минут, дать настояться еще 6 часов.

 

Применение:

 

1.  Таким отваром можно протирать лицо каждый день, не затрагивая область вокруг глаз. Уже через несколько дней кожа станет гладкой и приобретет здоровый вид.

2. Еще один вариант – это заморозить отвар, а затем кубиком льда протирать лицо каждое утро. Такая процедура помогает бороться с прыщами и приводит кожу в тонус.

3. Таким отваром можно ополаскивать волосы после каждого мытья головы. Только светловолосым такую процедуру надо проводить с осторожностью, отвар способен придать волосам темный оттенок.

 

Как приготовить отвар шиповника из сухих плодов

 

Свежие плоды шиповника необходимо подсушить в духовке на маленьком огне при открытой дверце. Перед приготовлением ягоды промыть, можно измельчить или проколоть иглой.

Готовый лечебный напиток перед употреблением профильтровать, чтобы удалить семена и иголочки, которые высыпаются из плодов.

Шиповник заливают кипятком и настаивают в течение нескольких часов. Можно ягоды заваривать в термосе. Кипятить долго отвар в кастрюльке на огне не рекомендуется, так будут разрушаться все полезные компоненты и витамины.

 

Основные правила:

 

1. Норма для заваривания — 10 ягод шиповника на 250 мл. горячей воды.

2. Температура воды не выше 80 градусов, до первых пузырьков, далее нагрев воды надо прекращать.

3. Настаивать отвар не менее 8 часов. Можно залить плоды вечером, а утром можно употреблять.

4. Главное, чтобы лекарственное средство было приготовлено из качественного сырья.

5. Срок хранения сухого шиповника не более 2-х лет.

 

Как заварить шиповник в термосе

 

Здесь все очень просто:

 

1. Измельченные ягоды (чтобы получить более насыщенный вкус и большее количество полезных веществ) засыпать в термос и залить кипятком.

2. Настаивать, как минимум, 7 часов, затем процедить и можно пить настой. Можно заварить на ночь, а утром уже пить готовый целебный напиток!

 

 

Как заваривать свежий шиповник

 

К сожалению, застать свежим шиповник удается крайне редко, лишь пара недель его созревания дают эту прекрасную возможность.

Но плоды свежего шиповника крайне нежны и требуют к себе такого же нежного и трепетного отношения. Заваривают же их по-разному, каждый, как может. Но ниже будет представлен общий порядок действий.

1. Для начала промойте плоды (2-3 столовые ложки) и очистите от волосков, дабы не вызвать раздражения горла.

2. Разомните вилкой или измельчите в мясорубке.

3. Поместите в стеклянную емкость и залейте водой (0,5 литра) температуры около 60 градусов. Стоит отметить, что лучше холоднее, чем горячее. Закройте банку крышкой и укутайте в одеяло.

4. Держать настой примерно сорок минут, а потом процедить, используя сито или же марлю.

5. Затем оставшийся жмых ягод заливаем 0,5 литрами воды и прокипятим в кастрюле минут 30.

6. Отвар остудить, процедить, смешать с настоем, а также с различными добавками, например медом.

7. Теперь можно пить полученный отвар.

 

Приятного чаепития!

 

Отвар боярышника и шиповника

 

Для усиления лечебных свойств шиповника можно сочетать его с другими компонентами, например, с боярышником. Такой отвар успокаивает нервную систему, хорошо помогает при болях в сердце, снижает давление.

Надо: 2 ст. ложечки сухого шиповника и 1 ст. ложечку плодов боярышника залить 3-мя стаканами кипятка. Лучше приготовить в термосе! Оставить на ночь для настаивания. Утром процедить и можно принимать по ½ стакана 2 раза в день.

 

Как пить отвар шиповника

 

Чтобы отвар приносил пользу организму принимать его надо правильно:

 

1. Курс приема отвара должен составлять 2-4 недели, а перерыв между курсами один месяц.

2. Отвар пить 2-3 раза в день, до трапезы, так как полезный напиток разжигает аппетит.

3. Беременным женщинам принимать отвар надо осторожно, так как 10-15 ягод шиповника содержат суточную норму Витамина С, не переусердствуйте с дозировкой, чтобы не увеличить нагрузку на печень.

 

Сколько можно пить шиповника в день

 

Взрослому человеку будет достаточно стакана отвара в день, а ребенку 50 мл. Рекомендуется после употребления ополоснуть полость рта чистой водой, это защитит зубную эмаль от разрушающего воздействия аскорбиновой кислоты.

 

Сколько можно хранить готовый отвар шиповника

 

1. Свежеприготовленный отвар шиповника можно хранить не более суток. Лучше заваривайте то количество, которое вы сможете употребить в течение дня. Испорченный и старый напиток не принесет вам пользы, а может навредить пищеварению.

2. Лечебный напиток не храните в металлической емкости, лучше перелейте в стеклянную банку с плотной крышкой.

3. Оберегайте от доступа кислорода.

4. Храните в темном и прохладном месте.

Сколько раз можно заваривать шиповник

Плоды шиповника рекомендуется заваривать только один раз. При последующем добавлении воды полезные вещества разбавляются, а лечебный эффект уменьшается в разы.

 

Можно ли пить натощак и на ночь

 

Специалисты не рекомендуют принимать такой напиток перед сном. А вот натощак можно, но через 30 минут надо обязательно перекусить, так как отвар повышает кислотность желудочного сока, что негативно может отразиться на здоровье.

 

Вред и противопоказания

 

Не смотря на все положительные отзывы специалистов и пациентов, отвар шиповника имеет некоторые побочные эффекты и противопоказания: